?

訪(fǎng)談 / 節點(diǎn)財經(jīng)創(chuàng )始人崔大寶?

嘉賓 /?添可CEO冷泠?

電視機、電冰箱、洗衣機在上世紀80年代可謂一眾老百姓追求的“三大件”。經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，傳統家電已經(jīng)在我國實(shí)現普及，市場(chǎng)增長(cháng)空間越來(lái)越小。根據奧維云網(wǎng)數據，2020年以來(lái)，家電行業(yè)規模復合增速小于1%，已經(jīng)進(jìn)入存量競爭時(shí)代。

產(chǎn)品的更新?lián)Q代與升級成為家電行業(yè)下一個(gè)增長(cháng)點(diǎn)，現在，智能化、節能化、協(xié)同化成為家電行業(yè)的新發(fā)展方向。中研普華產(chǎn)業(yè)研究院數據顯示，截至2024年，智能家電市場(chǎng)規模已達7000億元以上，預計2025年將突破7800億元大關(guān)。

有增長(cháng)空間，自然也有越來(lái)越多的競爭對手涌入這個(gè)充滿(mǎn)想象力的市場(chǎng)。以近幾年增速較快的洗地機行業(yè)為例，奧維云網(wǎng)數據顯示，自2020年洗地機興起以來(lái)，2022年中國市場(chǎng)規模突破百億元，估計2024年銷(xiāo)售額達到143億元，從銷(xiāo)量維度來(lái)看，2024年洗地機的出貨量已經(jīng)超過(guò)掃地機器人，達到659萬(wàn)臺。僅2020-2022年期間，全球范圍內線(xiàn)上洗地機品牌數量，從15個(gè)迅速擴容至200多個(gè)。

面對激烈的競爭，作為2024年洗地機行業(yè)全球銷(xiāo)量排名第一*的品牌添可，其CEO冷泠在接受《節點(diǎn)財經(jīng)》采訪(fǎng)時(shí)表示，新技術(shù)在產(chǎn)品創(chuàng )新中固然重要，但絕不是簡(jiǎn)單地堆參數，秀技術(shù)名詞，而是要以用戶(hù)為核心，以持續不斷的產(chǎn)品創(chuàng )新解決實(shí)際痛點(diǎn)。

?

01 創(chuàng )新是踐行長(cháng)期主義的根本

作為一款綜合型產(chǎn)品，洗地機集成了吸塵器、掃地機、拖把等功能，一躍成為清潔行業(yè)明星產(chǎn)品。風(fēng)口之下，大量品牌涌入，吸塵、拖地、自清潔功能成為標配，各大品牌都在宣傳大吸力、輕量化、防纏繞等特性，但真正意義上的創(chuàng )新卻并不多見(jiàn)。同質(zhì)化競爭下，行業(yè)內卷嚴重。

添可卻從混亂的市場(chǎng)中突出重圍，連續四年洗地機銷(xiāo)量全國第一*，更是在2024年拿下全球銷(xiāo)量第一的成績(jì)。

談及產(chǎn)品心得，冷泠告訴《節點(diǎn)財經(jīng)》，添可一直堅持以用戶(hù)價(jià)值為原點(diǎn)，用第一性原理的思維做創(chuàng )新。

以芙萬(wàn)洗地機為例，你會(huì )發(fā)現這是一款根據用戶(hù)訴求，不斷迭代的產(chǎn)品。

相比傳統吸塵器無(wú)法清理濕垃圾，不夠符合中國人對瓷磚等硬質(zhì)地面的清潔訴求，芙萬(wàn)洗地機第一代主打智能變頻清洗，隨污漬輕重自動(dòng)調節清洗力度，可實(shí)現輕污輕洗，重污重洗，滿(mǎn)足了用戶(hù)在家庭場(chǎng)景中洗地、吸水、干燥的需求。

產(chǎn)品迭代不可能一蹴而就。比如，很多洗地機在清理地面時(shí)會(huì )遇到?jīng)]電或者沒(méi)水的突發(fā)情況，用戶(hù)需要反復加水、傾倒污水，操作流程繁瑣。

洞察到這個(gè)痛點(diǎn)后，芙萬(wàn)洗地機第二代便推出了水電雙續航功能，保證清潔時(shí)的電池、清水續航，這樣一來(lái)，用戶(hù)在清潔過(guò)程中，無(wú)需再額外給機器加水。

洗地機雖然能給生活帶來(lái)便利，但它操作起來(lái)并不輕便，市面上大多產(chǎn)品凈重在5kg左右，水箱加滿(mǎn)后還要更重一些。很多品牌的洗地機針對該問(wèn)題，推出了自帶的牽引力設計，可是只有用戶(hù)向前推時(shí)才省力，需要反復推拉才能清潔的污漬處理起來(lái)并不輕松。

為此，芙萬(wàn)洗地機第三代搭載了Smooth Power雙驅助力系統，后側的滾輪采用雙電機設計，它可以智能感知助力輪的運動(dòng)狀態(tài)，雙向推拉都很輕松。

冷泠向《節點(diǎn)財經(jīng)》介紹，2025年新推出的蘇州博物館聯(lián)名款芙萬(wàn)藝術(shù)家系列，還將這個(gè)能力進(jìn)一步延伸。該系列洗地機搭載了中央AI能力，能針對用戶(hù)使用習慣，自動(dòng)識別清潔路徑，實(shí)現推拉扭轉的全方位省力操作，無(wú)論是前進(jìn)、后退還是轉彎都能輕松應對。?

技術(shù)的進(jìn)步、產(chǎn)品的創(chuàng )新本質(zhì)上都是為了服務(wù)于普羅大眾。今年添可還在主推自動(dòng)上下水技術(shù)全民普及化。

何為自動(dòng)上下水技術(shù)？

比如之前洗地機工作完后，用戶(hù)需要自主清洗污水桶，后來(lái)添可給洗地機建立基站，打造一站式的自清潔能力，省去了用戶(hù)清洗的過(guò)程。這個(gè)功能雖然好用，但只有高端線(xiàn)產(chǎn)品才搭載，客單價(jià)較高。添可為了將這個(gè)功能推廣給更多受眾，嘗試將其全民普及化，最新款芙萬(wàn)Station Pod膠囊空間站已在3月底上市。

家庭場(chǎng)景十分復雜，添可洗地機每一款都在針對用戶(hù)痛點(diǎn)，不斷迭代，滿(mǎn)足用戶(hù)在復雜場(chǎng)景下的訴求。在冷泠看來(lái)，洗地機行業(yè)的本質(zhì)是讓用戶(hù)的生活更方便，產(chǎn)品做的一切升級都應圍繞用戶(hù)展開(kāi)。

?

02 基于用戶(hù)訴求，開(kāi)辟第二增長(cháng)曲線(xiàn)

洗地機確實(shí)是智能家電市場(chǎng)的重要一部分，但企業(yè)圍繞智能家電行業(yè)的競爭，并非只局限于單個(gè)產(chǎn)品、單點(diǎn)技術(shù)間的較量，關(guān)鍵在于發(fā)掘用戶(hù)價(jià)值的增量。

用戶(hù)在整個(gè)居家生活中，除了清潔場(chǎng)景之外，烹飪、飲水場(chǎng)景也有痛點(diǎn)，以滿(mǎn)足用戶(hù)需要為使命，添可順勢推出智能料理機食萬(wàn)和智能凈熱一體機飲萬(wàn)。

冷泠告訴《節點(diǎn)財經(jīng)》，我們布局賽道時(shí)，會(huì )充分考慮品牌優(yōu)勢和強項是否滿(mǎn)足用戶(hù)需求，并將這兩者有效結合起來(lái)，我們一直都認為創(chuàng )新技術(shù)要服務(wù)實(shí)際應用才是品牌應該做的。

添可在智能料理機賽道也在不斷尋求突破。早在2021年，添可就推出了首個(gè)智能料理機產(chǎn)品食萬(wàn)，能實(shí)現翻炒、投料、調味環(huán)節的全自動(dòng)化控制，不過(guò)其局限在于菜譜固定化無(wú)法滿(mǎn)足千人千味的訴求。

經(jīng)過(guò)五年的布局，添可今年又推出了全球首款具身烹飪產(chǎn)品“食萬(wàn)天工”，實(shí)現了“AI技術(shù)+烹飪料理”有機結合，旨在滿(mǎn)足用戶(hù)的個(gè)性化需求。

“機器人就是能代替人做行為判斷和決策，不是有兩個(gè)腳兩個(gè)手，長(cháng)得像人，才叫機器人。食萬(wàn)天工是行業(yè)首款真正應用大模型的烹飪產(chǎn)品，是一款具有判斷能力、決策能力和行動(dòng)能力的烹飪產(chǎn)品?！崩溷霰硎?。

冷泠向我們解釋?zhuān)湍梦骷t柿炒雞蛋這道菜來(lái)說(shuō)，上海人可能喜歡加些糖，而北京人就更偏好原汁原味的味道?？梢?jiàn)，中國市場(chǎng)地域遼闊，各地習慣差異極大，固定化的菜譜其實(shí)并不能很好地滿(mǎn)足消費者訴求。

而食萬(wàn)天工接入豆包、盤(pán)古等行業(yè)領(lǐng)先的大模型，研發(fā)出食萬(wàn)美味GPT，不光能實(shí)時(shí)生成大廚菜譜，還能識別用戶(hù)自然語(yǔ)言指令，記憶用戶(hù)的口味偏好，滿(mǎn)足千人千味的需要。

此外，針對日常用戶(hù)在飲用水上的精細化需求，添可布局了凈熱一體機賽道，可滿(mǎn)足用戶(hù)多溫度段飲水需求?，F在很多用戶(hù)不光要求飲用水安全，也對水溫精度提出更高要求。比如，用開(kāi)水泡面，95度水泡綠茶，85度水泡紅茶，45度水沖奶粉，運動(dòng)后要喝冰水等。根據官方數據，添可飲萬(wàn)凈熱一體機發(fā)布兩年以來(lái)，產(chǎn)品已實(shí)現超過(guò)400%增長(cháng)。

值得一提的是，食萬(wàn)運作過(guò)程中，本身就需要使用大量?jì)羲途珳士販氐臒崴?，飲萬(wàn)剛好能打通烹飪和飲水場(chǎng)景，滿(mǎn)足用戶(hù)在廚房場(chǎng)景的一站式訴求。

可以看到，產(chǎn)品持續創(chuàng )新是構成添可市場(chǎng)競爭力的關(guān)鍵。而隨著(zhù)賽道變?yōu)榧t海，無(wú)論是想復刻傳統家電廠(chǎng)商的成長(cháng)路徑，亦或走出差異化增長(cháng)路線(xiàn)，都繞不開(kāi)以用戶(hù)為核心的命題。

?

03 技術(shù)創(chuàng )新應以用戶(hù)訴求為中心

從添可洗地機與食萬(wàn)天工兩個(gè)產(chǎn)品來(lái)看，都有AI技術(shù)加持，這背后折射出了時(shí)下家電+AI的熱況。

根據魔鏡數據，2024年在主流電商平臺的AI電器產(chǎn)品銷(xiāo)售中，AI大家電的銷(xiāo)售規模位居首位，包括AI電視、AI空調、AI洗衣機等細分品類(lèi)，這表明AI正加速向家庭生活場(chǎng)景滲透。 截至2025年2月，眾多家電企業(yè)均已接入DeepSeek大模型，以提升產(chǎn)品智能化水平和服務(wù)體驗。

冷泠認為，鑒于A(yíng)I向家庭生活場(chǎng)景的加速滲透，未來(lái)所有的家電都應該被AI賦能，只有真正被AI賦能的產(chǎn)品，才擁有無(wú)限的生命力，這是整個(gè)家電賽道持續探索的方向。

AI固然對家電有賦能的作用，但是如何用好新技術(shù)并不簡(jiǎn)單，對于技術(shù)的應用，家電行業(yè)也存在亂象。

家電行業(yè)存在很多參數派，在冷泠看來(lái)只是參數領(lǐng)先，并不是產(chǎn)品領(lǐng)先；還有很多品牌喜歡疊加各種功能，對此添可一直在思考：這些功能的疊加，和用戶(hù)的生活場(chǎng)景適配嗎？能提升用戶(hù)生活的便利性嗎？

此外，很多企業(yè)愛(ài)標榜產(chǎn)品應用了某項黑科技，但是添可更愿意用白科技來(lái)形容自己，也就是把技術(shù)隱藏在功能之后，重點(diǎn)去關(guān)注消費者生活當中的細微需求?！鞍卓萍际菫閼腥硕?，它讓復雜的生活場(chǎng)景變得輕松”。

這些“懶人”對生活有更高質(zhì)量的要求，白科技的目標，并非用新鮮的名詞美化自己，而是讓用戶(hù)的訴求更好地被滿(mǎn)足。

冷泠向《節點(diǎn)財經(jīng)》透露，家庭中有幾個(gè)復雜的場(chǎng)景，比如用戶(hù)最繁重的清潔場(chǎng)景、烹飪場(chǎng)景，還有整理收納場(chǎng)景，這些“硬”場(chǎng)景，就是添可技術(shù)創(chuàng )新所要攻克的目標。當然，用什么技術(shù)和方案并不重要，重要的是給用戶(hù)帶來(lái)更好的體驗，而不是玩文字游戲。

基于對用戶(hù)訴求的理解，添可在海外市場(chǎng)的進(jìn)展也順風(fēng)順水。冷泠透露，國內市場(chǎng)、海外市場(chǎng)，添可都做到了雙增長(cháng)，海外的銷(xiāo)售收入已經(jīng)占到品牌的40%多。

從用戶(hù)畫(huà)像來(lái)看，當前全球用戶(hù)基本面基本一致，人對產(chǎn)品、場(chǎng)景的需求一致性高達90%?！爱斀^大部分用戶(hù)需求其實(shí)是一致的時(shí)候，剩下的10%在于細節化的微調。也就是如何做好本地化運營(yíng)和用戶(hù)溝通理解?！崩溷鼋忉?。

比如歐洲國家的用戶(hù)，很多都會(huì )在全屋鋪設地毯，為此，添可推出了地毯清洗機等新品，能自動(dòng)預判用戶(hù)清潔行動(dòng)并提供助力，減輕操作負擔；清洗后還有烘干功能，解決了地毯清潔后面臨長(cháng)時(shí)間潮濕的問(wèn)題。這個(gè)產(chǎn)品也得到了不少海外用戶(hù)的喜歡。

“所有技術(shù)都是為人服務(wù)的，我們的目標是把先進(jìn)技術(shù)做到全民普及，讓每個(gè)用戶(hù)享受產(chǎn)品創(chuàng )新帶來(lái)的便利性?！崩溷龈嬖V《節點(diǎn)財經(jīng)》。錨定用戶(hù)訴求，用產(chǎn)品創(chuàng )新驅動(dòng)品牌增長(cháng)，添可走出一條屬于自己的路。

以下是節點(diǎn)財經(jīng)創(chuàng )始人崔大寶專(zhuān)訪(fǎng)添可CEO 冷泠的精華內容：?

?崔大寶：AI 已逐漸成為生活家居產(chǎn)品的標配。那么，具體到各類(lèi)細分產(chǎn)品，在軟硬件結合過(guò)程中，還存在哪些痛點(diǎn)亟待攻克？?

冷泠：AI 不應僅僅被當作一種概念或噱頭。它本質(zhì)上具備感知、判斷和決策能力。品牌方應當關(guān)注 AI 技術(shù)的應用，究竟能為用戶(hù)帶來(lái)哪些體驗上的提升，切實(shí)解決用戶(hù)的哪些實(shí)際問(wèn)題。以添可食萬(wàn)天工為例，傳統烹飪產(chǎn)品只能提供標準化菜譜，難以滿(mǎn)足用戶(hù)個(gè)性化需求。而食萬(wàn)天工借助 AI 大模型，能夠精準分析用戶(hù)家中現有食材，推薦適宜菜品，還能依據用戶(hù)口味偏好、身體狀況定制專(zhuān)屬烹飪方案，精準判斷用戶(hù)到底愛(ài)吃辣還是愛(ài)吃甜。

可以說(shuō)，AI 如同家電的 “器官”，只有深度融入產(chǎn)品，才能為用戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值。除了強化軟硬件一體化開(kāi)發(fā)和整合能力，確保產(chǎn)品適配各類(lèi)應用場(chǎng)景外，企業(yè)更需精準把握用戶(hù)需求，借助人工智能技術(shù)，為用戶(hù)打造更優(yōu)質(zhì)的體驗。

我認為，未來(lái)所有家電產(chǎn)品都應被 AI 賦能。唯有真正被 AI 賦能的產(chǎn)品，才擁有無(wú)限的生命力與強大的場(chǎng)景解決能力。這是整個(gè)家電行業(yè)需要持續探索的重要方向。

?崔大寶：添可提出了“白科技“的理念，強調技術(shù)隱藏于用戶(hù)體驗之后，而非單純的參數的競爭。這個(gè)理念跟黑科技到底有哪些不同？?

冷泠：用戶(hù)購買(mǎi)產(chǎn)品，關(guān)注的并非冰冷的參數和技術(shù)，而是追求生活中的小確幸與更優(yōu)質(zhì)的體驗。以洗地機行業(yè)為例，參數領(lǐng)先并不等同于產(chǎn)品領(lǐng)先。添可洗地機自清潔滾刷溫度達 85 度，部分同行產(chǎn)品宣稱(chēng)能達到 86 度；添可洗地機吸力為 19,000Pa，同行則標榜自家產(chǎn)品吸力 19,200Pa。但單純提升這些參數，真的能解決實(shí)際問(wèn)題嗎？

實(shí)際上，用戶(hù)購買(mǎi)洗地機，核心訴求是獲得一個(gè)干凈的家，期望能以最短時(shí)間、最佳體驗完成家居清潔。這才是問(wèn)題的關(guān)鍵所在。因此，我認為白科技就是將科技隱藏于產(chǎn)品功能背后。對添可而言，采用何種技術(shù)與方案并非首要關(guān)注點(diǎn)。我們始終強調，要為用戶(hù)展現全新的生活方式，成為新的生活方式定義者。

在這一理念下，產(chǎn)品售賣(mài)的是使用場(chǎng)景，是為用戶(hù)打造更優(yōu)質(zhì)的生活體驗。參數只是支撐產(chǎn)品功能的技術(shù)工具，而場(chǎng)景體驗才是衡量產(chǎn)品創(chuàng )新是否成功的標尺，決定著(zhù)創(chuàng )新能否轉化為用戶(hù)的購買(mǎi)行為。這正是添可摒棄冰冷黑科技概念，著(zhù)力推廣白科技的初衷。

??崔大寶：很多消費者，包括行業(yè)內人士，都關(guān)注到添可洗地機取得全球銷(xiāo)量第一的成績(jì)，并且見(jiàn)證了添可從開(kāi)拓到引領(lǐng)，持續創(chuàng )新的歷程。能否詳細講講，添可在哪些具體方面起到了行業(yè)引領(lǐng)作用，為行業(yè)提供了示范？?

冷泠：在我看來(lái)，基站功能是一個(gè)關(guān)鍵突破點(diǎn)。它切實(shí)解決了用戶(hù)使用過(guò)程中的最后一環(huán)難題。除了基站功能，產(chǎn)品功能的迭代和微創(chuàng )新也一直在進(jìn)行。但真正具有跨越式的創(chuàng )新，還是要回歸到解決用戶(hù)核心問(wèn)題上。就像過(guò)去用戶(hù)覺(jué)得拖把好用，如今洗地機已被眾多用戶(hù)使用，不少老用戶(hù)反饋，希望產(chǎn)品能更輕便，適配的家庭場(chǎng)景復雜多樣，我們未來(lái)也會(huì )對產(chǎn)品功能進(jìn)行升級迭代。但我認為，行業(yè)的根本，是讓用戶(hù)生活更便捷。

??崔大寶：我們節點(diǎn)財經(jīng)自 7 年前創(chuàng )業(yè)以來(lái)，始終專(zhuān)注于價(jià)值聚焦增長(cháng)，這一使命從未改變。正如添可多年來(lái)專(zhuān)注于解決家居清潔賽道的問(wèn)題。接下來(lái)，無(wú)論是出海拓展，還是國內市場(chǎng)下沉，大家都在思考如何突破增長(cháng)。想聽(tīng)聽(tīng)添可下一步的增長(cháng)路徑？?

冷泠：談到商業(yè)計劃，添可在多個(gè)賽道都有新的增長(cháng)機會(huì )。從國內和海外市場(chǎng)維度來(lái)看，添可在兩個(gè)市場(chǎng)都實(shí)現了雙增長(cháng)。國內市場(chǎng)仍有增長(cháng)空間，海外銷(xiāo)售收入已占品牌的 40% 以上，整體發(fā)展較為均衡，未來(lái)潛力巨大。

從賽道來(lái)看，洗地機目前滲透率還不到 10%，相比很多早已普及的傳統家電，提升空間廣闊。食萬(wàn)智能料理機也是一個(gè)極具潛力的賽道，用戶(hù)在洗衣、拖地、做飯、收納等日常事務(wù)上，都需要優(yōu)質(zhì)的解決方案，烹飪場(chǎng)景的解決方案市場(chǎng)前景巨大。人們追求飲食快速、便捷、簡(jiǎn)單且健康，食萬(wàn)提供了一種理想的生活方式。此外，飲萬(wàn)凈水產(chǎn)品同樣擁有廣闊的發(fā)展空間，畢竟人們每天都離不開(kāi)喝水?？傮w而言，我們所處的賽道和行業(yè)都處于上升期，未來(lái)充滿(mǎn)機會(huì )。

??崔大寶：您剛才提到，洗地機目前滲透率不到 10%。那么，是什么因素制約了滲透率的提升？是家庭觀(guān)念問(wèn)題，還是企業(yè)競爭不夠充分，未能讓消費者獲得足夠實(shí)惠？?

冷泠：我認為，產(chǎn)品進(jìn)入用戶(hù)家庭的門(mén)檻，并非客單價(jià)問(wèn)題。一個(gè)新品類(lèi)被市場(chǎng)接受，需要一定的教育周期?；仡櫞蠹译姷钠占皻v程，同樣經(jīng)歷了較長(cháng)周期。盡管如今經(jīng)濟發(fā)展迅速，消費者消費能力提升，這一周期已大幅縮短。

產(chǎn)品推廣通常從一線(xiàn)市場(chǎng)向二、三、四線(xiàn)市場(chǎng)逐步下沉，產(chǎn)品也在不斷迭代，通過(guò)一次次的市場(chǎng)教育和用戶(hù)服務(wù)，讓消費者體驗產(chǎn)品優(yōu)勢。當然，這一過(guò)程不僅要穿越經(jīng)濟周期，還會(huì )面臨市場(chǎng)競爭等問(wèn)題，但總體趨勢是向前的。

企業(yè)可以通過(guò)增加用戶(hù)觸點(diǎn)來(lái)推動(dòng)這一進(jìn)程。除了線(xiàn)上內容運營(yíng)，添可在線(xiàn)下?lián)碛薪Ъ移炫灥?，讓用?hù)近距離感受產(chǎn)品。參加AWE這樣的展會(huì )，也是向社會(huì )和用戶(hù)展示產(chǎn)品的良好契機，通過(guò)不斷地教育、溝通和用戶(hù)裂變，加速產(chǎn)品普及。

*全球銷(xiāo)量第一：數據來(lái)源：歐睿信息咨詢(xún)(上海)有限公司，按全球2023年下半年及2024年上半年零售渠道各品牌家用洗地機銷(xiāo)售量(萬(wàn)臺)計算。調研于2024年11月完成。*連續4年全國銷(xiāo)量第一：統計時(shí)間2020年1月-2024年3月，數據來(lái)源：北京奧維云網(wǎng)大數據科技股份有限公司，對中國市場(chǎng)洗地機品牌線(xiàn)上、線(xiàn)下份額監測。