【潮汐商業(yè)評論/文】

2023年，“升級”成為國內嬰幼兒奶粉消費市場(chǎng)的關(guān)鍵詞，這是行業(yè)最嚴“新國標”正式實(shí)施后的硬性要求，也是市場(chǎng)轉向存量競爭后的現實(shí)所需。

在這場(chǎng)大浪潮的洗禮下，市場(chǎng)清晰可見(jiàn)誰(shuí)是“裸泳者”，誰(shuí)又能勇立浪潮之巔。讓人欣慰的是，不少風(fēng)雨中走過(guò)的國產(chǎn)嬰幼兒奶粉企業(yè)，展示出強勁的韌性，真正做到了“市場(chǎng)變動(dòng)，產(chǎn)品跟著(zhù)需求走，行業(yè)升級，品質(zhì)隨著(zhù)標準高?！?/p>

4月29日，伊利股份發(fā)布2023年財報，憑借科研、產(chǎn)品、渠道、服務(wù)四大維度的實(shí)力，伊利集團旗下奶粉及奶制品業(yè)務(wù)也交出了一張亮眼的“成績(jì)單”，也展示了國產(chǎn)奶粉邁向更高質(zhì)量發(fā)展的新氣象。

01 “硬氣”—— 業(yè)績(jì)逆勢增長(cháng)

年報數據顯示，2023年，伊利奶粉及奶制品業(yè)務(wù)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入275.98億元，同比增長(cháng)5.09%。

要知道，近幾年來(lái)，國內奶粉市場(chǎng)需求總量趨于飽和，品牌競爭日益激烈。頂著(zhù)巨大的現實(shí)壓力，伊利奶粉及奶制品業(yè)務(wù)仍然連續三年逆勢向上，實(shí)現跨越式增長(cháng)。

近日，權威調研機構尚普咨詢(xún)還向伊利集團頒發(fā)了多項“第一”認證證書(shū)，其中，伊利奶粉榮登中國大陸奶粉全渠道市場(chǎng)全年銷(xiāo)量第一。

值得注意的是，伊利奶粉的行業(yè)領(lǐng)先地位不僅體現在銷(xiāo)售總量這一“體重”層面，更體現在細分領(lǐng)域和超級單品這些“筋骨”和“脈絡(luò )”層面。

在嬰配粉有機奶粉領(lǐng)域，金領(lǐng)冠塞納牧以嚴苛的“原生有機”標準，獲得市場(chǎng)和消費者的信賴(lài)，成為中國大陸嬰幼兒有機配方奶粉全渠道市場(chǎng)銷(xiāo)量第一[1]。

在兒童奶粉領(lǐng)域，伊利QQ星憑借多元化產(chǎn)品矩陣和專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)贏(yíng)得了消費者的高度認可，成為“中國兒童奶粉銷(xiāo)量第一”。

仔細翻閱年報，不難發(fā)現，這份亮眼的“成績(jì)單”背后，嬰幼兒這一重要市場(chǎng)和旗下嬰配粉品牌金領(lǐng)冠功不可沒(méi)。

據年報披露，2023年，伊利嬰幼兒配方奶粉零售額市占份額提升至約16.2%，增速領(lǐng)先行業(yè)。金領(lǐng)冠以高增長(cháng)態(tài)勢穩居行業(yè)龍頭位置。2023年，金領(lǐng)冠珍護成為母嬰渠道最暢銷(xiāo)大單品，塞納牧增速50%。

02“底氣”—— 創(chuàng )新強力驅動(dòng)

那么，為什么金領(lǐng)冠能夠持續逆勢增長(cháng)，什么樣的“底氣”，支撐了品牌交出如此“硬氣”的成績(jì)單？

科技創(chuàng )新驅動(dòng)品質(zhì)升級或是其中關(guān)鍵。

隨著(zhù)科學(xué)育兒理念的普及，家庭在選擇嬰配粉的時(shí)候，需求越來(lái)越多元和專(zhuān)業(yè)，從選擇重要成分到考慮全面營(yíng)養，對奶粉品牌以科研驅動(dòng)的產(chǎn)品創(chuàng )新力提出了更高要求。

而科研創(chuàng )新驅動(dòng)品質(zhì)提升，這與伊利金領(lǐng)冠多年來(lái)的戰略布局和科研方向不謀而合。

作為最早進(jìn)入中國母嬰營(yíng)養研究領(lǐng)域的品牌之一，2003年起，伊利便開(kāi)始進(jìn)行中國母乳研究相關(guān)工作，在廣泛收集全國健康媽媽的母乳作為研究樣本的基礎上，建立了中國企業(yè)首個(gè)“母乳成分研究數據庫”。

2009年伊利設立了“母嬰營(yíng)養研究中心”， 2018年將其升級為“伊利母嬰營(yíng)養研究院”（簡(jiǎn)稱(chēng)“YMINI”），多年來(lái)YMINI深耕母乳研究領(lǐng)域，與國內外眾多權威機構開(kāi)展研究合作，在蛋白質(zhì)、碳水化合物等乳源核心營(yíng)養素方面取得了重要科研突破。

今年4月，YMINI再次升級為YMINI Global（伊利全球母嬰營(yíng)養研究中心），母乳研究也迎來(lái)全新科研戰略升級，定位“四位一體[2]”，引領(lǐng)行業(yè)全面邁入系統模擬母乳的“Σ新時(shí)代”。

憑借伊利22年母乳研究深厚積淀，金領(lǐng)冠不僅斬獲了10大配方專(zhuān)利、73項中國發(fā)明專(zhuān)利、15國專(zhuān)利授權，接連創(chuàng )下“18個(gè)業(yè)內第一”的超高紀錄，并將前沿母乳研究成果應用到了金領(lǐng)冠旗下系列產(chǎn)品中。

在金領(lǐng)冠看來(lái)，嬰幼兒配方產(chǎn)品要盡可能系統全面地模擬母乳，充分還原母乳成分間的內在聯(lián)系和最終效益，不是單純研究單一營(yíng)養素能滿(mǎn)足的，而需要全面覆蓋，包含保護力、大腦發(fā)育、好吸收、腸道健康在內的母乳營(yíng)養四大功能領(lǐng)域，并將四大功能領(lǐng)域融合為一體。

這種“四位一體[2]，全面營(yíng)養”的全新科研戰略，為嬰幼兒營(yíng)養和健康領(lǐng)域的未來(lái)發(fā)展提供了新的科學(xué)依據和創(chuàng )新方向，讓嬰配粉行業(yè)的科學(xué)配方和全面營(yíng)養有了更大的可能性。

想必在可以預見(jiàn)的未來(lái)里，這也將繼續成為金領(lǐng)冠底氣的重要組成部分，驅動(dòng)品牌，乃至整個(gè)嬰配粉行業(yè)持續向前邁進(jìn)。

正如金領(lǐng)冠名譽(yù)首席科學(xué)家、史上最年輕的諾獎得主之一、全球著(zhù)名的結構生物學(xué)家哈特穆特·米歇爾所說(shuō)：“任何一個(gè)行業(yè)，科研都是創(chuàng )新的基礎。我能感受到伊利對科研的重視，這讓我對伊利的未來(lái)充滿(mǎn)信心，也相信基于踏踏實(shí)實(shí)的科研探索，金領(lǐng)冠產(chǎn)品能夠為更多的家庭提供一個(gè)更專(zhuān)業(yè)的健康解決方案和營(yíng)養選擇?！?/p>

03 “志氣”—— 進(jìn)步永遠在路上

事實(shí)上，仔細分析之下，不管是行業(yè)監管層面的最嚴“新國標”，還是市場(chǎng)需求層面的專(zhuān)業(yè)精細化，都為國產(chǎn)奶粉企業(yè)指明了未來(lái)的發(fā)展方向。

近年來(lái)，金領(lǐng)冠持續通過(guò)科研創(chuàng )新、技術(shù)進(jìn)步賦能產(chǎn)品迭代、服務(wù)升級，都彰顯了國產(chǎn)奶粉品牌的這種“志氣”——讓進(jìn)步永遠在路上。

奶源方面，依托伊利全球黃金奶源地優(yōu)勢，金領(lǐng)冠引入生態(tài)智慧系統，對奶牛健康、運動(dòng)、膳食、產(chǎn)奶等數據綜合分析，確保奶牛健康產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)奶，同時(shí)還將旗下多個(gè)明星產(chǎn)品升級成更為稀缺且珍貴的100%A2奶源。

生產(chǎn)方面，金領(lǐng)冠引進(jìn)全球頂尖生產(chǎn)技術(shù)與設備，打造全球奶粉智造標桿基地，智能系統捕捉生產(chǎn)工藝參數、環(huán)境溫度、設備維護狀態(tài)等數據，實(shí)現了對奶粉生產(chǎn)的數智化精益管理，全方位保障金領(lǐng)冠奶粉的更高品質(zhì)。

服務(wù)方面，首創(chuàng )“數字化三位一體”運營(yíng)體系，圍繞多人群、多場(chǎng)景、多需求三大核心點(diǎn)不斷優(yōu)化消費者體驗，通過(guò)AI技術(shù)、大數據模型和智能服務(wù)系統，提供全天候應答，搭建會(huì )員體系，精準服務(wù)用戶(hù)，助力億萬(wàn)媽媽科學(xué)喂養，提升寶寶營(yíng)養水平。

在這種全方位進(jìn)步理念的護航之下，金領(lǐng)冠涌現出一大批明星產(chǎn)品，并經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗。其中，由金領(lǐng)冠重磅打造的頂級嬰配粉珍護鉑萃，就是對科學(xué)配方和全面營(yíng)養的完美詮釋。

金領(lǐng)冠珍護鉑萃擁有90種全面營(yíng)養[3]，特含乳源第一大活性營(yíng)養HMOs母乳低聚糖[4]，搭配珍稀[5]乳鐵蛋白和活性蛋白OPN，全面提升寶寶保護力，添加2倍[6]超級[7]三代OPO，搭配雙重活性益生菌、益生元組合，讓寶寶更好吸收，以及100%A2鮮活生牛乳[8]超凡[9]奶源，帶給寶寶全面營(yíng)養的超凡守護[9]。

任何消費市場(chǎng)，增量終有盡頭，但科技的進(jìn)步會(huì )為市場(chǎng)帶來(lái)更多的變化，給品牌和企業(yè)提供更多可能。嬰幼兒奶粉行業(yè)也是如此，金領(lǐng)冠的逆勢增長(cháng)就是有力驗證。同時(shí)，我們也期待著(zhù)以金領(lǐng)冠為代表的國產(chǎn)奶粉品牌能夠走堅持創(chuàng )新驅動(dòng)的品質(zhì)之路，以科研創(chuàng )新守護初心，以專(zhuān)業(yè)力量護航母嬰健康，為家庭提供更專(zhuān)業(yè)、更多元的產(chǎn)品，以及更科學(xué)、更健康的服務(wù)。

*本文圖源自伊利金領(lǐng)冠

注釋?zhuān)?/p>

[1]數據來(lái)源：尚普咨詢(xún)集團，就中國大陸嬰幼兒有機配方奶粉全渠道市場(chǎng)，通過(guò)專(zhuān)家和企業(yè)調研以及終端銷(xiāo)售渠道交叉驗證，得出金領(lǐng)冠塞納牧嬰幼兒有機配方奶粉銷(xiāo)售量（以噸計）排名第一；有機配方奶粉指嚴格按照國際有機農業(yè)生產(chǎn)要求生產(chǎn)加工，且獲得認證機構認可的奶粉產(chǎn)品。統計時(shí)間：2023年7月1日-2024年1月31日；本證明于 2024年3月完成調研。

[2]四位一體：指金領(lǐng)冠在保護、吸收、腸道、認知四個(gè)方面給寶寶提供全面的營(yíng)養。

[3]90種全面營(yíng)養:指產(chǎn)品中含有90種營(yíng)養。

[4] HMOs（母乳低聚糖）指珍護鉑萃3段產(chǎn)品中含有的3‘-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3‘-半乳糖基乳糖、6’-半乳糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖5種營(yíng)養成分，根據相關(guān)研究，母乳低聚糖中包含了上述成分，參考文獻：蔭士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、檢測方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb.

[5] 數據來(lái)源于供應商，每20000克牛奶中僅能提取1克乳鐵蛋白。

[6] 指珍護鉑萃3段產(chǎn)品中OPO的含量約為國標下限的2倍。

[7] 對比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品配方。

[8] 指珍護鉑萃配料表中的生牛乳均為A2型奶牛奶源。

[9] 指伊利金領(lǐng)冠旨在利用自身科研實(shí)力及營(yíng)養研究成果更好地守護寶寶。