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近百年的時(shí)間里，全球飲品市場(chǎng)經(jīng)歷了從“化學(xué)合成飲料”到“天然植物飲料”的迭代過(guò)程。

根據尼爾森數據，全球碳酸飲料市場(chǎng)從2023年7月至2024年6月期間同比下滑6.7%，展示出降溫趨勢。反觀(guān)天然植物飲料市場(chǎng)，2019—2024年復合增長(cháng)率近10%，全球市場(chǎng)規模持續擴容，成為近年來(lái)增速最快的賽道之一。

快速膨脹的市場(chǎng)，呼喚一個(gè)真正的“領(lǐng)跑者”。

這個(gè)領(lǐng)跑者，不僅需要規模，更需要具備定義品類(lèi)、制定標準、引領(lǐng)潮流、并實(shí)現全球化的能力。它需要將“天然植物飲料”從一個(gè)模糊的概念，塑造成一個(gè)清晰、有吸引力且具有全球共識的價(jià)值符號。

縱觀(guān)全球，擁有深厚歷史底蘊、強大研發(fā)實(shí)力、完整產(chǎn)業(yè)鏈布局和全球化格局的王老吉，無(wú)疑是這一角色的最有力競爭者。

01

WALOVI國際罐全球發(fā)布盛典

2025年8月18日，王老吉國際罐全球發(fā)布盛典，引爆了全球飲料界關(guān)注。

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這場(chǎng)由王老吉主辦的盛事，被業(yè)界視為中國品牌在全球飲品市場(chǎng)中高調亮相的里程碑。

會(huì )上，王老吉以“WALOVI”為英文品牌標識，推出四款全新國際罐產(chǎn)品。

這四款名為 “王老吉WALOVI 國際罐” 的產(chǎn)品，堪稱(chēng)傳統與現代的完美融合——洛神珠紅經(jīng)典款、光明曦橙無(wú)糖款、琉璃耀金原味款、煙雨天青氣泡款，包裝設計既將極具東方意蘊的色彩美學(xué)凝練為全球通識的視覺(jué)符號，又在醒目獨特中完成品牌文化的無(wú)聲傳遞，重新定義了天然植物飲料的飲用體驗。

這場(chǎng)盛會(huì )的意義，遠不止于產(chǎn)品發(fā)布。

王老吉與大眾點(diǎn)評、餓了么、美團等頭部平臺的簽約，標志著(zhù)其線(xiàn)上渠道的全面打通；

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與加拿大 JYE 公司的合作，為北美市場(chǎng)的進(jìn)一步開(kāi)拓埋下伏筆；

目前，國際罐已在上海、廣州、深圳等國內核心城市上市，并逐步向全國鋪開(kāi)，后續還將在東南亞、北美、歐洲、大洋洲等地區上市。這種 “國內首發(fā) — 全球上市” 的策略，展現了王老吉對整體市場(chǎng)節奏的精準把控。

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正如王老吉大健康公司副總經(jīng)理葉繼曾所言：

“為世界消費者提供另一種新選擇?！?/p>

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放眼全球，中國品牌出海浪潮正洶涌澎湃。

一方面，華為手機、大疆無(wú)人機、比亞迪新能源汽車(chē)……一大批兼具技術(shù)和品質(zhì)優(yōu)勢的“中國智造”強勢崛起，向著(zhù)“微笑曲線(xiàn)”的兩端攀升。

另一方面，2024年中國品牌出海整體市場(chǎng)規模已達到2.17萬(wàn)億美元，同比增長(cháng)18.3%，預計2025年將突破2.5萬(wàn)億美元，廣闊的市場(chǎng)為中國品牌提供了巨大的發(fā)展空間。

在全球飲品市場(chǎng)面臨轉型的關(guān)鍵節點(diǎn)，王老吉的高調亮相，釋放出一個(gè)強烈信號：

中國品牌正在以更具競爭力的姿態(tài)走向世界舞臺。

02

全球飲品史上的三次浪潮與王老吉的歷史錨點(diǎn)

19世紀，在工業(yè)革命在西方如火如荼、化學(xué)合成飲料橫空出世之時(shí)，王老吉早已在嶺南市井街頭被廣泛飲用（創(chuàng )立于1828年清道光年間）。

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兩個(gè)幾乎同齡的飲料品類(lèi)，卻走出了截然不同的發(fā)展路徑

——化學(xué)合成飲料選擇用工業(yè)化征服世界，而王老吉則在堅守中不斷進(jìn)化。

這種進(jìn)化的核心，在于不同時(shí)代風(fēng)口下消費市場(chǎng)的變遷，更在于對“健康”二字的深刻理解。這里我們需要回溯人類(lèi)社會(huì )飲品變遷的歷史縱深。

從18世紀工業(yè)革命催生的糖業(yè)興盛，到20世紀合成飲料的崛起，再到21世紀健康導向下的植物飲品興起，飲品的變遷始終與經(jīng)濟結構、社會(huì )生活方式及消費理念的更迭緊密相連。

18世紀末至19世紀初，因工業(yè)化的推進(jìn)，糖的生產(chǎn)成本大幅下降，糖分成為飲品的重要組成部分。

這一時(shí)期，以糖為基礎的甜味飲料開(kāi)始在世界市場(chǎng)普及，成為新興中產(chǎn)階級生活方式的象征。

到了20世紀，隨著(zhù)食品工業(yè)的發(fā)展，合成飲料如可樂(lè )迅速崛起，憑借標準化的生產(chǎn)流程、強烈的甜味刺激和強大的廣告營(yíng)銷(xiāo)，成為全球飲品市場(chǎng)的主導者。

然而，進(jìn)入21世紀，尤其是近十年來(lái)，消費者健康意識的覺(jué)醒、環(huán)保理念的普及以及對天然成分的追求，正在重塑全球飲品市場(chǎng)。

根據世界衛生組織的數據，全球肥胖率在過(guò)去40年中幾乎翻了三倍，而糖攝入量的增加被認為是其主要原因之一。

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糖分過(guò)高的合成飲料增長(cháng)放緩，而富含天然成分、低糖甚至無(wú)糖的植物飲品開(kāi)始崛起。這標志著(zhù)全球飲品進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段

——天然植物飲料時(shí)代。

數據顯示，全球天然植物飲料需求近年來(lái)呈現爆發(fā)式增長(cháng)，市場(chǎng)規模持續擴容，2019—2024年復合增長(cháng)率達10%。

王老吉作為天然植物飲料中的代表，正是東方健康哲學(xué)的傳承者與引領(lǐng)者。

自1828年創(chuàng )制以來(lái)，它便以“三花三草一葉”為配方核心，堅持從天然植物中萃取精華，不添加人工香精、色素與過(guò)量糖分，可以說(shuō)是目前世界上配料表最干凈的飲料。

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近兩百年間，王老吉產(chǎn)品不斷迭代，從最早的水碗涼茶，到?jīng)霾璋?、涼茶顆粒，再到今天的紅罐、國際罐。王老吉已連續五年成為“全球植物飲料銷(xiāo)量第一”

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變的是樣子、喝法、消費場(chǎng)景，不變的是對天然原料的堅持、對健康理念的傳承。

當全球飲品市場(chǎng)站在十字路口，天然植物飲料的興起，不僅僅是口味上的轉變，更是人類(lèi)對自然、健康與可持續生活方式的一次深刻反思。

在這個(gè)意義上，王老吉不僅是一個(gè)有歷史、有文化、有技術(shù)、有全球視野的現代品牌，更是一種時(shí)代精神的體現

——在堅守核心價(jià)值的同時(shí)，不斷創(chuàng )新、持續進(jìn)化的生命狀態(tài)，以自身百年積淀與現代創(chuàng )新，成為時(shí)代的“先行者”。

03

PCBC模型如何拓展新賽道、新市場(chǎng)？

當年輕人開(kāi)始用保溫杯泡枸杞，當“0 糖 0 卡”成為飲料貨架的標配，傳統合成飲品的天花板已然顯現，天然植物飲料成為大眾首選。

這點(diǎn)從王老吉近期的業(yè)績(jì)上能得到印證，白云山8月15日披露的半年報數據顯示：

2025年上半年王老吉大健康公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達 64.99 億元，同比增長(cháng) 8.38%，凈利潤增速更是高達 15.87%，成績(jì)放在全球飲料行業(yè)都堪稱(chēng)亮眼。

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根據馬上贏(yíng)數據，在國內植物飲料細分市場(chǎng)中，王老吉以近 50% 的份額穩居第一。

這意味著(zhù)：每賣(mài)出兩瓶天然植物飲料，就有一瓶來(lái)自王老吉！

然而，王老吉的目標不止于國內市場(chǎng)，如何將東方健康哲學(xué)帶給世界，這才是他們一直思考的目標。

王老吉副總經(jīng)理葉繼曾有過(guò)這樣的論述：

企業(yè)增長(cháng)有7自由度——新客戶(hù)、現存客戶(hù)、新產(chǎn)品、新渠道、新區域、新產(chǎn)業(yè)鏈的擴張以及進(jìn)入新的領(lǐng)域。

無(wú)論是什么樣的路徑，最終還是要創(chuàng )造用戶(hù)。創(chuàng )造新用戶(hù)是增長(cháng)的第一性。創(chuàng )造新用戶(hù)核心有三點(diǎn)：

滿(mǎn)足用戶(hù)基本的需求、挖掘用戶(hù)潛在的需求、洞察消費者的認知結構以及市場(chǎng)的趨勢。

如果能做到前兩點(diǎn)，可能會(huì )得到一些結構性或者機會(huì )性的增長(cháng)，做到第三點(diǎn)甚至可以開(kāi)拓出一個(gè)戰略級的市場(chǎng)。葉繼曾在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)就提到：

“正努力將國際市場(chǎng)銷(xiāo)售變成營(yíng)收的重要組成部分，未來(lái)的銷(xiāo)售目標是打造多個(gè)億級的海外本土市場(chǎng)”

近十年間，王老吉海外市場(chǎng)規模增長(cháng)6.5倍，年復合增長(cháng)率超25%。這一增長(cháng)背后，是王老吉在產(chǎn)品創(chuàng )新、品牌升級、渠道拓展、文化輸出等方面的系統化布局，總結而言就是“PCBC全球化價(jià)值模型”

——Product（產(chǎn)品）、Channel（渠道）、Brand（品牌）、Culture（文化）。

產(chǎn)品是一切的基礎。王老吉的產(chǎn)品核心是“植物成分+健康功能”，為了適應全球市場(chǎng)，根據各國文字對產(chǎn)品進(jìn)行本土化包裝升級。讓身處各地的消費者，都能通過(guò)其本土化的“量身定制”，感受到品牌的親切與用心。

渠道的建設同樣關(guān)鍵。通過(guò)合資、合作、電商等多種形式，布局了北美、東南亞、澳洲、歐洲等主要市場(chǎng)。此次與餓了么、美團、大眾點(diǎn)評、巨量引擎等的合作，更是將“即時(shí)零售+內容營(yíng)銷(xiāo)”納入全球戰略。

品牌的升級是全球化的核心。發(fā)布英文品牌標識WALOVI，寓意Value（價(jià)值）、Origin（根源）、Vivid（活力），弱化文化隔閡，強化 “天然健康” 形象。

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文化的輸出則是最高境界。在海外市場(chǎng)上，王老吉不僅賣(mài)的是飲料，更是在傳播自然、平衡、健康。這種文化輸出，不是生硬的宣傳，而是通過(guò)產(chǎn)品體驗潛移默化地影響消費者。

可見(jiàn)，王老吉之所以能夠在天然植物飲料市場(chǎng)中脫穎而出，正是因為它的“PCBC全球化價(jià)值模型”深刻把握了用戶(hù)需求的三個(gè)層次：基本需求、潛在需求和認知結構。

首先，滿(mǎn)足用戶(hù)的基本需求，是王老吉立足市場(chǎng)的基礎。消費者對飲品的基本訴求無(wú)非是“解渴”“好喝”“方便”。王老吉通過(guò)標準化的產(chǎn)品口感、穩定的品質(zhì)控制和廣泛的渠道布局，確保了用戶(hù)在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)都能輕松獲得產(chǎn)品。

其次，挖掘用戶(hù)的潛在需求，是王老吉實(shí)現增長(cháng)的重要引擎。隨著(zhù)消費者健康意識的提升，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注飲品的“成分表”“糖分含量”“是否天然”。王老吉敏銳捕捉到這一趨勢，推出低糖、無(wú)糖、草本茶飲、植物能量等系列產(chǎn)品，滿(mǎn)足了消費者對“健康飲品”的深層需求。這種從“解渴”到“養生”的升級，讓王老吉成功切入了中高端市場(chǎng)。

更重要的是，王老吉開(kāi)始深度洞察用戶(hù)的認知結構和市場(chǎng)趨勢，在全球健康消費趨勢下，消費者越來(lái)越傾向于選擇具有文化內涵、價(jià)值主張和可持續理念的品牌。王老吉通過(guò)“WALOVI”品牌重塑，將東方草本文化與現代生活方式結合，讓它不再只是一個(gè)功能性的飲品，而是一種生活態(tài)度的象征。

王老吉的愿景，不僅僅是“走出中國”，而是要“走進(jìn)世界”，在世界范圍內打造多個(gè)億級市場(chǎng)！

04

尾聲

當世界選擇“喝什么”，其實(shí)也在選擇“相信什么”

——相信天然的力量，相信健康的價(jià)值，相信文化的共鳴。

如果說(shuō)20世紀是化學(xué)合成飲料時(shí)代，那么21世紀的飲品格局，正在被天然植物飲料重新書(shū)寫(xiě)。

這一輪變革的背后，是全球經(jīng)濟結構的轉型、社會(huì )生活方式的演變，以及消費者價(jià)值觀(guān)念的重塑。

王老吉，正在用一罐罐天然植物飲料，將自己信念傳遞到世界的每一個(gè)角落。

未來(lái)的飲品市場(chǎng)，屬于天然植物飲料；而天然植物飲料的未來(lái)，屬于王老吉。