2025年8月19日，華潤啤酒（控股）有限公司（港交所股份代號：00291）宣布其截至2025年6月30日止未經(jīng)審核中期業(yè)績(jì)。

公告顯示，華潤啤酒于2025年上半年的未經(jīng)審計綜合營(yíng)業(yè)額為人民幣239.42億元，同比增長(cháng)0.8%。受益于啤酒業(yè)務(wù)高端化戰略的持續發(fā)展和原材料采購成本的節約，2025年上半年華潤啤酒的毛利率同比上升2.0個(gè)百分點(diǎn)至創(chuàng )新高的48.9%。

華潤啤酒于2025年上半年未經(jīng)審計之未計利息及稅項前盈利及股東應占溢利也分別創(chuàng )新高至人民幣76.91億元及人民幣57.89億元，分別同比增長(cháng)20.8%和23.0%，其中，啤酒業(yè)務(wù)的未經(jīng)審計之未計利息及稅項前盈利及股東應占溢利分別同比增長(cháng)13.8%和17.3%。

對此，華潤啤酒執行董事及總裁趙春武表示，2025年上半年，面對消費行業(yè)復雜多變的環(huán)境，華潤啤酒始終堅持高質(zhì)量和高端化發(fā)展戰略，深化“啤酒+白酒”雙賦能的商業(yè)模式，交出了一份良好的業(yè)績(jì)答卷?！叭A潤啤酒于2025年上半年的毛利率、未經(jīng)審計之未計利息及稅項前盈利及股東應占溢利也分別創(chuàng )新高，充分展現了我們在產(chǎn)品、品牌、運營(yíng)及管理等多方面的卓越表現?！?/p>

啤酒業(yè)務(wù)：將繼續擴大高端化作為首要戰略

縱然面對較多不確定性和持續變化的消費市場(chǎng)，華潤啤酒于2025年上半年實(shí)現啤酒銷(xiāo)量約648.7萬(wàn)千升，同比上升2.2%，高端啤酒產(chǎn)品持續發(fā)力，2025年上半年次高及以上啤酒銷(xiāo)量同比中至高單位數增長(cháng)，普高檔及以上啤酒銷(xiāo)量同比增長(cháng)超過(guò)10%。其中，“喜力?”在去年高基數的情況下銷(xiāo)量仍突破兩成增長(cháng)，“老雪”銷(xiāo)量同比增長(cháng)超過(guò)70%，“紅爵”銷(xiāo)量比去年同期實(shí)現翻倍增長(cháng)。

“華潤啤酒將繼續擴大高端化作為首要戰略?！壁w春武表示，啤酒行業(yè)的高端化遠未到達天花板，此外消費者呈現出多元化狀態(tài)，將推出更多個(gè)性化、小眾化、差異化產(chǎn)品。

華潤啤酒的啤酒業(yè)務(wù)于2025年上半年的未經(jīng)審計營(yíng)業(yè)額為人民幣231.61億元，同比增長(cháng)2.6%。持續的高端化發(fā)展帶動(dòng)平均銷(xiāo)售價(jià)格同比上升0.4%，以及原材料采購成本的節約，推動(dòng)2025年上半年啤酒業(yè)務(wù)毛利率同比上升2.5個(gè)百分點(diǎn)至48.3%。受益于“精簡(jiǎn)、精益、精細”策略的落地，啤酒業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)費用率實(shí)現有效降低?？鄢顿Y搬遷協(xié)議確認的收益約人民幣2.06億元（2024年上半年：人民幣100萬(wàn)元）及產(chǎn)能優(yōu)化所產(chǎn)生的固定資產(chǎn)減值和一次性員工補償及安置費用人民幣2.41億元（2024年上半年：人民幣0.19億元）后，啤酒業(yè)務(wù)于2025年上半年的未經(jīng)審計之未計利息及稅項前盈利為人民幣72.76億元，同比上升14.0%。

華潤啤酒持續推動(dòng)優(yōu)化產(chǎn)能布局，于回顧期內已停止營(yíng)運兩間啤酒廠(chǎng)。于2025年6月底，華潤啤酒在中國共營(yíng)運60間啤酒廠(chǎng)，年產(chǎn)能約1920萬(wàn)千升。

新產(chǎn)品上市方面，華潤啤酒積極擁抱新的消費趨勢，開(kāi)發(fā)德式小麥啤酒、茶啤如黃山毛峰和信陽(yáng)毛尖、果啤、青稞啤酒、海南啤酒等特色產(chǎn)品，滿(mǎn)足個(gè)性化和差異化的消費需求，也推出了高端產(chǎn)品“墾十四”，發(fā)展中國種植大麥的新品類(lèi)。

新消費渠道方面，華潤啤酒線(xiàn)上業(yè)務(wù)快速發(fā)展并領(lǐng)跑行業(yè)，已與阿里巴巴、美團閃購、京東、餓了么、歪馬送酒等平臺達成戰略合作，2025年上半年線(xiàn)上業(yè)務(wù)和即時(shí)零售業(yè)務(wù)整體商品交易總額（GMV）分別同比增長(cháng)接近四成和五成。華潤啤酒也在探索新的業(yè)務(wù)模式，積極推動(dòng)定制、代加工業(yè)務(wù)快速發(fā)展。

“啤酒的主要消費場(chǎng)景都集中在火鍋、燒烤、排檔、龍蝦店，這些都是大眾化消費，在某些地區對大眾化餐飲甚至有促進(jìn)作用?！壁w春武指出，零售啤酒的銷(xiāo)售在上升，上升原因沒(méi)法跟禁酒令關(guān)聯(lián)，但是可以猜測，部分未被滿(mǎn)足的需求將轉移至家庭消費中，家庭消費更多會(huì )選擇啤酒。

趙春武還透露，在渠道布局上，除了傳統渠道，包括電商、即時(shí)零售在內的新消費渠道在快速崛起，這些新興零售渠道對于消費者需求轉變及新品研發(fā)都有重要價(jià)值，公司也在積極加強和頭部企業(yè)合作。

中國品牌方面，華潤啤酒持續推動(dòng)“勇敢的人永遠18歲”品牌話(huà)題宣傳，聯(lián)合江蘇省城市足球聯(lián)賽（蘇超）等活動(dòng)全鏈路輸出“老雪 不服來(lái)戰”的品牌主張，持續提升品牌影響力。國際品牌方面，深耕歐洲冠軍聯(lián)賽（歐冠）等活動(dòng)，持續打造“喜力星級品質(zhì) 共赴星賽場(chǎng)”品牌主題，開(kāi)展“喜力?”電音節，吸引更多年輕消費人群，推動(dòng)“喜力?”品牌持續高速增長(cháng)。

展望未來(lái)，面對消費波動(dòng)的時(shí)代，華潤啤酒將持續踐行“決勝高端、卓越發(fā)展”戰略，持續洞察消費新趨勢，敏捷回應滿(mǎn)足消費新需求，進(jìn)一步推動(dòng)“精簡(jiǎn)、精益、精細”策略落地，構建共贏(yíng)的伙伴關(guān)系，通過(guò)創(chuàng )新的營(yíng)銷(xiāo)模式和產(chǎn)品理念提升華潤啤酒的競爭地位，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，成為啤酒新世界的領(lǐng)導者。

白酒業(yè)務(wù)：將集中發(fā)展“摘要”、“金沙”和光瓶酒

面對行業(yè)深度調整，華潤啤酒的白酒業(yè)務(wù)于2025年上半年未經(jīng)審計營(yíng)業(yè)額為人民幣7.81億元，大單品“摘要”貢獻白酒業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)額接近八成。白酒業(yè)務(wù)于2025年上半年的毛利率基本持平，未經(jīng)審計之未計利息、稅項、折舊及攤銷(xiāo)前盈利為人民幣2.18億元。

2025年上半年，華潤啤酒的白酒業(yè)務(wù)重點(diǎn)推動(dòng)多個(gè)管理舉措以推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展。品牌建設方面，推出春糖會(huì )首席合作伙伴系列活動(dòng)，與《朝聞天下》、《新聞30分》、《對話(huà)》、《時(shí)代摘要》等多個(gè)節目合作，以及電梯媒體傳播等廣告投放，持續提升品牌曝光度。銷(xiāo)售管理方面，重點(diǎn)圍繞核心市場(chǎng)建設、消費者培育，深度整合和發(fā)揮“啤+白”渠道優(yōu)勢推動(dòng)真大商發(fā)展，構建廠(chǎng)商命運共同體。啤白雙賦能方面，在數智化、人才共建、財務(wù)管理、環(huán)境健康安全、采購管理及營(yíng)運改造等方面持續推動(dòng)管理賦能，在渠道共用、品牌發(fā)展、媒體公關(guān)、生產(chǎn)制造、技術(shù)研發(fā)等方面持續推動(dòng)業(yè)務(wù)賦能。

展望未來(lái)，面對白酒行業(yè)從粗放向精細、從數量向品質(zhì)、從高速度向高品質(zhì)的轉變和發(fā)展，華潤啤酒將堅持以長(cháng)期主義做實(shí)做強白酒業(yè)務(wù)，深入落實(shí)“轉變、聚焦、統一、三精、人才”五大經(jīng)營(yíng)理念，完成“探索、發(fā)展、變強”發(fā)展規劃。

面對短期市場(chǎng)變化，華潤啤酒將積極推動(dòng)價(jià)格重塑和更大力度費用管控，要求管控符合商業(yè)邏輯和簡(jiǎn)單等。

產(chǎn)品方面，將集中發(fā)展“摘要”、“金沙”和光瓶酒產(chǎn)品，推動(dòng)宴席等場(chǎng)所消費，并通過(guò)啤酒業(yè)務(wù)已建立的渠道網(wǎng)路，積極增加中檔和光瓶酒產(chǎn)品覆蓋和銷(xiāo)售，致力爭取下半年銷(xiāo)售有所提升。

華潤啤酒還將深入踐行“啤白雙賦能”戰略，做好創(chuàng )新全渠道業(yè)務(wù)發(fā)展模式與管理體系，構建廠(chǎng)商命運共同體，加強科技研發(fā)能力，落實(shí)“精簡(jiǎn)、精細、精益”管理策略，實(shí)現白酒業(yè)務(wù)的高質(zhì)量發(fā)展。

趙春武表示，華潤啤酒于去年迎來(lái)三十而立的重要里程碑，今年“打起背包再出發(fā)”，堅持長(cháng)期主義，持續鞏固核心競爭力，積極應對消費新世界下的機遇與挑戰。展望未來(lái)，華潤啤酒將堅持增長(cháng)為第一策略，全面推行“精簡(jiǎn)、精益、精細”的“三精”管理策略，進(jìn)一步鞏固華潤啤酒的市場(chǎng)地位，向“成為世界一流酒類(lèi)企業(yè)”的愿景穩步邁進(jìn)！