文：向善財經(jīng)

啥？胖東來(lái)要進(jìn)軍奶粉行業(yè)了。

就在前天，于東來(lái)宣布胖東來(lái)正在積極研制奶粉及奶制品，目的也直接了當，就是為食品安全再出一份力。

消息一出，網(wǎng)友鬧翻了天。

紛紛表示回家備孕，高低生倆孩兒支持一下胖東來(lái)。

其他公司談食品安全，大家可能會(huì )保持質(zhì)疑，于東來(lái)這樣說(shuō)，大家寧愿生孩子也要支持。

所以建議胖東來(lái)開(kāi)遍全國，這樣中國的生育率說(shuō)不定有所提高。

玩笑歸玩笑，不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，如今的奶粉行業(yè)并不太妙，孩子少了，企業(yè)競爭卻在不斷上強度，如今妥妥的存量市場(chǎng)，所以胖東來(lái)這次能不能再次打破行業(yè)認知，再給大家一個(gè)驚喜？

胖東來(lái)做奶粉，能帶動(dòng)行業(yè)嗎？

本人與網(wǎng)友一樣，很看好胖東來(lái)做奶粉，非常希望胖東來(lái)的到來(lái)，能讓中國奶粉品質(zhì)再上一個(gè)臺階。

不過(guò)在看好的同時(shí)，也要注重理性與數據。

先看一下胖東來(lái)近兩年自營(yíng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售實(shí)力。

2022年時(shí)，胖東來(lái)自營(yíng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售額還是僅7500萬(wàn)元，這一數字在商超里面甚至都不突出。

而到了2023、2024年，胖東來(lái)像是開(kāi)了掛一樣，自營(yíng)產(chǎn)品銷(xiāo)售額火箭式上漲，分別為2.5億元、20億元。

每年成倍級上漲，這哪個(gè)同行看到了不直呼牛X。

就連最近與胖東來(lái)合作的酒鬼酒，產(chǎn)品在胖東來(lái)上面一掛，立馬售空。

胖東來(lái)強大號召力毋庸置疑。

可以說(shuō)，胖東來(lái)做奶粉怕的不是賣(mài)不出去，怕的應該是生產(chǎn)不過(guò)來(lái)。

憑借自身流量勢能，胖東來(lái)在銷(xiāo)售能力上，對其它奶粉品牌來(lái)講應是一種降維打擊。

就像雷軍賣(mài)小米Yu7一樣，在銷(xiāo)售上對其它新能源汽車(chē)廠(chǎng)商上也是一種降維打擊。

為何胖東來(lái)會(huì )有這種超凡的銷(xiāo)售能力？

其實(shí)透過(guò)LaBuBu爆火，小米汽車(chē)大賣(mài)，胖東來(lái)的熱度經(jīng)久不衰，我們能發(fā)現，情緒性消費正在越來(lái)越成為新潮流。

LaBuB能銷(xiāo)售這么好，那是因為消費者愿意為自己買(mǎi)單，泡泡瑪特本質(zhì)上賣(mài)的是悅己式情緒。

小米跨界賣(mài)車(chē)能賣(mài)這么好，那也離不開(kāi)雷軍超強的情緒滿(mǎn)足，像賣(mài)小米Su7時(shí)，千億大佬親自為你開(kāi)門(mén)提車(chē)，給米粉的情緒價(jià)值拉的滿(mǎn)滿(mǎn)的。

胖東來(lái)本質(zhì)上也是一種情緒滿(mǎn)足，不過(guò)賣(mài)得更高級，賣(mài)得是信任、是良心。

酒鬼酒為何自己賣(mài)，不如在胖東來(lái)上賣(mài)得火？

因為中國不缺良心的產(chǎn)品，缺的是良心的賣(mài)家。

而胖東來(lái)恰好是那一位能滿(mǎn)足大家理想中的良心賣(mài)家。

從消費者角度講，胖東來(lái)能緩解大家對食品安全的焦慮；從打工人角度講，胖東來(lái)滿(mǎn)足了打工人對工作的極致理想。

這都是情緒，而且情緒照顧的范圍非常廣。大家需要胖東來(lái)，也呼吁胖東來(lái)，這是一種民眾的心聲，也正是胖東來(lái)作為個(gè)地方性企業(yè)，卻有著(zhù)全國影響力的原因之一。

還有一點(diǎn)，胖東來(lái)為何2023年自營(yíng)品牌才爆發(fā)增長(cháng)，此前倒是很普通？

短視頻爆火帶來(lái)的流量加持，對情緒有放大效應，這一點(diǎn)也不可或缺。

沒(méi)有抖音，無(wú)論是雷軍賣(mài)車(chē)，還是胖東來(lái)高漲的銷(xiāo)售額，恐怕都要大打折扣。

這也正說(shuō)明，如今的消費潮流，就是消費者越來(lái)越注重情緒滿(mǎn)足，不再僅停留于產(chǎn)品層面了。

相反，再看看傳統奶粉企業(yè)的商業(yè)打法，其實(shí)還是老一套。

砸廣告、投營(yíng)銷(xiāo)，向經(jīng)銷(xiāo)商畫(huà)餅，情緒上最多做到找網(wǎng)紅直播帶貨。

太傳統了，過(guò)去這一套非?？梢?，但現在短視頻年代，有點(diǎn)兒跟不上了。

目前沒(méi)有哪家奶粉企業(yè)讓消費者能為其共鳴，有情緒吧。

如何硬要說(shuō)有，我能想到的是三鹿，三聚氰胺事件讓人記憶猶新。

這確實(shí)有情緒，大家甚至不自覺(jué)咬牙切齒上了。

所以在消費端競爭上，胖東來(lái)無(wú)需太多擔心。

最讓人擔心的其實(shí)還是胖東來(lái)在生產(chǎn)端能不能做到極致。

奶粉行業(yè)不同于啤酒、零食這些行業(yè)。

對生產(chǎn)安全性要求極度嚴苛，畢竟是喂給孩子的。

傳統奶粉巨頭經(jīng)過(guò)多年積累，為了保證生產(chǎn)安全性，很多都是有著(zhù)自己一套的生產(chǎn)鏈。

這也是傳統奶粉企業(yè)的護城河。

從牧場(chǎng)到奶粉生產(chǎn)，這是一條非常龐大的生產(chǎn)鏈。

需要長(cháng)久的精力與金錢(qián)來(lái)打造。

強如伊利，建造一個(gè)牧場(chǎng)至少也需要一年多。

而且就算有這樣完整的生產(chǎn)鏈，也沒(méi)辦法保障每個(gè)產(chǎn)品都沒(méi)問(wèn)題。

生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節，稍微有一點(diǎn)兒疏漏，可能就有質(zhì)量問(wèn)題。

在許多平臺，我們也依然能看到消費者投訴情況。

胖東來(lái)說(shuō)實(shí)話(huà)畢竟是個(gè)區域性商超，影響力已經(jīng)覆蓋全國，但硬實(shí)力還停留在河南，很難打造一條龍的生產(chǎn)鏈，這是客觀(guān)事實(shí)。

而沒(méi)能力打造完整的生產(chǎn)鏈，就難以保障產(chǎn)品極致的可靠與安全。

胖東來(lái)被大家捧得夠高，期待也高，同樣不容出錯。

這種期待既是蜜罐，也是毒藥，相當于把胖東來(lái)架在了火上烤。

未來(lái)萬(wàn)一產(chǎn)品出現了差錯，其實(shí)很讓人擔心胖東來(lái)的口碑會(huì )不會(huì )受影響。

而且給嬰兒吃的東西，一旦出現點(diǎn)兒?jiǎn)?wèn)題，都不是小事兒，也不是有錢(qián)就能解決的。

同時(shí)胖東來(lái)有流量，網(wǎng)上盯著(zhù)胖東來(lái)的人很多。

前面已經(jīng)有了內褲姐和柴懟懟，未來(lái)做奶粉會(huì )不會(huì )有下一個(gè)柴懟懟？

無(wú)故找事兒，買(mǎi)完奶粉再大做文章也不是不可能。

所以東來(lái)哥做奶粉，其實(shí)很讓人擔心。

不是怕他沒(méi)有做好奶粉的心，而是怕有人居心叵測，怕的是暗箭難防？

一旦出差錯，影響很?chē)乐亍?/p>

不過(guò)胖東來(lái)既然敢這樣做，還是相信著(zhù)東來(lái)哥的智慧，畢竟也是從大風(fēng)大浪中過(guò)來(lái)的，胖東來(lái)如今在自營(yíng)產(chǎn)品的品質(zhì)上都沒(méi)啥問(wèn)題，所以還是很愿意相信他能夠做好的。

胖東來(lái)為何與眾不同？

既然寫(xiě)胖東來(lái)了，就不得不稱(chēng)贊一下它是中國商業(yè)模式的一個(gè)奇跡。

其本質(zhì)上是一個(gè)區域性企業(yè)，但做到了不止全國人認可，就連美國哈佛、英國牛津，這種頂級學(xué)府都把胖東來(lái)納入大學(xué)教材案例里面。

為何如此？

因為商業(yè)發(fā)展模式太與眾不同了。

資本都是講究增值的，講究逐利的，恨不得今天把明天的錢(qián)都要掙了

但于東來(lái)反其道而行之，把利他做到極致而利己。

這種企業(yè)文化有點(diǎn)兒中國道家思想有相似之處，上善若水，水善利萬(wàn)物而不爭。

胖東來(lái)不就是這樣嗎？

爭不爭之爭，不把追求利潤放在第一位，把創(chuàng )造美好生活當作理想，反而能夠得到最大的利潤。

就像于東來(lái)所說(shuō)，有多少企業(yè)能做到把90%的利潤分給員工。

你也會(huì )看到，胖東來(lái)的極致服務(wù)不止對于顧客、員工，對于供貨司機，胖東來(lái)也有著(zhù)專(zhuān)門(mén)的淋浴間，專(zhuān)門(mén)的招待場(chǎng)地。

可見(jiàn)，對任何人釋放善意進(jìn)行服務(wù)，是胖東來(lái)刻在骨子里的基因。

也難怪有人稱(chēng)它不是一個(gè)企業(yè)，而是包裝成企業(yè)的靈魂。

說(shuō)實(shí)話(huà)，剛開(kāi)始聽(tīng)到胖東來(lái)時(shí)，我覺(jué)得太過(guò)神話(huà)了，不信這個(gè)邪，特意查了下胖東來(lái)有沒(méi)有黑歷史。

不查不知道，一查嚇一跳。

于東來(lái)竟然是中國航母的早期股東。

1996年，臺海危機時(shí)，于東來(lái)懷揣兩萬(wàn)元連夜趕赴北京，捐兩萬(wàn)元給國家造航母，央視當時(shí)親自進(jìn)行了報道。

96年的兩萬(wàn)元，相當于如今的幾十萬(wàn)。

查到這，我就不敢查了，覺(jué)得胖東來(lái)活該如今這么賺錢(qián)，有這么大的名氣。

如果說(shuō)96年捐錢(qián)是埋伏幾十年的營(yíng)銷(xiāo)，那我是萬(wàn)萬(wàn)不敢相信的。

就此也能明白，胖東來(lái)的護城河不一般。

其他的商超可能是品質(zhì)，是實(shí)惠，是會(huì )員。

胖東來(lái)的護城河完全就是公眾對它的信任。

大家都在說(shuō)胖東來(lái)模式不可復制。

我覺(jué)得不是不可能，只是說(shuō)非常非常難。

世間有兩大事物不可直視，一個(gè)是太陽(yáng)，一個(gè)是人心。

胖東來(lái)能贏(yíng)得人心，離不開(kāi)幾十年如一日的真誠。

首先這第一點(diǎn)，有多少老板和企業(yè)能做到呢？

就像如今許多商超都在喊著(zhù)對標胖東來(lái)，事實(shí)上許多對標僅停留在服務(wù)上，品質(zhì)和員工工資總是忘了提高。

這也難怪公眾聽(tīng)到對標胖東來(lái)，首先是感到質(zhì)疑。

而且就算企業(yè)和老板有這種想法，那企業(yè)也要保證盈利，可以不追逐利潤最大化，但至少要保證能盈利吧。

但現在是啥情況？

內卷常態(tài)化，你想保持下限，但競爭對手不一定保持下限。

就像如今的一些電商商家現象，價(jià)格內卷，你想獲取利潤，就難以保證品質(zhì)，你想給員工發(fā)高工資，會(huì )發(fā)現根本做不到。

想不內卷，市場(chǎng)會(huì )迅速把你淘汰。

和打工人一樣，你不干有的是人干。

所以要想復刻胖東來(lái)，也離不開(kāi)穩定的商業(yè)盈利模式。

整體說(shuō)，胖東來(lái)的成功，天時(shí)、地利、人和，缺一不可。

不過(guò)雖然難模仿，但胖東來(lái)的成功給我們企業(yè)發(fā)展提供了新思路。

你會(huì )發(fā)現，原來(lái)做企業(yè)還能這樣做。

現在我們可能難以讓所有企業(yè)做到胖東來(lái)標準，但未來(lái)相信會(huì )有更多的企業(yè)向胖東來(lái)的方向靠攏。

有時(shí)候我們缺的不是行動(dòng)，而是一個(gè)方向，一個(gè)模版，如今胖東來(lái)已經(jīng)把這個(gè)模版雕琢好了。