文：向善財經(jīng)

趁著(zhù)DeepSeep這股東風(fēng)，恒生科技今年大漲，年初至今已漲26%+，行情走得是波瀾壯闊。

每次市場(chǎng)熱情高漲的時(shí)候，就有朋友想要進(jìn)來(lái)分一杯羹，于是作為商業(yè)媒體的我，自然成了朋友們咨詢(xún)的對象。

此刻，雖然港股的科技板塊形勢一片大好的聲音不絕于耳，然而科技和醫藥一樣，作為投資領(lǐng)域的七尺跨欄，想要越過(guò)實(shí)屬不易，耳邊此時(shí)響起祖師爺的聲音，“別人恐懼我貪婪，別人貪婪我恐懼”…

于是，我告訴朋友們，消費類(lèi)的值得關(guān)注一下，奶粉行業(yè)就還不錯，朋友呵呵一笑，知道現在人口紅利已經(jīng)消失了，你可別坑我。

此話(huà)不假，人口下降是趨勢，但一如前兩年蘋(píng)果一家市值抵中國十來(lái)家科技公司市值的時(shí)候一樣，在無(wú)人問(wèn)津的時(shí)候，也許就是掘金的時(shí)刻。

那么奶粉行業(yè)是不是那塊金呢？

//“沙里淘金”，奶粉企業(yè)迎來(lái)2.0時(shí)代

奶粉行業(yè)，走過(guò)了兩個(gè)時(shí)代。

1.0時(shí)代，拼的是擴張速度，拼的是業(yè)務(wù)規模。

80、90年代的嬰兒潮，是1.0時(shí)代乳制品行業(yè)掘金的底層邏輯。這個(gè)時(shí)代里成長(cháng)出一批很有代表性的企業(yè)，伊利、蒙牛、飛鶴、合生元（健合）等。

人口向上，經(jīng)濟紅火的背景下，奶粉企業(yè)增長(cháng)是確定的。這個(gè)時(shí)候，誰(shuí)能做好品牌、做好供給就能把握住掘金的機會(huì )。

三聚氰胺事件之后，行業(yè)震動(dòng)，新的洗牌機會(huì )來(lái)了?！巴鈦?lái)品牌好念經(jīng)”成了奶粉行業(yè)的“時(shí)代顯學(xué)”。

典型的如健合集團，彼時(shí)還叫合生元，借助品牌積累，推出法國原裝進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉，在一眾乳企巨頭的圍剿中打開(kāi)了市場(chǎng)。

健合增長(cháng)的底層邏輯很簡(jiǎn)單，用好的產(chǎn)品加上穿透心智的品牌，抓住市場(chǎng)需求的空白和痛點(diǎn)，迅速起量。

乳制品增長(cháng)是有周期的，奶粉行業(yè)紅利釋放末期，1.0時(shí)代有了另一次洗牌的機會(huì )。

這個(gè)機會(huì )叫“國產(chǎn)高端化”。

從2019年的消費國潮開(kāi)始，家電、數碼、奶粉幾乎整個(gè)消費領(lǐng)域都迎來(lái)一波結構性的機會(huì )，消費市場(chǎng)主體人群從80后換成了90后，疊加消費升級的東風(fēng)，奶粉行業(yè)迎來(lái)了結構性機會(huì )。

這個(gè)市場(chǎng)節點(diǎn)，外資品牌祛魅，國產(chǎn)高端化是主旋律。

比如飛鶴奶粉，堅持做國產(chǎn)奶粉，打出“更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉”的定位，現在已經(jīng)從一個(gè)邊陲小廠(chǎng)做到行業(yè)第一。

飛鶴把握住了奶粉行業(yè)結構性的機會(huì )，港股市值一度超過(guò)800億港元。

嬰兒潮也好，國產(chǎn)高端化也好，1.0時(shí)代的奶粉行業(yè)用四個(gè)字來(lái)概括就是：規模為王。規模是品牌，是利潤，也是壁壘。

著(zhù)眼當下，奶粉行業(yè)已經(jīng)邁進(jìn)了2.0時(shí)代。

2.0時(shí)代的奶粉行業(yè)，沒(méi)有了昔日的高速增長(cháng)，人口形勢比人強，不僅奶粉行業(yè)告別了高增長(cháng)，整個(gè)乳制品賽道都面臨著(zhù)質(zhì)疑和考驗。

2.0時(shí)代奶粉企業(yè)增長(cháng)何解？

已有企業(yè)給出了自己的答案：差異化。

澳優(yōu)立足羊奶粉賽道，打出差異化競爭的底牌，產(chǎn)品主打中產(chǎn)家庭，迅速獲得增長(cháng)，今年上半年，澳優(yōu)核心羊奶業(yè)務(wù)更是大增20.2%，毛利15.98億元，同比增長(cháng)8.4%。

2.0時(shí)代中逆勢增長(cháng)，實(shí)屬不易。但澳優(yōu)仍然找到一條新的增長(cháng)之路，并推動(dòng)整個(gè)奶粉行業(yè)向著(zhù)新方向增長(cháng)。

艾媒咨詢(xún)發(fā)布的《2024—2025年中國羊奶粉市場(chǎng)消費趨勢洞察報告》顯示，2023年中國羊奶粉市場(chǎng)同比增長(cháng)12.7%，規模達到了167.1億元。這兩年，羊奶粉的市場(chǎng)規模也持續保持兩位數的增長(cháng)。

鋪墊了這么多，其實(shí)我只是想說(shuō)明一件事，任何行業(yè)里，永遠都有結構性的增長(cháng)機會(huì )，就像汽車(chē)行業(yè)，17年汽車(chē)整體銷(xiāo)量見(jiàn)頂，如今，國產(chǎn)新能源強勢崛起。三十年河東三十年河西，比亞迪一飛沖天。

現在提起奶粉行業(yè)，很多朋友都會(huì )問(wèn)乳制品大勢已去？奶粉企業(yè)還有價(jià)值嗎？

我認為還是有的。而且，奶粉企業(yè)的更多價(jià)值也許在于奶粉之外。

比如，多元化戰略帶來(lái)的新可能性。

還是拿澳優(yōu)來(lái)說(shuō)，前幾天澳優(yōu)旗下的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養品牌NC發(fā)了一個(gè)戰報：“澳洲品牌鼻敏益生菌”全國銷(xiāo)量第一。這個(gè)產(chǎn)品在天貓、京東等平臺都獲得了熱銷(xiāo)榜第一，而且收獲了超10萬(wàn)次好評，好評率高達98.2%。

澳優(yōu)鼻敏益生菌產(chǎn)品之所能成功，其實(shí)還是在于發(fā)現結構性機會(huì )的能力。

現在很多家庭就一個(gè)孩子，誰(shuí)家孩子都是心肝寶貝，80后生人的我，小病抗一抗就過(guò)去了，冬天冷了就多穿點(diǎn)，但10后甚至20后不同，家長(cháng)更注重孩子的健康了，張著(zhù)嘴睡覺(jué)都要去醫院看看，有耳屎都得去醫院掏掏。

所以，細分場(chǎng)景里有了更多的新可能性。

對于奶粉企業(yè)來(lái)說(shuō)，這樣的成績(jì)是很有意義的，意味著(zhù)多元化戰略已經(jīng)被市場(chǎng)驗證了。

奶粉企業(yè)多元化，戰略?xún)r(jià)值不容忽視。

戰略?xún)r(jià)值之一，在于拓展品類(lèi)。

奶粉賽道天花板接近了，但品牌的增長(cháng)上限還遠沒(méi)有觸頂，關(guān)鍵是找得對新品類(lèi)。比如向營(yíng)養品等賽道進(jìn)軍。

對于奶粉企業(yè)來(lái)說(shuō)，拓品類(lèi)，就是拓增長(cháng)。

而且這條路，其實(shí)早就被驗證過(guò)了。

健合集團也早早地走在了多元化的路上，布局相比澳優(yōu)還要更早一些。早在2015年就收購澳洲自然健康品牌Swisse，切入成人維生素和保健品市場(chǎng)。

多元化，這條路是有確定性的。

戰略?xún)r(jià)值之二，第二增長(cháng)曲線(xiàn)。

奶粉企業(yè)掙脫了束縛，把品類(lèi)拓展開(kāi)了，很有可能會(huì )發(fā)現新的增長(cháng)曲線(xiàn)。

大多數奶粉企業(yè)，缺的不是業(yè)績(jì)，而且增長(cháng)的想象力，是第二曲線(xiàn)，

為啥澳優(yōu)能跑得出來(lái)，核心大單品NC舒鼻益生菌？其實(shí)就是大全家營(yíng)養健康布局，業(yè)務(wù)上第二增長(cháng)曲線(xiàn)有了更多新可能。而且益生菌之外，養胃粉、益生菌首護及每日營(yíng)養系列也都增長(cháng)得不錯。

在此之上，奶粉企業(yè)能不能進(jìn)化出“第三曲線(xiàn)、第四曲線(xiàn)”？可能還需要時(shí)間來(lái)驗證。

//澳優(yōu)們被低估了？

如果說(shuō)，第二業(yè)務(wù)增長(cháng)曲線(xiàn)是奶粉企業(yè)的價(jià)值長(cháng)度，那么，時(shí)間就是用來(lái)衡量成長(cháng)的尺子。只是這把尺子，也許不總是那么精準罷了。

對于奶粉企業(yè)的價(jià)值，我有一個(gè)“暴論”：“當下這個(gè)時(shí)間節點(diǎn)上，優(yōu)秀的奶粉企業(yè)都是被低估的?！?/p>

來(lái)看數據。

飛鶴200億的營(yíng)收對應500億港幣市值；澳優(yōu)超過(guò)70億的營(yíng)收對應35億港元的市值；健合集團140億的營(yíng)收對應60億的市值。

為什么有這樣的結果？

一方面是市場(chǎng)情緒，更多的人可能還是認為乳制品賽道沒(méi)有想象力了，另一方面，可能是沒(méi)能夠看到或者仍不認可奶粉企業(yè)們的成長(cháng)性。

我們捫心自問(wèn)，多元化的機會(huì )、結構性機會(huì )仍在，這些奶粉企業(yè)未來(lái)成長(cháng)性真的不能兌現嗎？

以澳優(yōu)為例，除了國內多元化業(yè)務(wù)搞得有聲有色，海外市場(chǎng)的營(yíng)收已經(jīng)開(kāi)始大幅度增長(cháng)。半年報顯示，海外業(yè)務(wù)收入同比增長(cháng)50.7%，旗下品牌佳貝艾特已經(jīng)是羊奶粉這個(gè)品類(lèi)的銷(xiāo)量冠軍了。在海外，羊奶粉也同樣是一個(gè)新的機會(huì )。

像澳優(yōu)這樣的奶粉企業(yè)，其實(shí)早就從原來(lái)的單一市場(chǎng)奶粉業(yè)務(wù)驅動(dòng)轉向全球市場(chǎng)多產(chǎn)品驅動(dòng)模式。

這些奶粉企業(yè)卷贏(yíng)了中國市場(chǎng)，還怕拿不下海外市場(chǎng)？

誠然，當下奶粉企業(yè)的估值里，可能有國際化業(yè)務(wù)的成長(cháng)性在，但我認為，這些成長(cháng)性可能并沒(méi)有真實(shí)地反映出企業(yè)應有的價(jià)值。

深究原因無(wú)非有三：

• 海外乳企巨頭如達能、雀巢等太強勢，業(yè)務(wù)出海未必能占到多大優(yōu)勢。

• 出海亦有不確定性，國際市場(chǎng)詭譎多變，可能會(huì )增加企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。

• 消費企業(yè)大多根據利潤水平估值，CDF估值法并未考慮足夠未來(lái)業(yè)務(wù)成長(cháng)性。

對于第一點(diǎn)，時(shí)間會(huì )證明中國消費企業(yè)出海的競爭力。但我還是想說(shuō)不要低估我們企業(yè)的出海能力。

Tik Tok、TEMU的成功已經(jīng)證明了我們的商業(yè)模式并不差，有走出去的能力。特別是澳優(yōu)之類(lèi)企業(yè)一開(kāi)始就是全球化布局，海外扎根很深，背靠伊利，澳優(yōu)出海大有可為。

據天眼查APP 顯示，現在澳優(yōu)的管理層多數都來(lái)自伊利集團。

永遠不要低估巨頭的能力。

第二點(diǎn)：出海的不確定性，會(huì )隨著(zhù)國家整體實(shí)力的提升越來(lái)越小。

明朝時(shí)期為什么我們經(jīng)濟實(shí)力強大，原因在于外貿強盛，鄭和艦隊七下西洋，帶來(lái)了強大的外貿出口。

從歷史的維度看，當下企業(yè)出海正當時(shí)。

今天，我們有超大的經(jīng)濟體量，這些硬實(shí)力都是我們企業(yè)出海的最強背書(shū)。

第三點(diǎn)：對于多元化和出海做得比較成功的消費企業(yè)，應當給予一定的估值溢價(jià)。

當我們把視野拉高到全球消費市場(chǎng)，把自己當作世界公民，組織中國的供應鏈優(yōu)勢，組織高密度的人才（還非常勤奮），深度研究當地人群的消費需求，然后滿(mǎn)足它。

這樣的企業(yè)，怎么會(huì )沒(méi)有成長(cháng)性？怎么會(huì )沒(méi)有想象力？

誠然，今天我們面臨出生人口下降，但是存量規模還在，憑借著(zhù)規模效應，再把產(chǎn)品賣(mài)到全世界，這是我們的核心優(yōu)勢。

我們有DeepSeek，我們有比亞迪，為什么我們不能有全球化的澳優(yōu)、伊利？

今天的市場(chǎng)，很多人盯著(zhù)AI、盯著(zhù)各種風(fēng)口，不愿意把目光投向實(shí)體，但也正是如此，給了我們從實(shí)體產(chǎn)業(yè)尋找價(jià)值的機會(huì )。

當然，價(jià)值不是空口無(wú)憑，是有實(shí)在的數據做支撐的。

拿伊利來(lái)說(shuō)，在對股東的回報上，即便在股價(jià)低谷期，伊利仍分紅 76 億守護股東信任。伊利之外，在對股東的回報上，澳優(yōu)在持續地創(chuàng )造價(jià)值，利潤不斷改善的過(guò)程中，股東權益也在上升。

在我看來(lái)，能夠持續回饋股東的企業(yè)，才是真正值得長(cháng)期關(guān)注的企業(yè)。

最后，消費行業(yè)，本就是投資界的一尺跨欄，投資比的不是難度，而是長(cháng)度，業(yè)務(wù)足夠簡(jiǎn)單，足夠長(cháng)久的企業(yè)才是普通人需要關(guān)注的方向。

港股和A股相比，一直以來(lái)都是一個(gè)估值的洼地，因為私有化流程相對簡(jiǎn)單，流動(dòng)性又沒(méi)有那么好，如今澳優(yōu)PB只有大約0.6PB，業(yè)績(jì)也呈復蘇的態(tài)勢，以點(diǎn)帶面，這也是整個(gè)奶粉行業(yè)的縮影。

所以，在經(jīng)濟上行的周期內，這片洼地是否值得一看呢？

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