藍鯊導讀：它們“卷死”的是大量中小茶飲企業(yè)。

作者 | 陳世鋒

編輯 | 盧旭成

2月23日，新茶飲品牌茶百道更新港股招股書(shū)，財務(wù)數據更新至2023年末。2023年8月，茶百道首次向港交所遞表；2023年12月，證監會(huì )官網(wǎng)發(fā)布了其境外發(fā)行上市及境內未上市股份“全流通”備案通知書(shū)。

不止茶百道港股上市進(jìn)入沖刺階段。2024年春節假期還未過(guò)完，2月14日新茶飲品牌滬上阿姨披露招股書(shū)，計劃在港股上市。而在此之前，2024年元旦剛過(guò)，蜜雪冰城和古茗于同一日（1月2日）均向港交所遞交上市申請。一時(shí)間，新茶飲品牌在港股IPO門(mén)前排起了長(cháng)龍。

從2010年左右開(kāi)始，中國新茶飲品牌層出不窮。如今，從中國的一線(xiàn)城市到十八線(xiàn)小鎮，都能看到新茶飲品牌的身影。除了已經(jīng)上市的奈雪，更多新茶飲品牌都在努力利用自己的獨特優(yōu)勢不斷拓展自己的領(lǐng)地，行走在IPO的道路上。

一個(gè)個(gè)看似不起眼的茶飲小店，如何匯聚成一頭頭龐大的獨角獸？從獨角獸到?jīng)_擊上市，它們具有哪些獨特優(yōu)勢？中國新茶飲行業(yè)的未來(lái)會(huì )怎樣？

從街邊小店到獨角獸成群

1987年，臺灣一個(gè)叫“春水堂”的冷飲茶店，誕生了一個(gè)聞名世界的奶茶品類(lèi)——珍珠奶茶，他們將地方小吃粉圓加到奶茶中，甜甜又帶有嚼勁的吃法迅速獲得不少消費者喜愛(ài)，僅僅用了半年時(shí)間就成為臺灣的第一飲品，由此掀起了一個(gè)時(shí)代的潮流。

上世紀90年代，內地一些商販嗅到了奶茶的商機——投資少、成本低、門(mén)檻低、回報快，被認為是一塊待啃的大蛋糕，接著(zhù)商販們開(kāi)始瘋狂開(kāi)店，第一個(gè)戰場(chǎng)就是學(xué)校。在學(xué)校附近，一批珍珠奶茶攤販開(kāi)始出現，這些攤位多數只有5、6平米或更小的空間，環(huán)境相對簡(jiǎn)陋，沒(méi)有座位，多是窗口外帶。一杯兩三塊的奶茶，成了不少學(xué)生下課后的吃喝消遣。

隨后，奶茶店迅速跑馬圈地，遍布大街小巷，一眼望去店名琳瑯滿(mǎn)目，但尚未形成品牌連鎖化之勢。在經(jīng)歷了高速發(fā)展后，商家都在思考如何塑造品牌力，讓產(chǎn)品差異化。2011年，臺灣“塑化劑”事件的發(fā)生，也讓眾多玩家們思考轉型升級。

滬上阿姨，就是源于奶茶的一次轉型升級。滬上阿姨的創(chuàng )始人單衛鈞和周蓉蓉夫婦，2011年舉家從山東搬到了上海，尋覓輕餐飲小店的創(chuàng )業(yè)機會(huì )，最終選擇了奶茶賽道。彼時(shí)，奶茶的制作過(guò)程簡(jiǎn)單粗暴——就是沖粉，由此引發(fā)奶茶是否健康等問(wèn)題。

于是，單衛鈞采用了兩個(gè)經(jīng)營(yíng)策略：1、強調所有奶茶現場(chǎng)制作；2、摒棄珍珠，選用更健康的“血糯米”作為小料，成功打造了“血糯米奶茶”?？恐?zhù)“血糯米奶茶”這一爆款單品，滬上阿姨開(kāi)店頭一個(gè)月流水就過(guò)了30萬(wàn)。在上海連開(kāi)幾家店后，單衛鈞回到了老家，開(kāi)拓起山東市場(chǎng)，并在河南、河北、遼寧、黑龍江等北方地區重點(diǎn)擴張，門(mén)店數量拓展至數千家。

與發(fā)家于上海及以北方市場(chǎng)的滬上阿姨相對應，王云安2010年在祖籍浙江省臺州溫嶺的大溪鎮，開(kāi)了第一家古茗奶茶店，“古”是老的意思，“茗”代表著(zhù)茶，王云安認為中國茶文化源遠流長(cháng)，想把它發(fā)揚光大。剛開(kāi)始的時(shí)候，奶茶店的生意并不如意，最差的時(shí)候一天營(yíng)業(yè)額只有98元，靠另一個(gè)創(chuàng )始人阮修迪自掏腰包買(mǎi)了一杯奶茶，營(yíng)業(yè)額才上了三位數。

隨后，學(xué)材料出身的王云安和阮修迪開(kāi)始下力鉆研口味，為了了解消費者的口味需求，他們甚至會(huì )用三輪車(chē)支起流動(dòng)攤，邀請路人鄰居品嘗。到了第二年，奶茶店的生意好轉，古茗也因此開(kāi)放了加盟模式，有人愿意跟著(zhù)他一起賺錢(qián)。據悉，王云安信奉“五五開(kāi)”的平均主義，將渠道貨價(jià)壓到了只有5%的利潤，將盈利空間大大讓給了加盟商，迅速燃爆南方市場(chǎng)。

茶百道創(chuàng )立于2008年，第一家門(mén)店開(kāi)設于成都溫江二中附近，憑借相對便宜的價(jià)格、“即買(mǎi)即走”的便捷性，迅速吸引了一波學(xué)生消費者。經(jīng)歷了沖份茶階段后，2016年茶百道進(jìn)行了第一次門(mén)店升級，確定了“鮮果與中國茶”的定位。2018年，茶百道再次進(jìn)行門(mén)店升級，加入代表中國元素的藍色熊貓圖騰，與品牌誕生地成都的城市名片相呼應，熊貓IP“丁丁貓”誕生。此外，在創(chuàng )始人王霄錕的主導下，茶百道首先在菜單上進(jìn)行精簡(jiǎn)，隨后推出楊枝甘露、豆乳玉麒麟等區別于其他品牌的爆品。之后，茶百道開(kāi)始兇猛擴張，三年后門(mén)店就飆升至5000多家，覆蓋國內西南、華北、東北、西北、中南、華東等區域的大部分城市。

蜜雪冰城的故事并非源于奶茶，而是始于刨冰，后延續于冰淇淋。2006年，張紅超吃到了一支名為彩虹帽的冰淇淋，但價(jià)格不菲，售價(jià)18元。他心想，“這么好吃，但成本有多少呢？無(wú)非是奶、糖、蛋和面粉?！彼I(mǎi)來(lái)了一臺二手冰淇淋機，通過(guò)各種信息檢索、口味調制，炮制出了口味接近的冰淇淋，為了學(xué)生黨都能吃得起，根據成本倒推法，他把售價(jià)定為了1元。這款極致性?xún)r(jià)比的冰淇淋很快在鄭州風(fēng)靡，也讓蜜雪冰城站穩了腳跟，迅速開(kāi)出多家店鋪。

之后，圍繞著(zhù)三線(xiàn)及以下城市的小鎮青年、大學(xué)生群體，蜜雪冰城開(kāi)始加速了自己的擴張步伐。2018年底，蜜雪冰城門(mén)店數量達到5000家；2019年底，蜜雪冰城門(mén)店數量突破7000家。2020年1月，蜜雪冰城完成20億首輪融資，融資完成后估值約200億元人民幣；同年年底，蜜雪冰城門(mén)店數量已突破13000家。

蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨、茶百道……從一個(gè)個(gè)街邊小店逐漸匯聚成一個(gè)個(gè)逼近萬(wàn)店，或者超越萬(wàn)店連鎖的龐然大物，并在2024年加快上市步伐。

數據來(lái)源：招股書(shū)，經(jīng)藍鯊消費整理

新茶飲品牌“四小龍

”蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨、茶百道，哪家更強？

從營(yíng)收規模和利潤來(lái)看：蜜雪冰城在四大品牌排名第一。數據顯示，2022年及2023年前九個(gè)月，蜜雪冰城分別實(shí)現收入135.76億元、153.93億元；期內利潤20.13億元、24.53億元。

其次是古茗，2022年及2023年前九個(gè)月，實(shí)現收入55.59億元、55.71億元；期內利潤3.72億元、10.02億元；經(jīng)調整利潤7.88億元、10.45億元。

茶百道排在第三，2022年-2023年，分別實(shí)現營(yíng)收42.32億元、57.04億元；應占年內利潤及全面收益總額分別為9.65億元、11.51億元。

滬上阿姨的營(yíng)收和利潤水平則排在最末，2022年及2023年前九個(gè)月，實(shí)現收入21.99億元、25.35億元；期內利潤1.49億元、3.24億元。

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新茶飲品牌“四小龍”的營(yíng)收利潤排名也與門(mén)店數量高度相關(guān)。截至2023年9月，蜜雪冰城的門(mén)店數量為36153家（含東南亞）；滬上阿姨的門(mén)店數量為7297家。截至2023年12月31日，古茗的門(mén)店網(wǎng)絡(luò )為9001家，茶百道共有7927家門(mén)店。而據窄門(mén)餐眼，截止目前，蜜雪冰城、古茗、茶百道、滬上阿姨的門(mén)店數量分別為28333家、9132家、8123家和7716家，雄踞中國茶飲門(mén)店數量前四。

新茶飲品牌“四小龍”的營(yíng)收利潤排名也與門(mén)店數量相符。根據招股書(shū)，截至2023年9月，蜜雪冰城的門(mén)店數量為36153家；滬上阿姨的門(mén)店數量為7297家。截至2023年12月31日，古茗的門(mén)店網(wǎng)絡(luò )為9001家，茶百道在中國共有7927家門(mén)店。而根據窄門(mén)餐飲數據，截止目前，蜜雪冰城、古茗、茶百道、滬上阿姨的門(mén)店數量分別為28333家、9132家、8123家和7716家，雄踞中國茶飲門(mén)店數量前四。

之所以有如此龐大的門(mén)店數量，四大品牌的秘訣只有一個(gè)——“加盟”。蜜雪冰城招股書(shū)顯示，公司主要通過(guò)加盟模式開(kāi)展業(yè)務(wù)，截至2023年9月30日，超過(guò)99.8%的門(mén)店為加盟門(mén)店，其余為自營(yíng)門(mén)店。蜜雪冰城收入的主要來(lái)源在于向加盟商賣(mài)原料和設備，2021年、2022年及2023年前9個(gè)月在此方面收入占比分別為98.1%、98%和98.2%，而加盟和相關(guān)服務(wù)的收入占比，近三年都沒(méi)有超過(guò)2%。

除了6家直營(yíng)店之外，古茗剩下的門(mén)店都是加盟店，古茗的收入也主要來(lái)自向加盟商銷(xiāo)售商品及設備，以及提供加盟管理服務(wù)。2021年、2022年及2023年前9個(gè)月，古茗向加盟商銷(xiāo)售原料和設備的收入占比分別為80.9%、81%、80.4%；加盟管理服務(wù)是第二大收入來(lái)源，占比分別為19%、18.8%、19.5%。

茶百道的直營(yíng)店也只有6家，99%為加盟店。茶百道的營(yíng)收來(lái)源主要涵蓋向加盟銷(xiāo)售貨品和設備、特許權使用費及加盟費以及其他，其中，向加盟銷(xiāo)售貨品和設備的營(yíng)收占比維持在95%左右。而特許權使用費及加盟費占比只4%左右。

滬上阿姨加盟店比例達到了99.3%。截至2023年前九個(gè)月，來(lái)自加盟商的營(yíng)收為24.3億元，對業(yè)績(jì)的貢獻度達96.1%；直營(yíng)店營(yíng)收為9500萬(wàn)元，占比只有3.8%；其他收入則為374萬(wàn)元，占比僅為0.1%。滬上阿姨向加盟商銷(xiāo)售貨物、食材、原材料和設備的收入占比為79.7%，加盟服務(wù)收入占比為16.4%。

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可以看出，古茗和滬上阿姨在加盟管理服務(wù)上的收入明顯要高于蜜雪冰城和茶百道。這源于兩種不同的選擇。

事實(shí)上，古茗、滬上阿姨的目的并不在于收加盟費，而是通過(guò)持續為加盟商提供服務(wù)獲得收入，因此鼓勵原有加盟商裂變開(kāi)店。古茗2023年加盟單店經(jīng)營(yíng)利潤達37.6萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤率達20.2%。古茗的加盟商確實(shí)有意愿開(kāi)更多的加盟店。古茗內部政策是，古茗的加盟商開(kāi)第二家店時(shí)不再收取加盟費，只交一次性的項目費和保證金。很多加盟商沖著(zhù)優(yōu)惠開(kāi)了不少店。截至2023年9月30日，在開(kāi)設古茗門(mén)店超過(guò)兩年的加盟商中，平均每個(gè)加盟商經(jīng)營(yíng)3.1家門(mén)店，75%的加盟商經(jīng)營(yíng)兩家或以上加盟店。滬上阿姨則披露，2023年前九個(gè)月，現有加盟商開(kāi)設的新店數占47.3%，擁有一家門(mén)店以上的加盟商占比32.3%。

相比之下，蜜雪冰城和茶百道對于加盟服務(wù)賺取收入的依賴(lài)程度更低，更傾向于向加盟商賣(mài)原料和設備。比如蜜雪冰城，在省會(huì )城市、地級城市、縣級城市的加盟費分別為11000元/年、9000元/年、7000元/年。但實(shí)際上，開(kāi)一家加盟店并沒(méi)有想象中容易，還需要另外支付合同保證金20000元、管理費4800元/年、培訓費2000元/年、設備款項80000元左右、首批物料與原材料60000元起、裝修費用80000元左右（按35㎡預估）、房租及其他費用10萬(wàn)元起。蜜雪冰城官網(wǎng)統計，加盟商啟動(dòng)資金需37萬(wàn)元起。

通過(guò)加盟模式，各大新茶飲品牌將房租、人力等成本通通甩給了這些中小老板，自身則化身為“原料和設備包工頭”，向上不斷挖掘供應鏈，把原材料的價(jià)格不斷打下來(lái)，給加盟商提供原材料和設備。

供應鏈是各大新茶飲品牌能通過(guò)加盟模式瘋狂擴張的底層能力。

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截至2023年12月31日，茶百道倉儲設施包括21個(gè)高標準倉庫，總建筑面積約80000平方米，包括20個(gè)中心倉及一個(gè)前置倉。一個(gè)中心倉及一個(gè)前置倉覆蓋的門(mén)店平均數目分別為386家及204家。

截至2023年9月30日，古茗擁有21個(gè)倉庫，總建筑面積超過(guò)200000平方米，包括逾40000立方米可支持不同低溫范圍的冷庫。截至2023年9月30日，古茗逾75%的門(mén)店位于倉庫的150公里范圍內。截至2023年9月30日，古茗號稱(chēng)自己運營(yíng)的冷鏈倉儲及物流基礎設施，在中國現制茶飲店品牌中規模最大，支持向97%以上的門(mén)店提供兩日一配的冷鏈配送服務(wù)。

截至2023年9月30日，滬上阿姨的供應鏈網(wǎng)絡(luò )包括︰1、八個(gè)大倉儲物流基地；2、四個(gè)設備倉庫；3、九個(gè)新鮮農產(chǎn)品倉庫；4、19個(gè)前置冷鏈倉庫。其中，兩個(gè)新鮮農產(chǎn)品倉庫及所有前置冷鏈倉庫乃由獨立第三方營(yíng)運。

蜜雪冰城稱(chēng)，提供給加盟商的飲品食材約60%為自產(chǎn)，是中國現制飲品行業(yè)中最高（根據灼識咨詢(xún)的報告），其中核心飲品食材為100%自產(chǎn)。蜜雪冰城在河南、海南、廣西、重慶、安徽有五大生產(chǎn)基地，總占地面積約67萬(wàn)平方米，生產(chǎn)覆蓋七大類(lèi)用于制作現制飲品的食材，包括糖、奶、茶、咖、果、糧、料，年綜合產(chǎn)能達到約143萬(wàn)噸。

倉儲物流方面，截至2023年9月30日，蜜雪冰城的倉儲體系由總面積達到30多萬(wàn)平方米的26個(gè)倉庫組成，配送網(wǎng)絡(luò )覆蓋了中國31個(gè)省份，約300個(gè)地級市，1700個(gè)縣城和3100個(gè)鄉鎮，覆蓋廣度和下沉深度為行業(yè)內最高。超過(guò)90%的國內縣級行政區劃可實(shí)現12小時(shí)內觸達；國內90%以上的門(mén)店實(shí)現了冷鏈物流覆蓋。

蜜雪冰城還進(jìn)一步延伸至供應鏈的上游，建立了合作種植基地，以確保核心水果、農產(chǎn)品等的優(yōu)質(zhì)穩定供給。比如2023年前九個(gè)月期間，蜜雪冰城在四川安岳建立的合作種植基地供應的檸檬達約4.4萬(wàn)噸。

通過(guò)強化供應鏈，各大茶飲品牌的門(mén)店網(wǎng)絡(luò )覆蓋全國。王云安曾表示，古茗開(kāi)店是跟著(zhù)供應鏈走的。由于各個(gè)茶飲品牌的產(chǎn)品需求不同，對于供應鏈的要求也不盡相同。比如古茗等對于新鮮水果的需求度更高，因而追求更高頻的倉配服務(wù)。而蜜雪冰城因其更龐大的門(mén)店體量，對于原料的需求量更大，向上游供應鏈端的延伸更長(cháng)，比如合作建立生產(chǎn)基地，自建工廠(chǎng)等等。

誰(shuí)是下沉市場(chǎng)之王？

從門(mén)店分布來(lái)看，2023年茶百道的門(mén)店觸達各線(xiàn)級城市，其中一線(xiàn)、新一線(xiàn)、二線(xiàn)、三線(xiàn)、四線(xiàn)及以下城市門(mén)店數量分別占茶百道門(mén)店總數的10.6%、 26.9%、20.9%、19.4%及22.2%，在全國各線(xiàn)級城市的門(mén)店分布較為多元化。

古茗主要分布于南方地區，以浙江、福建地區為基本盤(pán)。2023年，古茗門(mén)店中，一線(xiàn)、新一線(xiàn)、二線(xiàn)、三線(xiàn)、四線(xiàn)及以下城市分別占比為3%、18%、30%、26%及23%。二線(xiàn)及以下城市是古茗攻略的重心，占比高達79%，甚至有38%的門(mén)店分布在鄉鎮。

滬上阿姨目前已經(jīng)完成從北方到南方的擴張。截止2023年前九個(gè)月，滬上阿姨門(mén)店中，一線(xiàn)、新一線(xiàn)、二線(xiàn)、三線(xiàn)及以下城市分別占比為7.6%、 22.2%、20.8%、49%，正極力向三線(xiàn)及以下城市拓展。

蜜雪冰城則在全國范圍內覆蓋了所有線(xiàn)級城市，并在海外開(kāi)設了近4000家門(mén)店。從門(mén)店分布看，截止2023年前九個(gè)月，蜜雪冰城一線(xiàn)、新一線(xiàn)、二線(xiàn)、三線(xiàn)及以下城市門(mén)店分別占比為4.5%、20.9%、17.7%、56.9%。

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透過(guò)數據，我們不難看出：蜜雪冰城依然是“下沉之王”，古茗和滬上阿姨緊隨其后，茶百道則更傾向于堅持多線(xiàn)城市布局。

加盟門(mén)店直接影響到各大新茶飲品牌的業(yè)績(jì)，但加盟門(mén)店的數量也并非一成不變。從加盟門(mén)店數量變化情況來(lái)看，2023年茶百道新開(kāi)加盟門(mén)店1663家，關(guān)閉加盟門(mén)店220家，按照總門(mén)店數7927家計算，閉店率為2.77%。古茗新開(kāi)加盟門(mén)店2597家，關(guān)閉加盟門(mén)店265家，閉店率為2.94%。截止2023年前九個(gè)月，滬上阿姨新開(kāi)加盟門(mén)店2299家，關(guān)閉加盟門(mén)店298家，閉店率為4.08%。蜜雪冰城2023年前9個(gè)月，新開(kāi)加盟門(mén)店8020家，關(guān)閉加盟門(mén)店856家，閉店率為2.37%。綜合來(lái)看，各大新茶飲品牌的閉店率在2.37%-4.08%之間，滬上阿姨閉店率偏高。

閉店率的高低，在某種程度上取決于加盟商是否能夠賺到錢(qián)，能否以最短的時(shí)間收回成本。加盟評論首席分析師龍真表示，之前的茶飲業(yè)態(tài)與小吃比較類(lèi)似，門(mén)店面積較小，好的地段租約都是一年一簽，這就倒逼加盟商必須10個(gè)月內回本。后來(lái)大家發(fā)現開(kāi)茶飲店比小吃穩妥，于是就開(kāi)始各種作——門(mén)店面積變大，投資加大，價(jià)格提高，倒逼產(chǎn)品創(chuàng )新提升，茶飲加盟就慢慢變成了租約兩年一簽，18個(gè)月左右才能回本的生意了，“實(shí)體商業(yè)的發(fā)展都是這樣，螺旋式死亡?！?/p>

2024年，中國茶飲品牌卷死誰(shuí)？

近年來(lái)，通過(guò)加盟門(mén)店迅猛擴張已經(jīng)成為各大新茶飲品牌的共識，甚至原本直營(yíng)的新茶飲品牌（喜茶、奈雪）也紛紛加入進(jìn)來(lái)，導致中國新茶飲品牌的競爭更加“內卷”。據艾瑞咨詢(xún)預測，2023-2025年新茶飲行業(yè)的市場(chǎng)規模增速分別為13.4%、6.4%、5.7%，這意味著(zhù)，未來(lái)中國新茶飲行業(yè)的增速將逐步下滑，乃至于可能是微增長(cháng)或負增長(cháng)。面對存量競爭，中國新茶飲品牌誰(shuí)卷死誰(shuí)？

“卷價(jià)格”是大概率的事件。灼識咨詢(xún)數據顯示，當前，中國前五大現制茶飲品牌中，行業(yè)第二到第五名的主要產(chǎn)品價(jià)格帶基本都在10—20元，而蜜雪冰城的產(chǎn)品價(jià)格帶在2—8元。這意味著(zhù)，未來(lái)在10-20元價(jià)格帶的茶飲競爭將更加白熱化，反而蜜雪冰城的價(jià)格區間比較安全。

卷價(jià)格的背后，更是“卷供應鏈”。據招股書(shū)，茶百道IPO募資的首要用途是提高現有倉配能力的自動(dòng)化和智能化水平，計劃打造智能冷鏈倉配及水果加工中心等關(guān)鍵配送能力，服務(wù)北京、上海、廣州、武漢及其他區域中心的茶百道門(mén)店。此外，還將用于供應鏈上游的戰略性投資，幫助其從生產(chǎn)階段加強對供應鏈的控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量?？赡懿扇ιa(chǎn)設施項目的關(guān)鍵供應商或合資企業(yè)進(jìn)行股權投資的方式投資供應鏈。滬上阿姨在招股書(shū)中也透露，募資的主要用途之一是 “提升生產(chǎn)、加工、倉儲、物流及分銷(xiāo)能力，藉此加強我們的供應鏈能力?！?/p>

古茗則表示，“我們能否及時(shí)向門(mén)店交付貨物及設備，很大程度上取決于我們的加工工廠(chǎng)、倉庫及貨運車(chē)輛能否順利運營(yíng)?！睘橹С珠T(mén)店網(wǎng)絡(luò )的擴張，確保優(yōu)質(zhì)原材料新鮮、穩定配送至門(mén)店，計劃在未來(lái)三至五年擁有密集門(mén)店網(wǎng)絡(luò )的省份運營(yíng)具有冷藏/冷凍的新倉庫，以擴大倉儲基礎設施，同時(shí)通過(guò)增加和升級貨運車(chē)輛以提升物流基礎設施。產(chǎn)能方面，截至2023年三季度末，古茗運營(yíng)三個(gè)專(zhuān)用于果汁及茶葉加工的工廠(chǎng)，并正在浙江諸暨建設另一處加工廠(chǎng)，預計在今年投入使用，從而進(jìn)一步提升原料加工能力。

蜜雪冰城更宣稱(chēng)“已制定需要大量投資的產(chǎn)能擴張計劃”，如在海南生產(chǎn)基地建造專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)冷凍水果、咖啡、糖漿和小料等產(chǎn)品的新設施，其建設已于2023年啟動(dòng)，預計將于2025年完工。這意味著(zhù)，四大茶飲品牌上市融資后，它們的供給是非常充分的，可以支撐這些品牌開(kāi)更多的門(mén)店，也意味著(zhù)在產(chǎn)品、價(jià)格等方面會(huì )更卷。在如此規模優(yōu)勢下，中小茶飲品牌更沒(méi)活路，趁早賣(mài)掉還能落袋為安。

通過(guò)打造的極致供應鏈能力，中國新茶飲品牌“卷遍中國卷海外”。2023年，各大茶飲品牌為尋找新的增長(cháng)點(diǎn)，已經(jīng)紛紛將目光投向海外市場(chǎng)：2月，蜜雪冰城出海版圖從東南亞擴張到悉尼；3月，喜茶宣布開(kāi)放海外事業(yè)合伙人申請，全面加速海外業(yè)務(wù)與品牌發(fā)展，截至目前在英國、澳大利亞、加拿大、美國等多國開(kāi)出當地首店；5月，7分甜宣布出征加拿大；10月1日，甜啦啦在印尼雅加達市中心繁華街區開(kāi)出6家門(mén)店；10月31日，茶百道首家海外門(mén)店落地韓國首爾。12月，奈雪的茶在泰國開(kāi)設首家直營(yíng)店……隨著(zhù)國內市場(chǎng)的日益飽和，海外市場(chǎng)將成為眾多新茶飲品牌挖潛增量的競逐目標。

從中國走向世界，而不是在國內卷死彼此，這或許是新茶飲品牌最好的“歸宿”。