萬(wàn)字長(cháng)談:草根十年,如何成為創(chuàng )業(yè)者背后的“創(chuàng )業(yè)者”1
“草根知本合伙人之夜”是食品消費行業(yè)的年度盛會(huì ),邀請企業(yè)家、創(chuàng )業(yè)者、投資人、行業(yè)專(zhuān)家,共同探討消費行業(yè)新洞察,探尋食品行業(yè)新路徑,讓“連接創(chuàng )造價(jià)值”。
第六屆“草根知本合伙人之夜”將于2025年1月16日舉辦,采用線(xiàn)上+線(xiàn)下的形式,探討行業(yè)前沿話(huà)題。
感興趣的伙伴可掃描上方二維碼添加“小助手”,領(lǐng)取電子資料、獲得更多會(huì )議信息,和參會(huì )用戶(hù)一起互動(dòng)交流!
導讀:搭平臺,選賽道,找對人
你或許不常聽(tīng)說(shuō)“草根知本”,但你大概率喝過(guò)新希望乳業(yè)的牛奶、吃過(guò)好巴食的南溪豆干、用川娃子的燒椒醬拌過(guò)面、在山姆買(mǎi)過(guò)有言有味的樹(shù)番茄火鍋底料、追劇的時(shí)候嗑過(guò)徽記的煮瓜子、收到過(guò)由鮮生活冷鏈承運的冷鮮牛肉......而這些企業(yè),都有草根知本的參與。
2025年,恰逢草根知本成立十周年。
“做創(chuàng )業(yè)者背后的創(chuàng )業(yè)者”,草根知本已經(jīng)與這些企業(yè)同行十年,將這些美味與便利融入大眾生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
這十年,大消費行業(yè)起起伏伏——新消費品牌借勢社交媒體破圈崛起,資本涌入助推行業(yè)一路壯大,又不可避免因流量紅利消退陷入同質(zhì)化競爭,再到被迫卷入一場(chǎng)無(wú)可奈何的“內卷”之中。
而在激烈的內卷中,不少消費企業(yè)或是采用精細化管理、或是依靠技術(shù)進(jìn)步和差異化競爭策略、或是加強協(xié)作共贏(yíng),主動(dòng)進(jìn)行業(yè)務(wù)轉型,從最開(kāi)始的卷價(jià)格到現在卷品質(zhì)、卷服務(wù),最終“破卷前行”,找到一條自己的路。
前不久(12月9日),中共中央政治局召開(kāi)會(huì )議,分析研究2025年經(jīng)濟工作,并作出一系列重要部署——“要大力提振消費、提高投資效益,全方位擴大國內需求”“實(shí)施更加積極的財政政策”“以科技創(chuàng )新引領(lǐng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展,建設現代化產(chǎn)業(yè)體系”……這些都為2025年的中國經(jīng)濟與消費產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。
在順應趨勢與堅守定力之間,脫胎于新希望集團的草根知本憑借多年深耕快消品領(lǐng)域的優(yōu)勢、根植于基因中的創(chuàng )新精神,探索出一條“四分投、六分管”特色化的投后運營(yíng)管理道路,幫助旗下企業(yè)“破卷出新”,目前看來(lái),其在食品消費行業(yè)的不同賽道都摸索出了一條正確的路。
從「品牌」「科技」「供應鏈」的關(guān)鍵要素出發(fā),草根知本不僅助力新希望乳業(yè)精準切入低溫奶賽道,深入貫徹執行“鮮戰略”,突破西南區域局限,邁向全國版圖;助推新消費品牌川娃子食品成長(cháng)為燒椒風(fēng)味的冠軍企業(yè),成功在餐飲界掀起“燒椒風(fēng)”;還在內部成功孵化鮮生活冷鏈,并成為“全球獨角獸”;也讓傳統川調品牌“福猴”“國釀”在新希望味業(yè)的重整之下,煥發(fā)“0添加”的新生機,并成功孵化“有言有味”品牌,以“健康川調”之姿,再一次走向大眾的餐桌;更前瞻性地洞察到“大健康”的趨勢,協(xié)助徽記食品從單一賽道逐步拓展到徽記、好巴食、有你一面等多個(gè)品牌,贏(yíng)得消費市場(chǎng)的青睞。
這十年來(lái),草根知本如何走過(guò)迷茫與困惑,克服荊棘與風(fēng)浪?如何讓“快消”變“長(cháng)消”?我們試圖尋找答案。
走一條雙驅的特色之路
消費是人類(lèi)生活的基本需求,尤其是食品、飲料、日用品的需求相對穩定,受經(jīng)濟周期波動(dòng)的影響相對較小,近年來(lái)頗受資本的青睞。但如何在消費投資領(lǐng)域中占據一席之地,是很多投資人和創(chuàng )業(yè)者關(guān)心的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)近十年的探索,草根知本逐漸走出一條“投資”與“運營(yíng)”雙驅的特色發(fā)展之路。
1. 創(chuàng )新性組織,要有顛覆式創(chuàng )新思維
2015年,新希望集團董事長(cháng)劉永好設計了一個(gè)二元創(chuàng )新方案:一方面繼續做大、做強、做好主業(yè),另一方面搭建一個(gè)全新的投資、孵化、培育平臺,把新希望集團的戰略理念、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗與市場(chǎng)和年輕人的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)結合起來(lái),支持中小企業(yè)發(fā)展。
帶著(zhù)這個(gè)任務(wù),2015 年7月,草根知本集團應運而生。那時(shí)任新希望乳業(yè)總裁的席剛,對 C 端有豐富的實(shí)踐和敏銳的洞察,成為承擔這一轉型使命的不二人選。
作為一個(gè)創(chuàng )新性的組織,草根知本該如何走通產(chǎn)業(yè)投資這條路?
草根知本確立了重視投后管理的消費產(chǎn)業(yè)投資道路,通過(guò)輸出自身的管理經(jīng)驗、人才團隊和企業(yè)文化,對被投企業(yè)進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈賦能,真正意義上讓「投后管理」扮演起“中場(chǎng)”和“后衛”兩種重要角色。
在當時(shí),這并不是一條容易走的道路,畢竟那時(shí)并沒(méi)有多少成功案例可以借鑒,只能摸著(zhù)石頭過(guò)河,但這也確實(shí)是一條最符合草根知本自身特點(diǎn)的消費投資之路。
一方面,草根知本脫胎于產(chǎn)業(yè)根基深厚的新希望集團。新希望集團在農牧、食品以及大消費等關(guān)鍵領(lǐng)域構筑起了極為完備的產(chǎn)業(yè)鏈與供應鏈體系,憑借著(zhù)對行業(yè)的深度洞察與資源優(yōu)勢,從原料供應、生產(chǎn)加工,到市場(chǎng)渠道、終端營(yíng)銷(xiāo),能夠全方位為消費初創(chuàng )企業(yè)的崛起注入強勁動(dòng)力。
另一方面,草根知本團隊擅長(cháng)運營(yíng)管理,尤其是在食品領(lǐng)域有著(zhù)豐富的經(jīng)驗。草根知本總裁席剛在掌舵新希望乳業(yè)期間,通過(guò)戰略重塑、組織變革、文化創(chuàng )新,同時(shí)進(jìn)行供應鏈上下游整合、用戶(hù)需求洞察、產(chǎn)品結構調整,打造出一家優(yōu)秀的上市公司。不僅如此,在復雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中,他還力促企業(yè)上下能夠達成統一的戰略共識,精心構建起一套極具前瞻性與可持續性的激勵機制,保持企業(yè)的內生性增長(cháng)。
草根知本自2015年成立起,就奉行“賦能而不支配,控股而不控制”的投資理念,成為投資與運營(yíng)雙驅型的合伙人企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,草根知本用結果證明,自己成為了消費產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新者、加速者、整合者。
2、三大舉措,讓偉大的構想成為現實(shí)
為了切實(shí)將以上的諸多優(yōu)勢轉化為投后管理的驅動(dòng)力,草根知本實(shí)施三大核心舉措——搭平臺、選賽道、找對人。
1)搭平臺。實(shí)際上,草根知本本身就是一個(gè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的試驗田,是優(yōu)秀合伙人創(chuàng )業(yè)共贏(yíng)的平臺。
作為一個(gè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)平臺,草根知本成立后就將?“連接創(chuàng )造價(jià)值”?這一理念貫穿始終,通過(guò)“草根知本合伙人之夜”、“美味中國創(chuàng )新?tīng)I”等連接需求、連接資源、連接夢(mèng)想。
一年一度的“草根知本合伙人之夜”,是一個(gè)集趨勢分享、行業(yè)交流、投資對接于一體的平臺,也是連接創(chuàng )業(yè)者與投資人,連接品牌、科技與供應鏈,連接產(chǎn)業(yè)鏈上下游的平臺。
從2019年開(kāi)始,分別以“燃”“潮”“興”“踔”“煥”為年度關(guān)鍵詞舉辦5年。去年的活動(dòng)線(xiàn)上+線(xiàn)下同步進(jìn)行,共有71W人次在線(xiàn)觀(guān)看。
第六屆“草根知本合伙人之夜”,將于2025年1月16日舉辦,也將采用線(xiàn)上+線(xiàn)下的形式,探討行業(yè)前沿話(huà)題。
值得一提的是,在第四屆草根知本合伙人之夜分享的零食有鳴和曾味Sumerians分別獲得草根知本旗下昇望基金和小草無(wú)限的投資;第五屆草根知本合伙人之夜分享的帕力亞多獲得草根知本旗下小草無(wú)限投資。
而美味中國創(chuàng )新?tīng)I,是新希望集團和草根知本,聯(lián)合首鋼基金參加CANPLUS、弘章投資、啟承資本,共同發(fā)起的一個(gè)食品飲料創(chuàng )業(yè)社群,通過(guò)聚合與成就美味賽道上的更多優(yōu)秀合伙人,助力中國消費品牌崛起。
愛(ài)樂(lè )甜創(chuàng )始人楊樂(lè )、鹿優(yōu)鮮創(chuàng )始人趙丹、曾味Sumerians創(chuàng )始人華立夫、大董董到家總經(jīng)理三川、一念草木中創(chuàng )始人夏正都是美味中國創(chuàng )新?tīng)I的學(xué)員,也都曾登上過(guò)草根知本合伙人的演講臺。
2)選賽道。從成立以來(lái),草根知本就將目光聚焦于食品領(lǐng)域,專(zhuān)注做食品產(chǎn)業(yè)投資機構,重點(diǎn)布局乳業(yè)、調味品和餐飲、冷鏈運輸、休閑食品、保健品和寵物食品等六大賽道。
在其布局的六大賽道里,乳制品賽道堪稱(chēng)先鋒。早在2011年,新希望乳業(yè)在乳制品行業(yè)競爭白熱化的格局下,從低溫鮮奶中找到突破口。
歷經(jīng)10余年,不斷迭代升級的“24小時(shí)鮮牛乳”已成為高端鮮奶市場(chǎng)的頭部品牌。在產(chǎn)品創(chuàng )新的驅動(dòng)下,新希望乳業(yè)的新品收入占比也不斷提升。
明星產(chǎn)品“活潤”系列同比增長(cháng)超過(guò)兩位數,“活潤輕食杯”深受白領(lǐng)人士歡迎。
低溫奶的爆火也“傳遞”到常溫奶賽道,四大特色牧場(chǎng)奶源——蒼山洱海邊的“云系牧場(chǎng)”、北緯38o附近黃金奶源帶的“星系牧場(chǎng)”、好山好水環(huán)繞的“水系牧場(chǎng)”、森林覆蓋率達70%的“森系牧場(chǎng)”,在市場(chǎng)上大放異彩,深受消費者喜愛(ài)。
做好鮮奶產(chǎn)品需要突破冷鏈瓶頸。草根知本精準聚焦這一痛點(diǎn),將冷鏈物流納入核心賽道布局,向內可以做支撐,助力新希望旗下業(yè)務(wù)及乳業(yè)“鮮戰略”的落地;向外可以做拓展,力求打造食品流通領(lǐng)域頭部企業(yè)。
此外,在調味品及餐飲賽道,草根知本布局了開(kāi)創(chuàng )“燒椒醬”概念的黑馬川娃子食品;投資控股了傳承久遠、底蘊深厚的老字號——金福猴、國釀等川式調味品企業(yè),并孵化出專(zhuān)注于零添加中式復合調料的有言有味品牌;在休閑零食賽道,投資了徽記食品、零食有鳴等企業(yè);保健品賽道除了海外布局外,還投資了植物萃取、科學(xué)抗疲勞的藍帽子產(chǎn)品三勒漿;寵物賽道投資了專(zhuān)注于寵物門(mén)店數字化供應鏈服務(wù)的派摩科技、以及專(zhuān)注于寵物食品和用品、整合寵物行業(yè)資源的貓寧寵控……
回溯過(guò)往,消費作為一條典型的“長(cháng)坡厚雪”賽道,能持續創(chuàng )造價(jià)值、孕育機遇,這是廣大業(yè)內人士的共識。
而在前不久的中央經(jīng)濟工作會(huì )議上,再次明確了“大力提振消費、提高投資效益,全方位擴大國內需求”的核心基調。
對此,草根知本總裁席剛表示,“消費是就業(yè)密集型產(chǎn)業(yè),相關(guān)主體收入的提升將提振整體消費力?!贝舜螘?huì )議的整體定調有望改善居民消費信心,為消費市場(chǎng)注入新的活力。
他還認為,未來(lái)需要關(guān)注“強者更強”的大消費主賽道龍頭以及CPI敏感的基礎消費品公司,在國貨崛起、情緒消費、新性?xún)r(jià)比、消費出海等四大主線(xiàn)下,中國消費產(chǎn)業(yè)大有可為。
秉持著(zhù)新希望集團 “為耕者謀利,為食者造?!?這一使命,草根知本精準錨定「消費」這一核心領(lǐng)域,開(kāi)啟深度業(yè)務(wù)布局的征程,圍繞國人的食品健康與幸福生活,全力塑造一個(gè)互聯(lián)互通、協(xié)同共進(jìn)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
3)找對人。草根知本總裁席剛認為,投資首先是“投資于人”。
草根知本做了一次全新的嘗試,創(chuàng )造性地開(kāi)創(chuàng )了合伙人模式,以“事業(yè)合伙人”身份吸引業(yè)界人才,選擇有共同理念的創(chuàng )始人進(jìn)行投資。
而在投后管理方面,則從各個(gè)維度保持與被投企業(yè)的長(cháng)期戰略共識,這就是草根知本的基本投資理念——“四分投,六分管”。
具體來(lái)看,草根知本基于“四共”文化理念:即“共識、共創(chuàng )、共擔、共享”,用開(kāi)放共贏(yíng)的價(jià)值觀(guān),給合伙人企業(yè)自由發(fā)展的空間。
席剛表示,草根知本與合伙人,始終保持三個(gè)“在一起”:眼睛在一起,看到一致的方向,保持共同認知;心在一起,齊心協(xié)力、共創(chuàng )共贏(yíng),共擔風(fēng)險也共享收益;腿在一起,保持相同節奏,一起出發(fā)、一起到達。
在“事業(yè)合伙人”機制下,草根知本一方面為內部人才晉升提供了上升空間,另一方面也吸引了外部的優(yōu)秀人才,成就了一個(gè)豐盈多姿的社群生態(tài)。
消費投資賽道上,草根知本拿到了結果——截至目前,草根知本旗下已經(jīng)擁有了200多家合伙人公司和500多位合伙人,通過(guò)“四分投,六分管”投資模式,已孵化1家上市公司,2家估值超百億的企業(yè),3家估值超30億并快速發(fā)展的企業(yè),近10家價(jià)值1—10億創(chuàng )新型企業(yè),實(shí)現了投資者與創(chuàng )業(yè)者“共創(chuàng )共贏(yíng)”,它具體是如何做到的呢?
重塑、創(chuàng )新、治理
秉承投資與運營(yíng)雙輪驅動(dòng)模式,草根知本采用“因企施策”的原則,幫助被投企業(yè)持續蛻變,不斷迭代產(chǎn)品服務(wù),深度打磨核心專(zhuān)長(cháng),逐步構筑起涵蓋成本把控、差異化優(yōu)勢、創(chuàng )新韌性的可持續競爭力堡壘,使其在激烈競爭的市場(chǎng)環(huán)境中穩立潮頭,邁向長(cháng)遠發(fā)展。
1、重塑:去探索一條少有人走但正確的道路
草根知本總裁席剛,也是新希望乳業(yè)董事長(cháng)。2010年席剛接手新希望乳業(yè)時(shí),它還是個(gè)連續虧損的區域型乳企。不到10年的時(shí)間,新希望乳業(yè)從高度飽和的乳品市場(chǎng)中展現獨特差異化,組建了以“新鮮”為核心價(jià)值的乳企聯(lián)合艦隊,并于2019年順利登陸A股市場(chǎng),成為國產(chǎn)低溫新鮮乳品的代表品牌。
席剛表示,“企業(yè)經(jīng)營(yíng)首要是做好戰略選擇,找準方向。帶領(lǐng)一個(gè)企業(yè)的時(shí)候,要深入思考應該走哪條路,選擇什么,放棄什么,企業(yè)發(fā)展的出口和空間在哪里?!?/p>
新希望乳業(yè)選擇的是差異化發(fā)展方向,篤定堅守“鮮立方戰略”,通過(guò)在產(chǎn)品、渠道、供應鏈等方面的精耕細作,成功在消費者心智中牢牢錨定 “新鮮、營(yíng)養、多元”的品牌烙印,在同質(zhì)化的乳業(yè)賽道脫穎而出,實(shí)現逆勢增長(cháng)。
在“鮮立方戰略”下,新希望乳業(yè)依托獨特的分布式結構布局謀篇。經(jīng)過(guò)十多年的并購整合,新希望乳業(yè)在傳統西南區域市場(chǎng)優(yōu)勢的基礎上,陸續擴大了在西北、華東、華北、華中等多個(gè)市場(chǎng)的影響力。
由于在投后管理上下了深功夫,各區域城市型乳企能夠精準捕捉當地消費特性與市場(chǎng)縫隙,靈活調配資源,快速響應消費者需求,帶來(lái)了良好的經(jīng)營(yíng)成果。
在此過(guò)程中,席剛也一直致力于讓組織能夠適應時(shí)代的發(fā)展。一方面努力保持對外界變化的敏捷程度。另一方面,積極擁抱一些新科技,讓組織的連接能力、嫁接能力不斷增強。
此外,新希望乳業(yè)積極貫徹新希望集團的“五新”理念(新責任、新賽道、新青年、新機制、新科技),敢于向年輕人放權,在新希望乳業(yè),30歲出頭甚至不到30歲就進(jìn)入企業(yè)管理層,并非孤例,這在其他企業(yè)中并不多見(jiàn)。
在團隊建設方面,新希望乳業(yè)也秉承新希望集團的“三像文化”(像軍隊,像學(xué)校,像家庭)“一要像軍隊,企業(yè)管理要有好的執行力;二要像學(xué)校,因為持續學(xué)習對企業(yè)而言至關(guān)重要;三要像家庭,企業(yè)要關(guān)愛(ài)自己的員工?!蓖ㄟ^(guò)文化創(chuàng )新,增強了企業(yè)的向心力和凝聚力。
2、創(chuàng )新:向前一步,是挑戰也是機遇
2016年,為了適配新希望乳業(yè)的“鮮戰略”,為城市倉配環(huán)節補足供應鏈,席剛發(fā)起成立了鮮生活冷鏈物流有限公司,并擔任公司董事長(cháng),同時(shí)任命孫曉宇為總裁。
作為新希望內部成長(cháng)起來(lái)的管理者,孫曉宇帶領(lǐng)鮮生活冷鏈不斷創(chuàng )新技術(shù)和商業(yè)模式,讓鮮生活冷鏈日益成為生鮮食材行業(yè)的基礎設施。
鮮生活冷鏈誕生前,行業(yè)里已經(jīng)存在了大量的冷鏈物流公司,但極其分散,服務(wù)標準各異。鮮生活冷鏈要想成為冷鏈物流的龍頭,首先要實(shí)現數字化。孫曉宇認為,“數字化是冷鏈的核心能力。想做數字化,就要先完成標準化,這個(gè)過(guò)程非常艱難?!?/p>
在草根知本的加持下,鮮生活冷鏈通過(guò)“并購+自建”的發(fā)展模式,快速成長(cháng)為全國最大的To B 科技冷鏈供應鏈企業(yè),建立了全國最大的冷鏈物流運力網(wǎng)絡(luò )。在此過(guò)程中,鮮生活探索出“管理+系統+品牌”的三重賦能體系,行業(yè)領(lǐng)先的管理團隊及理念、成熟完善的系統工具和機制、鮮生活冷鏈的品牌價(jià)值加成,為并購標的的服務(wù)品質(zhì)升級,運營(yíng)效率改善和業(yè)務(wù)拓展等提供助力。
與此同時(shí),鮮生活在科技方面持續投入,實(shí)現冷鏈物流全鏈路數智化管理、全流程場(chǎng)景可視、全端口一鍵式線(xiàn)上操作,可以解決行業(yè)臨時(shí)發(fā)貨用車(chē)、客戶(hù)需求季節性波動(dòng)、運價(jià)不穩定等痛點(diǎn),提升行業(yè)履約標準。在“投資+科技”雙輪驅動(dòng)下,鮮生活冷鏈已然發(fā)展壯大。
鮮生活冷鏈旗下運荔枝以“客戶(hù)至上”為指引,廣泛應用物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、大數據與AI,實(shí)現數智化客戶(hù)全鏈路管理,通過(guò)新質(zhì)生產(chǎn)力打破傳統物流環(huán)節的壁壘,幫助客戶(hù)實(shí)現增收、提質(zhì)、增效、降本,加速食材產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值共創(chuàng )。
其中,“體驗卷尺”荔途守望提供物流大屏、運途管理、異常監控、數據分析等服務(wù);“采購卷尺”實(shí)現AI調度智能匹配及AI精準定價(jià);“品質(zhì)卷尺”做到全運營(yíng)節點(diǎn)時(shí)間智能可視化標記;“人效卷尺”AI-SOP指令模型,內化冷鏈資深運營(yíng)專(zhuān)家在各食材貨主行業(yè)SOP的操作經(jīng)驗,大幅度提高人效;“結算卷尺”通過(guò)AI風(fēng)控模型,實(shí)現客戶(hù)下單到簽收全流程自動(dòng)化、智能化。運荔枝持續以科技為抓手,持續培育冷鏈供應鏈領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力。
目前,鮮生活冷鏈在全國的分子公司數量超100家,逐漸發(fā)展成為了中國頭部冷鏈供應鏈科技企業(yè)。2020年年末,鮮生活冷鏈獲得A輪融資,估值46億元,2022年3月獲得B輪融資,估值超過(guò)100億元。2024年11月,鮮生活冷鏈宣布完成數億元人民幣B+融資,B輪融資總額度接近9億元人民幣,成為中國冷鏈物流行業(yè)單輪最大融資。
3、治理:構建內生性增長(cháng)才是新消費品牌的護城河
在草根知本,除了在自身體系內成長(cháng)起來(lái)的企業(yè),還有源源不斷有著(zhù)共同理念的創(chuàng )業(yè)者匯入。
2008年,畢業(yè)于電子科大的“理科男”唐磊懷揣著(zhù)一腔創(chuàng )業(yè)的熱情和建設家鄉的信心,在家鄉眉山開(kāi)起了串串店。短短幾年,唐磊的串串加盟店便迅速擴張至上千家,面對風(fēng)生水起的串串事業(yè),唐磊并沒(méi)有止步。2015年,唐磊創(chuàng )立川娃子食品。很快,這家川調公司脫穎而出,在2018年正式成為草根知本體系中的一員。
在草根知本的支持下,川娃子投資數億元建設新產(chǎn)業(yè)園區,推動(dòng)供應鏈智能化升級。
原料上,川娃子背靠新希望集團的采購體系,加之自有的原材料供應體系,在源頭上保證產(chǎn)品品質(zhì)。
人才搭建上,川娃子成為新希望集團和草根知本的成員企業(yè)后,快速吸引眾多優(yōu)秀人才,成立百人研發(fā)團隊,加之后端供應鏈、資金、戰略等方面的輸入,讓川娃子有能力B+C雙輪驅動(dòng),生產(chǎn)更多安全美味的產(chǎn)品。
從串串店到川娃子,企業(yè)治理問(wèn)題是重中之重。在草根知本的助力下,唐磊對川娃子內部進(jìn)行了很多調整,比如,對內部管理團隊進(jìn)行了體系化梳理,加強人才體系建設,培養了一批公司管理型人才,在各個(gè)橫向板塊,以人才為抓手,賦能業(yè)務(wù)的跨越式發(fā)展。
在此基礎上,川娃子立足四川風(fēng)味,不斷探索有品牌調性的風(fēng)味表達方式,做好標準化輸出,逐漸形成“B+C”雙輪驅動(dòng)的經(jīng)營(yíng)模式——B端產(chǎn)品規?;?、標準化以及前期對市場(chǎng)的持續探索積淀,為C端產(chǎn)品的出圈打下了良好的根基;B端市場(chǎng)已具有強大市場(chǎng)份額的基礎上,C端爆款單品直接獲取消費者的青睞,加速占領(lǐng)細分品類(lèi)消費者心智,搶占巨大增量空間,讓更多B端市場(chǎng)接受和選擇川娃子。
在B端標準化和C端煙火氣的浸染中,唐磊認為,“科技是可以提升表達效率的”。為此,川娃子在科研方面進(jìn)行了大量投入——設立食品研究院,重點(diǎn)打造頂尖研發(fā)實(shí)驗室,品控部門(mén)吸納四川農業(yè)大學(xué)、四川輕化工大學(xué)等高校食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才。
同時(shí),川娃子還積極貫徹產(chǎn)學(xué)研相結合的模式,陸續與國內知名科研院校合作,每年投入高于行業(yè)平均5倍資金至研發(fā)領(lǐng)域,用來(lái)推動(dòng)科研創(chuàng )新與自主知識產(chǎn)權體系建設,目前已取得22項發(fā)明專(zhuān)利和1項成果轉化。
不僅如此,在草根知本的資本和經(jīng)驗加持下,川娃子僅僅用了一年時(shí)間,就完成了總投資3億元占地120畝AAA級智能生態(tài)工廠(chǎng)的順利投產(chǎn)運行。該工廠(chǎng)集行業(yè)領(lǐng)先的“自動(dòng)化、信息化、智能化、可視化”管理為一體,幫助川娃子實(shí)現了從生產(chǎn)制造企業(yè)到提供柔性定制化供應鏈服務(wù)的轉型升級。
在草根知本體系下,旗下企業(yè)都能夠補足自己的“短板”,或是資本、或是科技、或是管理,并通過(guò)深度挖掘與優(yōu)化整合,順利踏上內生性增長(cháng)之路。