藍鯊導讀：2025“草根知本合伙人之夜”揭秘消費產(chǎn)業(yè)新“磨”法

作者 | 魏 強

編輯 | 盧旭成

2025年，中國消費市場(chǎng)正式步入“存量博弈”深水區。宏觀(guān)環(huán)境劇變、技術(shù)迭代加速、消費需求分層，創(chuàng )業(yè)者面臨的核心命題已從“高速擴張”轉向“韌性生存”。很多創(chuàng )業(yè)者疑惑，如何在大變局中，迎著(zhù)困難和挑戰前行？新的一年，究竟應該怎么干？

第六屆“草根知本合伙人之夜”，筆者與超過(guò)110萬(wàn)觀(guān)眾在線(xiàn)上一同觀(guān)看了這場(chǎng)長(cháng)達7小時(shí)的商業(yè)分享?；顒?dòng)中，新希望集團董事長(cháng)劉永好、草根知本總裁席剛，以及18位來(lái)自不同領(lǐng)域的嘉賓，圍繞品牌、科技、創(chuàng )業(yè)、出海等話(huà)題，分享了趨勢洞察和商業(yè)實(shí)戰案例，以“磨”為年度主題詞，深度拆解消費產(chǎn)業(yè)破局之道——從初心堅守到產(chǎn)品革新，從管理迭代到科技賦能，“磨”成為應對不確定性的終極方法論。

據悉，“草根知本合伙人之夜”每年都會(huì )根據當年宏觀(guān)經(jīng)濟和消費、科技市場(chǎng)的變化，選定一個(gè)關(guān)鍵字作為大會(huì )的主題，“戳中”消費創(chuàng )業(yè)者的痛點(diǎn)，并提供具體的解決方案，發(fā)揮“草根知本合伙人之夜”平臺價(jià)值，讓品牌、科技、產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現高效連接，讓連接創(chuàng )造價(jià)值。

自2019年至今，“草根知本合伙人之夜”已經(jīng)成功舉辦6屆，分別以“燃”“潮”“興”“踔”“煥”“磨”作為年度主題詞，逐漸成為消費行業(yè)的標桿盛會(huì )，助力中國消費行業(yè)共同前行。

解構“磨”之哲學(xué)，溯源十年磨一劍的韌性邏輯

“磨”之精髓，在于長(cháng)期主義的價(jià)值沉淀

磨（mó），在《說(shuō)文解字》里，麻+石，本義是：磨治石器。后來(lái)延伸為磨練：在艱苦困難的環(huán)境中經(jīng)受鍛煉，用比較大的耐心，花較長(cháng)的時(shí)間去做某件事情，并力爭將其做到最好。

今年“草根知本合伙人之夜”的主題詞就是——磨?！斑@既是磨礪的磨，也是磨練的磨，還是磨刀的磨，狠抓科技創(chuàng )新就是磨刀?！眲⒂篮脧娬{。

創(chuàng )立于2015年的草根知本，脫胎于新希望集團，承擔著(zhù)新希望集團從企業(yè)市場(chǎng)轉向消費者市場(chǎng)的戰略使命?；赝@10年，草根知本從0到1，再從1到10，交出了不錯的答卷：已經(jīng)孵化1家上市公司，2家百億估值的獨角獸企業(yè)，3家倍速發(fā)展、估值超30億元的企業(yè)，近10家價(jià)值1-10億元的創(chuàng )新型企業(yè)，這些都恰是對“磨”注解。

劉永好分享到“已經(jīng)10歲的草根知本既磨出了管理和效率，也磨了科技和轉型，還磨了產(chǎn)品和創(chuàng )新。正是練就了深厚的‘磨’功，讓草根知本在復雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中穩步前行并碩果累累?！?/p>

磨礪不是被動(dòng)承受，而是主動(dòng)鍛造競爭壁壘。劉永好總結，新希望集團通過(guò)“四共”理念這把鑰匙，做模式、機制、組織創(chuàng )新，磨機制、磨人才、磨產(chǎn)品、磨市場(chǎng)，讓草根知本從10年前的一粒種子，播種、發(fā)芽、成長(cháng)、裂變、擴散，連片成林。

磨機制，即以“四共理念”（共識、共創(chuàng )、共擔、共享）構建開(kāi)放生態(tài)，通過(guò)“GPS投后管理模型”實(shí)現戰略、組織、資源的精準協(xié)同。

磨科技，是依托“生物科技+數智科技+產(chǎn)業(yè)場(chǎng)景+投資基金”四駕馬車(chē)，推動(dòng)諸如新希望乳業(yè)、鮮生活冷鏈、新希望味業(yè)、徽記食品等企業(yè)構建企業(yè)的護城河。

而磨生態(tài)，則是從內部孵化到外部連接，使得草根知本逐步演變?yōu)榭缧袠I(yè)的創(chuàng )新平臺，與AI、生物科技等領(lǐng)域深度耦合，催生出茂盛的“產(chǎn)業(yè)森林”。

劉永好說(shuō)：“這個(gè)過(guò)程，靠的就是持之以恒的磨礪，是席剛和每一位草根知本合伙人們每個(gè)日夜的不懈努力，是十年磨一劍的堅持?！?/p>

（劉永好 新希望集團董事長(cháng)）

磨心：以長(cháng)期主義對抗周期波動(dòng)

創(chuàng )業(yè)是一種修行。在當下的環(huán)境中，草根知本總裁席剛認為創(chuàng )業(yè)者必須要有“磨”的精神，經(jīng)歷“磨心”“磨品”“磨技”的三重修煉，才能讓自己變得更加強大。

（席剛 草根知本總裁）

磨心，首先要“磨真心”?！按蠹铱吹浇裉炫謻|來(lái)大賣(mài)，也要去了解于東來(lái)（胖東來(lái)創(chuàng )始人）在創(chuàng )業(yè)時(shí)有怎樣的初心?！毕瘎偡窒?，胖東來(lái)創(chuàng )始人于東來(lái)30年堅守“真品真價(jià)”，換來(lái)了消費者和員工的真心和信任，也驗證“磨真心”的復利價(jià)值。

磨心，還要“磨耐心”。近幾年無(wú)糖茶爆火，東方樹(shù)葉也成為農夫山泉旗下又一款百億級大單品。而在東方樹(shù)葉初創(chuàng )的2011年，無(wú)糖茶飲市場(chǎng)尚在初探階段，但農夫山泉堅信健康飲品趨勢，持續進(jìn)行研發(fā)和工藝投入，不斷打磨產(chǎn)品，最終贏(yíng)得了消費者的青睞，也印證“慢即是快”的底層邏輯。

磨心，同樣要“磨恒心”。席剛舉例，日本一家叫金剛組的企業(yè)，誕生于中國隋唐時(shí)期，傳承了40代，企業(yè)壽命超過(guò)1600年，成為日本乃至全球最長(cháng)壽的企業(yè)。這家企業(yè)長(cháng)壽的秘密就是聚焦主業(yè)，敬畏時(shí)間，方能穿越周期。

創(chuàng )業(yè)是場(chǎng)“磨心的馬拉松”，對于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，唯有內心篤定，對外界環(huán)境精準把控和靈活應對，才能走得更穩、更遠。

磨品：從內卷紅海到需求藍海

在商業(yè)領(lǐng)域中，有一種說(shuō)法叫做“產(chǎn)品是1”。席剛在分享中表示，消費創(chuàng )業(yè)者除了“磨心”，還需要“磨品”。席剛強調，食品消費行業(yè)，產(chǎn)品是最有力的“武器”，創(chuàng )始人一定要具有強大的產(chǎn)品精神，指引團隊，將“武器”變得精良。

如何“磨品”？席剛進(jìn)一步闡釋道：“磨品”，要打磨產(chǎn)品的“獨特性”“個(gè)性化”以及滿(mǎn)足“新需求”。

其中，“獨特性是第一重要的事情，只有獨特性，才能被關(guān)注，被選擇”席剛說(shuō)。

有人說(shuō)，中國市場(chǎng)通用產(chǎn)品非常內卷，但中國人口眾多，幅員遼闊，有多層次、不同年齡結構的消費者，如果企業(yè)從滿(mǎn)足集體需求，轉向滿(mǎn)足個(gè)性化需求，將會(huì )有非常多的新機會(huì )。

比如當下，中國銀發(fā)人群和單身人群比例上升，與“多巴胺”和“內啡肽”相關(guān)的“情緒消費”快速上漲。如何讓產(chǎn)品滿(mǎn)足新人群的新需求至關(guān)重要?！靶碌男枨竽懿荒鼙荒惆l(fā)現和洞察，甚至被你轉化，非常關(guān)鍵?！毕瘎偪偨Y。

在10年的發(fā)展歷程中，草根知本用草根的精神探索、研究、創(chuàng )新，不斷滿(mǎn)足消費者多樣化的需求，形成了草根知本產(chǎn)品創(chuàng )新的“三不”原則——“做不同、做不易、做不俗”。

立足消費趨勢、購物場(chǎng)景等維度的變化，草根知本旗下企業(yè)在“三不”原則的“磨品”邏輯下結出累累碩果。比如，新希望味業(yè)致力于在食材和本味之間建立聯(lián)系，為消費者提供獨特的消費體驗，從原產(chǎn)地尋找優(yōu)質(zhì)食材，做到自然本味零添加，首創(chuàng )的“樹(shù)番茄火鍋底料”一經(jīng)推出，就獲得消費市場(chǎng)的認可，登上“山姆調味醬菜熱度榜TOP1”。

再比如，“手工日曬面品類(lèi)開(kāi)創(chuàng )者”有你一面，堅守健康初心，原料上精選高筋小麥粉，工藝上進(jìn)行3次醒發(fā)微發(fā)酵，7次壓延，不低于8小時(shí)日曬慢干，最終為消費者呈現出一碗口感勁道爽滑，久煮不渾湯的好面……

作為一個(gè)以“連接”創(chuàng )造“價(jià)值”的開(kāi)放平臺，草根知本也將眾多矢志于打磨產(chǎn)品的企業(yè)匯聚在一起。在第六屆“草根知本合伙人之夜”上，中國茶連鎖第一品牌八馬茶業(yè)聯(lián)席總經(jīng)理王焜恒表示，“好產(chǎn)品是品牌的重要基石，一個(gè)品類(lèi)要先做到第一，再慢慢拓品類(lèi)?！倍６腥瞬司拇蚰サ摹八岵唆~(yú)”做到一年10億的體量，連續三年全網(wǎng)銷(xiāo)量第一。被譽(yù)為 “衛生巾界愛(ài)馬仕”的艾芙尼，通過(guò)創(chuàng )新原材料100%天然蠶絲，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和用戶(hù)體驗，在品類(lèi)市場(chǎng)受挫的背景下逆勢增長(cháng)。

對于消費企業(yè)而言，“產(chǎn)品為本”是永恒不變的準則。而獨特性、差異化的產(chǎn)品力，是穿透同質(zhì)化的終極武器。

磨技：以數智化重構產(chǎn)業(yè)效率

爆品矚目，可真正支撐它的，是產(chǎn)品背后的深厚內功。席剛認為，在“磨心”、“磨品”之外，還需要“磨技”，苦練內功，才能應萬(wàn)變。

“磨技”，首先要“磨模式”，自創(chuàng )立以來(lái)，草根知本基于“四共”文化理念：即“共識、共創(chuàng )、共擔、共享”，形成了開(kāi)放共贏(yíng)的事業(yè)合伙人機制。席剛表示，草根知本與合伙人，始終保持三個(gè)“在一起”：眼睛在一起，看到一致的方向，保持共同認知；心在一起，齊心協(xié)力、共創(chuàng )共贏(yíng)，共擔風(fēng)險也共享收益；腿在一起，保持相同節奏，一起出發(fā)、一起到達。在“事業(yè)合伙人”機制下，草根知本一方面為內部人才晉升提供了上升空間，另一方面也吸引了外部的優(yōu)秀人才，成就了一個(gè)“連接創(chuàng )造價(jià)值”的社群生態(tài)。

“磨技”，其次要“磨管理”。草根知本一直以來(lái)都是投資與運營(yíng)雙驅型的合伙人企業(yè)，是消費產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新者、加速者、整合者，奉行“賦能而不支配，控股而不控制”的理念。

草根知本踐行“四分投，六分管”的投后運營(yíng)管理模式，通過(guò)“GPS”投后管理工具，實(shí)現“ 三控三管三賦能 ”（三控：法、財、人；三管：組織、戰略、績(jì)效；三賦能：技術(shù)、公共資源、文化），幫助被投企業(yè)建立可持續的競爭力。

“磨技”，還需要“磨科技”。草根知本依托“生物科技+數智科技+產(chǎn)業(yè)場(chǎng)景+投資基金”的創(chuàng )新模式，推動(dòng)資源的連接與價(jià)值轉化，逐步實(shí)現從產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團，向科技發(fā)展集團的蛻變。比如，新希望乳業(yè)形成了科技雙輪驅動(dòng)體系——科技研究院負責基礎科研、應用研發(fā)、創(chuàng )新與法規研究，新成立的分子力量公司主要負責具體科研服務(wù)、成果轉化、品類(lèi)開(kāi)拓與創(chuàng )新孵化，形成科技創(chuàng )新平臺與成果轉化平臺的有機結合，鑄造生物“芯片”創(chuàng )新護城河。

草根知本旗下冷鏈運輸賽道企業(yè)鮮生活冷鏈，則將數字化作為最核心的能力，廣泛應用物聯(lián)網(wǎng)（IoT）、大數據與AI，通過(guò)新質(zhì)生產(chǎn)力打破傳統物流環(huán)節的壁壘，安全、準確、有效、低成本地為全國大型的食品供應商提供冷鏈服務(wù)。2024年，鮮生活冷鏈還攜手清華大學(xué)，開(kāi)發(fā)出專(zhuān)門(mén)針對冷鏈物流領(lǐng)域的應用AI大模型——先知大模型，為中國冷鏈行業(yè)樹(shù)立了新的標桿。

席剛還表示，“消費產(chǎn)業(yè)一定要積極擁抱人工智能，擁抱生物科技，才能讓你的企業(yè)有一定的競爭壁壘?！钡诹鶎谩安莞竞匣锶酥埂币惭埩四壳白罨鸨娜斯ぶ悄芎蜕锟萍计髽I(yè)高管和創(chuàng )始人重磅分享，給人們帶來(lái)極強的未來(lái)科技感受。

國家開(kāi)發(fā)投資集團首席科學(xué)家李寅教授指出，生物制造是一種生產(chǎn)方式的轉變，帶來(lái)了新質(zhì)生產(chǎn)力。生物制造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)的是財富的綠色增長(cháng)，而不是完全依賴(lài)于化石能源消耗的紅色增長(cháng)曲線(xiàn)。工業(yè)革命200年以來(lái)的化工行業(yè)，會(huì )在未來(lái)40年被生物制造取代。星動(dòng)紀元聯(lián)合創(chuàng )始人席悅介紹了旗下“全球跑得最快、最穩的人形機器人之一”星動(dòng)STAR 1，讓人形機器人服務(wù)千行百業(yè)、走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)這個(gè)美好愿景成為可能。黑湖科技創(chuàng )始人、CEO 周宇翔分享憑借工業(yè)數字化和供應鏈數字化幫助近3萬(wàn)家食品飲料、家電等制造企業(yè)實(shí)現工業(yè)數據上云，提高生產(chǎn)協(xié)作效率，成就更好的“中國智造”……

消費產(chǎn)業(yè)與前沿科技的深度融合，將會(huì )為消費者帶來(lái)更多更好的選擇，也將成為企業(yè)構建第二增長(cháng)曲線(xiàn)的關(guān)鍵。

2025，磨礪前行

活動(dòng)現場(chǎng)，新希望集團董事長(cháng)劉永好提出了“2025年，我們應該怎么干”的建議：

首先，要堅持長(cháng)期主義，做自己更有長(cháng)處的事，要研究和更貼近市場(chǎng)，調整自己的產(chǎn)業(yè)布局。

第二，要對產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行升級和打造，做出壁壘和優(yōu)勢。

第三，要以新理念、新機制為企業(yè)發(fā)展做保障，解決組織的問(wèn)題，撬動(dòng)新動(dòng)能。

第四，必須堅持科技驅動(dòng)，用數字化、智能化提高管理運營(yíng)能力。

真正的競爭力，源自日復一日的精進(jìn)與連接。新希望集團和草根知本積極貫徹以上理念，通過(guò)搭建平臺，號召和連接更多力量參與進(jìn)來(lái)。劉永好說(shuō)，“草根知本合伙人之夜”就是要連接更多的行業(yè)和企業(yè)伙伴一起迎接困難和挑戰，把我們的家鄉和祖國都建設得更好。

據悉，草根知本合伙人之夜，最初只是草根知本合伙人內部的大會(huì )，現已逐步演變成大消費產(chǎn)業(yè)的合伙人之夜。草根知本將繼續“連接創(chuàng )造價(jià)值”，連接消費行業(yè)、連接生物科技、機器人、AI等行業(yè)，串聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng )新鏈與資本鏈，助力中國消費企業(yè)“磨”出一片新天地。

席剛也表示，草根知本未來(lái)會(huì )變得越來(lái)越開(kāi)放，“我們通過(guò)草根知本平臺，助力消費領(lǐng)域的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)者，讓所有的創(chuàng )業(yè)者在當下具有挑戰和困難的環(huán)境中，能夠向上、向善、向前?！?/p>

“讓我們以磨礪為劍，以合作為盾，在磨礪中創(chuàng )新，在創(chuàng )新中突破，不躺平、不焦慮、不守舊，要變革、要煥新、要拼搏，堅定信心、篤定前行，相信合伙人、奮斗者通過(guò)共同的努力，培養出草根生態(tài)，并成長(cháng)為一片產(chǎn)業(yè)新森林?！闭驹谛?0年的起點(diǎn)，劉永好對草根知本期待殷切。

至此，“草根知本合伙人之夜”已走過(guò)六載，今年以“磨”為主題，于歲首之際，為創(chuàng )業(yè)者們注入了一劑強心針，更以豐富的實(shí)戰案例，為產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節的企業(yè)、創(chuàng )業(yè)者、投資人帶來(lái)新的靈感，努力推動(dòng)整個(gè)消費行業(yè)的健康、可持續發(fā)展。

未來(lái)，“草根知本合伙人之夜”將如何持續發(fā)揮“連接創(chuàng )造價(jià)值”的作用，助力中國消費行業(yè)磨礪前行，令人充滿(mǎn)期待。