「授人以漁」,鐘睒睒給農民兄弟的最好定心丸
【潮汐商業(yè)評論/原創(chuàng )】
助農有很多種方式,而企業(yè)家產(chǎn)業(yè)助農卻鮮有成功的案例。
產(chǎn)業(yè)助農不是一件輕松的事情,它的資金投入大,營(yíng)收周期長(cháng),總之是件費力不討好的事情。遠不如直播帶貨、捐款捐物等形式,這些能讓農民們看到實(shí)打實(shí)的好處。
事實(shí)上,產(chǎn)業(yè)助農也有很多好處,在農村搭建產(chǎn)業(yè)能改變農民看天吃飯的頑疾,增加農民的收入。除此之外,產(chǎn)業(yè)還能帶來(lái)技術(shù)、知識、眼界,提升農民的綜合素質(zhì),拓展農民的視野,徹底改變面朝黃土背朝天的命運,扔掉“農民就是落后”的偏見(jiàn)。
能完成產(chǎn)業(yè)助農壯舉的企業(yè)家,需要和農民心貼心,了解農民,重視農民,奉行長(cháng)期主義,扎根在農村才行。
12月29日,農夫山泉創(chuàng )始人鐘睒睒第二次登上了央視《對話(huà)》節目,原來(lái)他早在2007年就扎根贛南農村,搭建臍橙產(chǎn)業(yè)鏈。在節目開(kāi)始的畫(huà)面里,農夫山泉工廠(chǎng)logo下面,有六個(gè)字“農民富,中國強”,這個(gè)口號讓人越琢磨越覺(jué)得不簡(jiǎn)單。
01 17年產(chǎn)業(yè)助農,無(wú)懼風(fēng)雨
贛南這個(gè)地方是革命老區,也是貧困山區,農民除了種橙子,沒(méi)有別的出路。但橙子種出來(lái)容易出現滯銷(xiāo)的情況,小商小販不進(jìn)山收橙子,或者收購的價(jià)格低,農民就會(huì )白忙活一年。
這幾年直播帶貨起來(lái)了,如果當地有高流量的主播還能直播帶貨,幫著(zhù)農民們賣(mài)賣(mài)橙子。不過(guò)這種方式看似打開(kāi)了銷(xiāo)路,其實(shí)也有風(fēng)險。如果當地沒(méi)有高流量的主播呢?如果幫著(zhù)農民賣(mài)得很好,會(huì )不會(huì )誤導農民兄弟們來(lái)年擴大種植規模呢?直播帶貨,這種授人以魚(yú)的方式不是一個(gè)長(cháng)久之計,沒(méi)有給農民有三點(diǎn)水的那個(gè)“漁”。
這個(gè)問(wèn)題,鐘睒睒早就看透了。他年輕的時(shí)候,在浙江日報農業(yè)部當記者,發(fā)表了很多講農民困境的報道,在他的報道中,產(chǎn)業(yè)波動(dòng)一層層傳導,受到傷害的永遠是最弱勢的農民群體。
鐘睒睒到贛南這個(gè)地方,上來(lái)就是干產(chǎn)業(yè),安營(yíng)扎寨,打長(cháng)久戰。他想給農民們留下一個(gè)產(chǎn)業(yè),幫助農民們轉型。
2007年,農夫山泉在當地建立了第一座工廠(chǎng),引進(jìn)了榨汁生產(chǎn)線(xiàn),沒(méi)想到剛投產(chǎn)就面臨榨汁難的問(wèn)題。
贛南臍橙屬于紐荷爾品種,含有大量的檸檬苦素前體物質(zhì),經(jīng)過(guò)加工之后,這種物質(zhì)就會(huì )轉化為檸檬苦素,使橙汁發(fā)苦、發(fā)澀。農夫山泉花高價(jià)采購來(lái)的榨汁設備,被發(fā)現并不適合榨取橙汁,不得已,只能將其報廢。
接著(zhù),鐘睒睒跑了很多個(gè)國家考察,用了7年的時(shí)間才解決這個(gè)世界難題,推出首款17.5°NFC(非濃縮還原汁)橙汁。
解決了榨汁問(wèn)題,又要解決橘樹(shù)的“癌癥”——黃龍病。2013年左右,黃龍病席卷贛南,果農們不得不砍樹(shù)自保,損失慘重。彼時(shí),農夫山泉與果農簽訂收購合同,主動(dòng)將臍橙收購價(jià)格從1元提升到2元的區間,這一似乎違反市場(chǎng)邏輯的舉措穩定了受到黃龍病災害果農的收入。而另一方面,即使在第一座工廠(chǎng)擁有充足產(chǎn)能的情況下,鐘睒睒還是決定在贛南建立第二座工廠(chǎng)。2016年,一座臍橙切開(kāi)狀的碩大工廠(chǎng)落地信豐縣,投產(chǎn)之時(shí),鐘睒睒在工廠(chǎng)召開(kāi)了題為“農民富,中國強”的新聞發(fā)布會(huì ),邀請了300多位果農,表達了和果農堅定站在一起的決心。
除此之外,農夫山泉也在持續加大投入生物防治技術(shù),抵御黃龍病的侵襲。今年農夫山泉應用了黃龍病搜索犬,依靠搜索犬的嗅覺(jué)嗅出潛在的病樹(shù)。2017年,農夫山泉專(zhuān)門(mén)成立“柑橘黃龍病防控技術(shù)研究"項目組,每年投入大量人力、物力、財力,探索黃龍病防治的各種可能性。如今,這項工作已持續7年,投入千萬(wàn)元,"黃龍病搜索犬"就是項目成果之一。
鐘睒睒和農夫山泉在當地搭建產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中,遇到了很多類(lèi)似的挑戰,能夠堅持下來(lái),能夠完成,本身就是值得點(diǎn)贊的事情??社姳槺槄s認識到人的局限性,企業(yè)家也不是萬(wàn)能的,也會(huì )受限于自己的知識體系,要敬畏農業(yè),從頭學(xué)習。
在節目中,鐘睒睒提到:“人的能力是有限的,不要把自己夸大,小小的成功面前,把自己夸大到無(wú)所不能,這個(gè)是非常非常重要的一種警戒,不僅僅是警惕。沒(méi)有人是無(wú)所不能的,人的局限性,人的知識的有限性,在知識爆炸面前,人的個(gè)人知識系統越來(lái)越小,哪怕你加上人工智能,你都是越來(lái)越小的?!?/p>
清楚地知曉知識的無(wú)窮無(wú)盡和人類(lèi)的渺小,或許這正是鐘睒睒扎根贛南17年之久的原因:既然無(wú)窮的知識人類(lèi)一生都難以全部知曉,那么不如在一個(gè)領(lǐng)域內深耕。
隨著(zhù)農夫山泉與越來(lái)越多果農簽訂收購合同、改善種植技術(shù),不少果農已經(jīng)在農夫山泉的帶領(lǐng)下實(shí)現共同富裕,“奔向大康”。有果農說(shuō),跟農夫山泉合作前,他投資了很多錢(qián)種臍橙,結果虧損了,還背上了債務(wù)。自從和農夫山泉合作后,他不但把債務(wù)還清了,還買(mǎi)了車(chē)和房,生活蒸蒸日上?!八麄冞@個(gè)企業(yè)在這里存在,對我們的贛南臍橙這產(chǎn)業(yè)是頂梁柱?!?/p>
02 扶貧助農,惠及多方
現在,農夫山泉的17.5°橙也做成了中國臍橙品類(lèi)品牌里的頂尖品牌。農夫山泉NFC果汁,也是中國的第一品牌。
2015年-2023年,農夫山泉對贛州臍橙的歷年采購量從3.1萬(wàn)噸增長(cháng)至17.7萬(wàn)噸。截至2023年底,在江西贛州,農夫山泉合作果園超20萬(wàn)畝,與約4000個(gè)果園建立了合作,改善約40000名農民家庭的收入,上下游惠及約10萬(wàn)人口。目前,農夫山泉在當地的工廠(chǎng)里面,有80%的員工都是本地人,解決了當地就業(yè)問(wèn)題。
如果沒(méi)有產(chǎn)業(yè)背景的話(huà),很難想象眼前的成績(jì)。果農們可能依然在過(guò)面朝黃土背朝天的生活,但現在果農們已經(jīng)不再是單一性質(zhì)的農民,他們已經(jīng)成為懂土地、懂技術(shù)的“產(chǎn)業(yè)工人”。
03 搭建產(chǎn)業(yè)才是企業(yè)家的大善
此次節目正好安排在中央經(jīng)濟工作會(huì )議之后。每年,中央都會(huì )重點(diǎn)部署三農板塊的工作,指導鄉村振興和共同富裕。而農夫山泉在這片土地上踐行共同富裕和鄉村振興,已經(jīng)整整過(guò)去了十七年。
農民收入提高,能買(mǎi)車(chē)買(mǎi)房,安居樂(lè )業(yè),社會(huì )就會(huì )安定和諧,正好應了農夫山泉“農民富、中國強”的六個(gè)大字,這也是企業(yè)家精神的真正體現。
在節目中,鐘睒睒提出了“垂直型企業(yè)”和“平面型企業(yè)”的概念,“你做成這樣的企業(yè),就是直播帶貨,今天帶了貨,明天完了,明天又換一個(gè)(繼續帶貨),產(chǎn)業(yè)沒(méi)有進(jìn)步,一定要這樣(做垂直型企業(yè)),任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)像叢林一樣,垂直型的企業(yè)形成商業(yè)的叢林,平面型的企業(yè)(就是單純)收割?!?/p>
比起他理解中的“平面型企業(yè)”,鐘睒睒希望農夫山泉成為一家垂直型的企業(yè),扎根在泥土里,從農民到消費者,建立深厚的地基。
他說(shuō),“我的內心還是有底氣的。我不敢說(shuō)‘強大’,但底氣來(lái)自哪里呢?底氣來(lái)自1988年我辦第一個(gè)企業(yè)到今天,我辦了差不多近30年的企業(yè),然后我對農民、對員工、對國家、對消費者,這個(gè)就是你一個(gè)人有底氣的長(cháng)期積累?!?/p>
這種情懷在中國企業(yè)家中是罕見(jiàn)的。鐘睒睒的助農理想和商業(yè)理想融合到了一起,他的農業(yè)夢(mèng)里有“中國夢(mèng)”。
輿論應該鼓勵更多像鐘睒睒一樣的企業(yè)家去扶貧助農,結合當地的情況,打造特色產(chǎn)業(yè),這樣會(huì )有更多的農民兄弟過(guò)上好日子。