海底撈營(yíng)收、凈利創(chuàng )出新高之后，“救火隊長(cháng)”楊利娟的階段性任務(wù)完成了。

6月21日，餐飲龍頭企業(yè)海底撈發(fā)布公告，宣布了公司高層的人事變動(dòng)，楊利娟辭任公司執行董事及首席執行官職務(wù)。

據悉，楊利娟卸任之后，將加盟特海國際。

根據特海國際公告顯示，楊利娟將成為該公司執行董事及首席執行官，主要負責統籌特海國際的管理和戰略發(fā)展。

資料顯示，茍軼群接替楊利娟成為海底撈新任CEO。據悉，茍軼群曾擔任首席財務(wù)官、信息技術(shù)負責人、供應鏈及采購管理負責人等多個(gè)職位。在被任命為海底撈首席執行官之前，茍軼群為海底撈副總經(jīng)理并負責投資業(yè)務(wù)。

從兩家公司體量來(lái)看，很顯然海底撈要比特海國際大很多。但是從未來(lái)的增量來(lái)看，特海國際又顯得比較重要。

對于楊利娟而言，此前接替海底撈創(chuàng )始人張勇?lián)蜟EO一職時(shí)，很明顯就是救火隊長(cháng)的角色。

在楊利娟的大刀闊斧下，海底撈平穩地推進(jìn)了“啄木鳥(niǎo)”計劃。到2023年年初，實(shí)際上海底撈就已經(jīng)度過(guò)了“至暗時(shí)刻”，解除了因為張勇時(shí)代盲目擴張帶來(lái)的危機。

到了2024年，海底撈交上史上最好的年度財報，其2023年營(yíng)收414.53億元，歸母凈利潤達到了44.99億元。

良好且穩定的數據，穩固了海底撈的龍頭位置，楊利娟的階段性任務(wù)基本算是完成了，因而近期出現的人事變動(dòng)，也在情理之中。

當然，還有一個(gè)原因，就是海底撈的股價(jià)始終徘徊在低位，市場(chǎng)行為似乎已經(jīng)失效。

困擾海底撈的問(wèn)題已經(jīng)從業(yè)績(jì)的虧損，變成了市場(chǎng)價(jià)值的重估。

侃見(jiàn)財經(jīng)認為，由于近兩年國內市場(chǎng)的增速問(wèn)題，其消費行業(yè)企業(yè)的估值受到了很大的影響，尤其是一些頭部企業(yè)，市場(chǎng)給予的估值已經(jīng)到了“冰點(diǎn)”。

因而，此時(shí)換帥對于海底撈而言，并非壞事。

另外，對于國內互聯(lián)網(wǎng)以及消費行業(yè)的龍頭企業(yè)而言，“出?！眲t是未來(lái)的主流方向之一，也是企業(yè)最主要的增量方向。資料顯示，楊利娟曾主導了海底撈的出海進(jìn)程，這家餐飲企業(yè)分別于2012年、2013年在新加坡、美國布局。

也就是說(shuō)，楊利娟在企業(yè)“出?！狈矫?，有著(zhù)相對充足的經(jīng)驗。

根據特海國際近日發(fā)布的2024年第一季度未經(jīng)審核財務(wù)資料顯示，一季度，特海國際整體平均翻臺率和同店平均翻臺率均為3.9次/天；收入同比增加16.6%至1.88億美元，經(jīng)營(yíng)利潤同比增長(cháng)9.7%至1240萬(wàn)美元；因匯兌虧損，期內錄得虧損凈額450萬(wàn)美元。

截至一季度末，特海國際凈增4家門(mén)店，門(mén)店總數為119家。從這個(gè)角度而言，楊利娟的職務(wù)調整，更多的也是扮演了一個(gè)開(kāi)疆拓土的角色。

總的來(lái)說(shuō)，當下所有的消費類(lèi)企業(yè)都面臨了一個(gè)增長(cháng)瓶頸的問(wèn)題，而誰(shuí)能順利的打開(kāi)國際市場(chǎng)，提前分的一杯羹，誰(shuí)就能再上一個(gè)臺階。此前，特海國際在招股書(shū)中就表示，雙重上市募集所得資金凈額的約70%將用于提升品牌并擴大全球餐廳網(wǎng)絡(luò )。

由此可見(jiàn)，國際化是當前海底撈的戰略重點(diǎn)之一。雖然從總體體量上，兩家公司差距明顯，但是長(cháng)期來(lái)看，楊利娟的重要性反而是提升了，對于楊利娟本人而言，也具有重大意義。

侃見(jiàn)財經(jīng)認為，海底撈最艱難的時(shí)刻已經(jīng)過(guò)去，且公司也已經(jīng)進(jìn)入了平穩的發(fā)展階段，按照目前趨勢，茍軼群無(wú)需做大的調整，只需要按部就班，海底撈業(yè)績(jì)就不會(huì )出現大的變動(dòng)。因而楊利娟的調整，對于集團的餐飲板塊而言，釋放了一種積極的信號。