近年來(lái)，白酒行業(yè)正處于“存量競爭+結構升級”的深度調整期，挑戰與機遇并存。白酒企業(yè)都在試圖以供給端提質(zhì)增效與需求端精準觸達進(jìn)行雙向突破，從而在分化中重塑持續增長(cháng)邏輯。

日前，瀘州老窖股份有限公司2024年度股東大會(huì )召開(kāi)。瀘州老窖董事長(cháng)劉淼，董事、總經(jīng)理林鋒，黨委副書(shū)記任中榕等出席會(huì )議。會(huì )議由董事長(cháng)劉淼主持。參加會(huì )議的還有全國各地的股東、投資者等350余人。

會(huì )上，劉淼表示，當前中國白酒行業(yè)正處于新一輪調整周期，行業(yè)整體呈現出“量減質(zhì)升”的發(fā)展態(tài)勢，正加快從“存量競爭”向“價(jià)值創(chuàng )造”轉型。

一是規上企業(yè)總產(chǎn)量持續收縮，行業(yè)營(yíng)收、利潤持續增長(cháng)。2024年，規上企業(yè)總產(chǎn)量為414.5萬(wàn)千升，同比下降1.8%，今年一季度同比下降7.2%，這一趨勢已延續近9年。在產(chǎn)量收縮的同時(shí)，行業(yè)營(yíng)收和利潤總額持續增長(cháng)，2024年分別實(shí)現5.3%和7.8%的同比增長(cháng)，呈現出“量縮利增”的發(fā)展特征。

這表明白酒行業(yè)已擺脫過(guò)去“產(chǎn)能擴張”的發(fā)展模式，正向“品質(zhì)提升”“品牌影響”“文化表達”“價(jià)值創(chuàng )造”轉變。

二是行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，產(chǎn)業(yè)結構發(fā)生質(zhì)的飛躍。過(guò)去十年，白酒頭部企業(yè)增長(cháng)速度遠超行業(yè)平均水平。

2024年，瀘州老窖等6家白酒頭部企業(yè)利潤總額占行業(yè)比重達86%，較十年前提升了超30個(gè)百分點(diǎn)，馬太效應凸顯?？梢灶A計：未來(lái)5-10年，白酒市場(chǎng)份額將進(jìn)一步向頭部企業(yè)與核心品牌集中。

未來(lái)，瀘州老窖將順勢而為、搶抓機遇，在市場(chǎng)拓展、管理創(chuàng )新、技術(shù)升級、數智應用和消費場(chǎng)景打造等方面開(kāi)展了大量前瞻性工作，構建起更加良性、可持續的企業(yè)發(fā)展生態(tài)，公司穿越周期的發(fā)展韌性顯著(zhù)增強。未來(lái)5至10年，公司將繼續做好市值管理，持續提高股東回報。

白酒行業(yè)經(jīng)歷過(guò)多次重大調整。每一次調整都會(huì )帶來(lái)新一輪變革，但也會(huì )催生出新的市場(chǎng)機遇?？傮w而言，白酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值螺旋式上升的趨勢沒(méi)有變，中國白酒作為中華優(yōu)秀傳統文化組成部分的文化自信沒(méi)有變，國人對白酒的情感需求沒(méi)有變。

以瀘州老窖為例，2017年，公司銷(xiāo)售規模重回百億陣營(yíng)；2021年，企業(yè)營(yíng)收突破兩百億大關(guān)；2023年，繼續突破三百億元大關(guān)。2024年，營(yíng)收規模達到311.96億元，較2014年增長(cháng)482.73%，年復合增長(cháng)率19.27%；實(shí)現歸母凈利潤134.73億元，較2014年增長(cháng)1431.18%，年均復合增長(cháng)率31.37%。

目前，國窖1573品牌已穩居中國三大高端白酒品牌之一，瀘州老窖品牌的全國化程度行業(yè)領(lǐng)先，市場(chǎng)根基牢固，公司的市場(chǎng)規模與份額有望進(jìn)一步提升。

對此，總經(jīng)理林鋒表示，現階段，中國正在經(jīng)歷轉型，最大的特點(diǎn)就是從勞動(dòng)密集型和資源密集型向資金技術(shù)密集型的轉變。調整就是轉型的過(guò)程，在社會(huì )轉型的過(guò)程中，每個(gè)行業(yè)都會(huì )受到不同程度的影響。白酒行業(yè)面臨著(zhù)消費者、消費需求、消費場(chǎng)景的改變，未來(lái)白酒將屬于精神類(lèi)消費品。

眼下，白酒行業(yè)面臨著(zhù)消費觀(guān)念、消費需求、消費場(chǎng)景和消費渠道的改變，白酒企業(yè)想要繼續謀求市場(chǎng)發(fā)展，就必須能夠順勢而為。

首先，從“量的滿(mǎn)足”到“質(zhì)的追求”，從單一到多元，從感性到理性，消費者更加注重產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值與品牌內涵的契合度。這種轉變促使企業(yè)必須重新思考產(chǎn)品價(jià)值與品牌敘事，從強調稀缺貴重轉向情感共鳴與價(jià)值認同。

其次，年輕人不是不飲酒，而是飲酒需求發(fā)生了變化。目前85后、90后，以及年輕女性成為最具潛力的酒類(lèi)消費人群。相比之下，年輕消費群體更傾向于個(gè)性化、低度化、利口化、悅己化的酒類(lèi)消費，更青睞小型聚會(huì )、下班小酌等“輕社交”場(chǎng)景，更喜好“輕便化”“高顏值”的產(chǎn)品設計，更推崇輕松隨性的飲酒文化。

另外，近年來(lái)，婚慶、壽宴和自飲場(chǎng)景較為穩定且穩步增長(cháng)。同時(shí)，消費場(chǎng)景多元化趨勢在增強，酒旅融合、文化體驗、科技創(chuàng )新等新興場(chǎng)景為白酒消費注入活力。消費場(chǎng)景的遷移表明白酒正從過(guò)去的社交屬性回歸本真的生活情感屬性。

最后，時(shí)零售交易額同比增長(cháng)超65%，滿(mǎn)足了消費者“即想即飲”的及時(shí)性需求。電商直播（如抖音、快手酒水專(zhuān)場(chǎng)）在白酒銷(xiāo)售中的滲透率持續提升，頭部主播單場(chǎng)白酒專(zhuān)場(chǎng)銷(xiāo)售額屢破億元，成為新品宣發(fā)與爆款打造的核心陣地。消費者更加看重信息透明與購買(mǎi)便捷，促使行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)重心從“渠道壓貨”向“精準觸達”“用戶(hù)運營(yíng)”轉變。

面對這樣的時(shí)代環(huán)境，瀘州老窖在“十四五”期間實(shí)施了供應鏈發(fā)展戰略，全面實(shí)現從釀酒生產(chǎn)體系到營(yíng)銷(xiāo)體系的數字化改革和轉型，公司被工信部等多部委評為卓越級智能工廠(chǎng)（第一批）。

2025年，瀘州老窖制定了“穩中求進(jìn)”的發(fā)展目標，力爭為公司未來(lái)?5-10年的持續穩健增長(cháng)打下堅實(shí)基礎。

林鋒透露，“十五五”期間公司將進(jìn)一步推動(dòng)生態(tài)鏈戰略實(shí)施?！盀o州老窖已經(jīng)準備好和其他高科技企業(yè)一起奔跑?！?/p>