藍鯊導讀：?jiǎn)?wèn)道老子，味道澄明

作者 | 王沖和

編輯 | 盧旭成

每逢農歷初一、十五，明道宮玄元殿前香爐青煙繚繞，來(lái)自全國各地的游客或叩拜祈福，或懸掛許愿牌，祈求國泰民安、風(fēng)調雨順。而距數公里之外的澄明食品產(chǎn)業(yè)園露營(yíng)基地內，則是另外一番景象——游客三五成群，就近在工廠(chǎng)店內大肆采購，然后盡享自助火鍋燒烤之野趣。

2024年，老子故里鹿邑年游客近千萬(wàn)人次，“問(wèn)道老子，味道澄明”正在勾勒出這個(gè)河南縣城獨特的城市IP。

2025年以來(lái)，各地頻頻釋放發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的強信號——據統計，2025年各省份政府工作報告中，“文化”“旅游”“文旅”分別被提及528次、406次和128次，高頻詞背后折射出文旅產(chǎn)業(yè)的重要性。

為促進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新多元化消費場(chǎng)景，各地政府積極結合當地特色文化和資源稟賦發(fā)展特色旅游。在河南鹿邑，2024年10月獲得國家3A級旅游景區的澄明食品產(chǎn)業(yè)園與老子故里旅游區，聯(lián)合創(chuàng )意推出“文化游+工業(yè)游”新模式，并在當地政府的推動(dòng)下迅速落地深度融合，不僅成為周口市借鑒的典型案例，還為縣域經(jīng)濟發(fā)展注入新動(dòng)能。

抱著(zhù)金蛋的旅游產(chǎn)業(yè)

隨著(zhù)房地產(chǎn)行業(yè)增長(cháng)放緩，文旅產(chǎn)業(yè)因體量大，兼具多重優(yōu)勢進(jìn)入了各地政府的視野。

文旅產(chǎn)業(yè)具有很強的消費帶動(dòng)作用。旅游消費包括交通、住宿、餐飲、購物、娛樂(lè )等多個(gè)方面，涉及到眾多的行業(yè)和領(lǐng)域。文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以帶動(dòng)這些相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)消費增長(cháng)。同時(shí)，文旅產(chǎn)業(yè)還可以創(chuàng )造新的消費需求，如文化創(chuàng )意產(chǎn)品、旅游紀念品等，進(jìn)一步擴大消費市場(chǎng)。

同時(shí)，作為現代經(jīng)濟體系的重要組成部分，文旅產(chǎn)業(yè)以其覆蓋面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長(cháng)及綜合帶動(dòng)性強，展現出一業(yè)興百業(yè)旺的獨特魅力。比如，山地旅游對戶(hù)外裝備制造業(yè)的帶動(dòng)；體育旅游對體育培訓業(yè)態(tài)的帶動(dòng)等。

一個(gè)突出的案例是，隨著(zhù)之前冬奧會(huì )的濃厚氛圍，各地的冰雪旅游迎來(lái)發(fā)展熱潮，不僅帶動(dòng)了當地休閑旅游、運動(dòng)體驗等業(yè)態(tài)發(fā)展，也帶動(dòng)裝備制造、教育培訓等相關(guān)業(yè)態(tài)發(fā)展。

文化和旅游部產(chǎn)業(yè)發(fā)展司司長(cháng)繆沐陽(yáng)提出：“文旅產(chǎn)業(yè)在穩增長(cháng)、擴消費、促就業(yè)、惠民生等方面發(fā)揮了越來(lái)越重要的作用?！弊鳛橐环N勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，文旅產(chǎn)業(yè)具有很強的就業(yè)帶動(dòng)作用。文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以創(chuàng )造大量的就業(yè)機會(huì )，包括旅游服務(wù)、景區管理、酒店服務(wù)、餐飲服務(wù)、文化創(chuàng )意等多個(gè)領(lǐng)域。這些就業(yè)機會(huì )不僅可以緩解就業(yè)壓力，還可以提高當地居民的收入水平，促進(jìn)社會(huì )穩定。

近年來(lái)，各地政府和企業(yè)不斷在文旅產(chǎn)業(yè)方面發(fā)力，比如在重慶、成都、大連、長(cháng)沙、杭州等網(wǎng)紅城市，利用“夜經(jīng)濟”“美食經(jīng)濟”“演唱會(huì )經(jīng)濟”“露營(yíng)經(jīng)濟”等特色拓展城市新消費形態(tài)。

今年春節以來(lái)，河南許昌的胖東來(lái)再次引爆當地消費，慕名而來(lái)的外地顧客占比過(guò)半，單日營(yíng)收最高超過(guò)億元，火爆程度趕超河南最火的5A級景區清明上河園。網(wǎng)友大量轉發(fā)顧客排隊視頻，稱(chēng)胖東來(lái)是“不掛牌的6A級景區”，惹得眾多民營(yíng)企業(yè)紛紛效仿。

事實(shí)上，如今文旅產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合趨勢越來(lái)越明顯。比如，文旅產(chǎn)業(yè)與農業(yè)、工業(yè)、體育、教育等產(chǎn)業(yè)的融合，催生了鄉村旅游、工業(yè)旅游、體育旅游、研學(xué)旅游等新型業(yè)態(tài)。這些新型業(yè)態(tài)不僅豐富了文旅產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，也為各地經(jīng)濟注入新的活力。

“文化游+工業(yè)游”，河南鹿邑的新解法

中國地大物博，歷史悠久，每個(gè)地方都有自己獨特的旅游資源，但如何促使當地的旅游資源從一個(gè)“金蛋”中孵化出來(lái)，驅動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)擴容升級，是各地政府和企業(yè)共同關(guān)心的重要命題。

作為老子故里，鹿邑擁有著(zhù)豐富的文化旅游資源。圍繞著(zhù)老子的誕生和成長(cháng)，以及道家文化，在鹿邑逐漸形成了以太清宮、明道宮為核心，配以周?chē)渌?zhù)名的歷史遺跡人文景觀(guān)，結合當地所特有的自然景觀(guān)相結合的一個(gè)集歷史文化、自然風(fēng)情、休閑養生為一體的綜合旅游區。

此外，根據地域經(jīng)濟特色，鹿邑當地也逐漸形成了一系列產(chǎn)業(yè)集群，最突出的莫過(guò)于澄明食品產(chǎn)業(yè)園，其創(chuàng )始、成長(cháng)、植根于老子故里，是老子哲學(xué)的實(shí)業(yè)實(shí)踐。在老子文化的孕育庇護中，澄明食品產(chǎn)業(yè)園快速發(fā)展，并形成了全國聞名的澄明模式，也是三二一產(chǎn)聯(lián)動(dòng)助力鄉村振興的新典范。

結合本地的文化旅游和工業(yè)資源，鹿邑推出了“文化游+工業(yè)游”的創(chuàng )新文旅新范式。

一方面，以“問(wèn)道老子，味道澄明”為主題，將老子故里文化游與澄明食品產(chǎn)業(yè)園工業(yè)游深度綁定，同時(shí)聯(lián)動(dòng)鹿邑全域旅游，共同發(fā)起旅游動(dòng)作，將旅游景點(diǎn)逐漸開(kāi)辟成旅游線(xiàn)路，最終形成全域旅游新局面，吸引更多游客前來(lái)體驗。

另一方面，將文化旅游景觀(guān)與工業(yè)旅游景觀(guān)有機地融合在一起，豐富了旅游內容，逐漸完善了吃住行游購娛體驗閉環(huán)，為全國游客提供了更為多元化的服務(wù)，也助推了鹿邑旅游從“觀(guān)光游”到“休閑游”，有力拉動(dòng)了鹿邑當地的消費。

與此同時(shí)，在整合優(yōu)質(zhì)旅游資源的基礎上，打造鹿邑旅游異業(yè)聯(lián)盟，開(kāi)展如“門(mén)票互換”等置換活動(dòng)，不僅強化了景區之間的合作，并且還進(jìn)一步放大了鹿邑文旅的集群效應。

此外，在“文化是旅游的靈魂”理念指引下，鹿邑當地的文旅企業(yè)還不斷加強對文化的挖掘和創(chuàng )新，將文化與旅游完美結合。比如，利用老子文化和澄明IP，共同開(kāi)發(fā)精美的旅游文創(chuàng )產(chǎn)品，定制化生產(chǎn)帶有老子LOGO的火鍋底料，將文化元素融入到旅游紀念品中，增加產(chǎn)品的附加值，同時(shí)強化文化和品牌輸出，也讓鹿邑文旅產(chǎn)業(yè)呈現別樣的風(fēng)采。

文化鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的雙向賦能

事實(shí)上，“文化游”+“工業(yè)游”新模式，不僅是鹿邑基于當地資源對于文旅產(chǎn)業(yè)的一種創(chuàng )新發(fā)展，并且還對鹿邑縣域經(jīng)濟及文化產(chǎn)生了深遠的影響。

作為老子故里，鹿邑最鮮明的文化特色就是“道”。植根于文化根脈的深度挖掘，明道宮、太清宮等文化景觀(guān)，文旅融合創(chuàng )新模式能夠讓游客在沉浸式體驗中感受道家哲學(xué)的魅力。與此同時(shí)，澄明食品產(chǎn)業(yè)園的工業(yè)游設計，也巧妙地植入了道家文化基因，讓游客在吃喝游樂(lè )過(guò)程中感受到道家文化在現實(shí)生活落地，從而增強游客對于“道”的理解。

更重要的是，在文旅融合的創(chuàng )新模式下，不同景點(diǎn)之間的游客也在實(shí)現轉化。以鹿邑為例，澄明食品產(chǎn)業(yè)園每年會(huì )邀請餐飲客戶(hù)、大學(xué)生、企業(yè)家組團瞻仰老子文化。而每年800多萬(wàn)的游客，其中一部分會(huì )前往澄明食品產(chǎn)業(yè)園探廠(chǎng)，參訪(fǎng)者根據其規劃的線(xiàn)路，參觀(guān)園區的N個(gè)一食品工程，以及智能化的生產(chǎn)車(chē)間；還可以讓餐飲客戶(hù)了解產(chǎn)品工藝、品鑒極致性?xún)r(jià)比食材、一站式采購。

由于澄明食品產(chǎn)業(yè)園實(shí)行“單品單廠(chǎng)”模式，每個(gè)廠(chǎng)子只生產(chǎn)一個(gè)品類(lèi)，各具特色，集采統銷(xiāo)，自成品牌，因此能夠充分地實(shí)現客戶(hù)共享，可以讓文旅融合的效用最大化釋放。

此外，澄明食品產(chǎn)業(yè)園以“教育+旅游+美食+文化”的跨界形式，建立“農民+員工+企業(yè)”的深度利益聯(lián)結機制，讓當地農民也可以分享食品產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展紅利，從而使得“文化游+工業(yè)游”的帶動(dòng)作用進(jìn)一步延伸。

如今，鹿邑的“文化游”+“工業(yè)游”模式，已經(jīng)脫離了旅游的范疇，不僅帶動(dòng)了澄明食品產(chǎn)業(yè)園的品牌傳播，促進(jìn)了入園企業(yè)增效、當地農民增收、產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，也有助于道家文化浸潤以及產(chǎn)業(yè)振興和鄉村振興。

值得關(guān)注的是，未來(lái)鹿邑將依托歷史文化資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動(dòng)老子故里旅游區創(chuàng )建國家5A級旅游景區，同步推進(jìn)澄明食品產(chǎn)業(yè)園申報國家4A級工業(yè)旅游景區，通過(guò)文旅深度融合的創(chuàng )新路徑，著(zhù)力打造復合型旅游目的地，將有助于申報成功。而申報工作與文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成良性互動(dòng)，更將形成文化賦能、產(chǎn)業(yè)增值的可持續發(fā)展格局。

小結：“道”與“器”的交響

《周易·系辭上》：“形而上者謂之道，形而下者謂之器?！遍L(cháng)期以來(lái)，關(guān)于“道”與“器”的爭辯是中國思想發(fā)展史的主線(xiàn)，且一直綿延至今。而在老子故里鹿邑，傳統文化的“道”與現代工業(yè)的“器”，正通過(guò)明道宮、太清宮與澄明食品產(chǎn)業(yè)園的融合，創(chuàng )造性的實(shí)現了和諧共生。在充滿(mǎn)煙火氣的“文化游+工業(yè)游”中，“治大國若烹小鮮”、“上善若水”等道家文化理念，也完成著(zhù)最后一公里的傳遞。