面對乳品消費疲軟、增長(cháng)放緩的行業(yè)挑戰，新希望乳業(yè)堅定“鮮戰略”的核心價(jià)值，營(yíng)收站穩百億俱樂(lè )部，歸母凈利潤連續五年雙位數增長(cháng)，展現出在行業(yè)中逆勢突圍難能可貴的“確定性”。6月10日，“以鮮為美 質(zhì)領(lǐng)未來(lái)”——新希望乳業(yè)2025年投資者大會(huì )在成都召開(kāi)，全面解讀新希望乳業(yè)持續增長(cháng)的發(fā)展路徑，通過(guò)產(chǎn)品與渠道的雙引擎創(chuàng )新，重點(diǎn)聚焦高端化、深耕下沉市場(chǎng)和用戶(hù)運營(yíng)，為行業(yè)和投資者勾勒出奶業(yè)振興發(fā)展的清晰藍圖。?

新希望乳業(yè)董事長(cháng)席剛表示，必須跳出存量市場(chǎng)的內卷，依托消費者更鮮、更美和多樣化的新需求，在創(chuàng )新和增量中尋找解法。新希望乳業(yè)將堅持以“鮮戰略”為核心，推動(dòng)從“以鮮為主”、“鮮酸雙強”，到包含飲品在內的“三鮮鼎立”的產(chǎn)品創(chuàng )新迭代，以“產(chǎn)業(yè)+AI+合成生物技術(shù)”構建食飲競爭壁壘，增強新興渠道與用戶(hù)運營(yíng)提升，打造“鮮活生產(chǎn)力”，驅動(dòng)新鮮增長(cháng)。

“鮮戰略”鍛造韌性持續增長(cháng)

行業(yè)數據顯示，2024年我國乳制品總產(chǎn)量降至2962萬(wàn)噸，同比減少1.9%，液態(tài)奶產(chǎn)量五年來(lái)首度下滑，人均奶類(lèi)消費量同比下降5.6%，乳品企業(yè)發(fā)展出現波動(dòng)分化。中信證券消費產(chǎn)業(yè)首席分析師姜婭表示，中國消費市場(chǎng)總體擴容趨勢不會(huì )改變，乳品從成長(cháng)期邁向成熟期，結合行業(yè)發(fā)展格局，看好具備成為龍頭潛力的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。

新希望乳業(yè)作為乳業(yè)的新鮮代表，營(yíng)收規模企穩提升，經(jīng)營(yíng)能力優(yōu)化向好，呈現出極富韌性的高質(zhì)量增長(cháng)。2024年是新希望乳業(yè)新五年戰略規劃深化之年，深耕“鮮立方戰略”，做大做強低溫核心業(yè)務(wù)，高端鮮奶同比實(shí)現雙位數增長(cháng)，24小時(shí)中高端系列同比增長(cháng)超15%，低溫特色酸奶持續增長(cháng)，初心、活潤均實(shí)現雙位數增長(cháng)，2024年歸母凈利潤同比增長(cháng)24.80%，凈利率提升至5.15%，今年一季度凈利潤同比提升48.46%。更值得關(guān)注的是，新希望乳業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現金流凈額達到14.91億元，資產(chǎn)負債率降至64.61%，全年累計分紅同比激增76%，一系列經(jīng)營(yíng)核心指標持續優(yōu)化。

新希望乳業(yè)總裁朱川指出，新希望乳業(yè)要堅定核心價(jià)值，創(chuàng )造長(cháng)期增長(cháng)。一是要推動(dòng)鮮酸雙強規模和業(yè)務(wù)占比持續增長(cháng)，將“鮮”從企業(yè)戰略落實(shí)構建包含鮮奶源、鮮生產(chǎn)、鮮訂單、鮮配送、鮮送達，以及鮮享、鮮見(jiàn)、鮮動(dòng)的“八鮮”發(fā)展維度；二是推進(jìn)科技創(chuàng )新和渠道創(chuàng )新，確保新鮮活力；三是以五維降本、區域深耕、鮮活源為抓手，加快全鏈提速、提質(zhì)、提能，實(shí)現高質(zhì)量和可持續的增長(cháng)。

“雙引擎”構建“產(chǎn)品+渠道”創(chuàng )新

中信證券相關(guān)分析指出，在需求端，目前中國居民消費需求升級“暗線(xiàn)”與降級“明線(xiàn)”并存，消費者回歸理性，關(guān)注性?xún)r(jià)比，品質(zhì)升級與消費平替并行；與此同時(shí)，精神訴求帶動(dòng)體驗消費，健康意識升級催生新產(chǎn)品、新渠道、新業(yè)態(tài)。年齡結構正在推動(dòng)消費需求變化，貢獻消費新增量的新世代更看重個(gè)性化與性?xún)r(jià)比，從生存性消費到體驗性消費的轉變，也帶動(dòng)了消費場(chǎng)景的分層化和多元化。

對此，新希望乳業(yè)將推進(jìn)包括產(chǎn)品和渠道在內的雙引擎創(chuàng )新，用科技打破同質(zhì)化競爭，重構乳品價(jià)值，通過(guò)供應鏈和渠道的場(chǎng)景重構，讓“新鮮”離用戶(hù)更近、和用戶(hù)更親，構建“以鮮為美”的健康生活。

在本次大會(huì )上，新希望乳業(yè)與挪威基諾奶牛育種協(xié)會(huì )達成戰略合作，共同推進(jìn)挪威紅牛的引進(jìn)、培育、飼養和“牛種”創(chuàng )新探索。新希望乳業(yè)于三年前引進(jìn)了挪威紅牛，并于今年4月上市國內首款挪威紅牛鮮牛奶，以獨特的強健基因和特優(yōu)級品質(zhì)，贏(yíng)得了市場(chǎng)和消費者的一致好評。此次雙方合作是新希望乳業(yè)“新科技”的重要一步，探索和布局奶牛養殖的“新質(zhì)生產(chǎn)力”，未來(lái)將向全國市場(chǎng)持續推出更多優(yōu)質(zhì)的挪威紅牛奶產(chǎn)品，為“健康中國”貢獻新希望力量。

與此同時(shí)，數字經(jīng)濟和生物科技兩大技術(shù)視角的迭代，為當前消費領(lǐng)域創(chuàng )造出新需求和新方向，也是新希望乳業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域。從奶源和牛種創(chuàng )新，到“優(yōu)質(zhì)乳工程”的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化，再到生物創(chuàng )新關(guān)鍵技術(shù)，為新希望乳業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng )新構建了深厚的底層技術(shù)積累?！?4小時(shí)”系列鮮牛乳的持續迭代升級，3D包埋活性益生菌的“活潤”晶球酸奶、“初心”零糖發(fā)酵乳等一系列創(chuàng )新產(chǎn)品，推動(dòng)新希望乳業(yè)新品收入占比連續五年超過(guò)10%，展現出強大的“造新血”能力。

據介紹，新希望乳業(yè)已經(jīng)發(fā)展出包括“四力工具”、“雁群矩陣”、“用戶(hù)即是產(chǎn)品經(jīng)理”等在內的一整套新品創(chuàng )新理念與方法。以“雁群矩陣”為例，新希望乳業(yè)充分發(fā)揮乳品聯(lián)合艦隊的組織框架特點(diǎn)，不同子公司依托自身優(yōu)勢在不同細分領(lǐng)域探索創(chuàng )新，一旦成功就在新希望乳業(yè)體系內進(jìn)行快速復制推廣。

針對渠道日益“粉塵化”的特點(diǎn)，新希望乳業(yè)開(kāi)展了渠道立體化創(chuàng )新，重構新鮮消費場(chǎng)景，讓新鮮隨手可得，持續推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(cháng)。一方面，新希望乳業(yè)通過(guò)“24小時(shí)鮮奶網(wǎng)紅店”等場(chǎng)景創(chuàng )新，形象店突破500家，送奶入戶(hù)核心渠道持續推進(jìn)；另一方面，加強與山姆、盒馬等渠道大單品聯(lián)合打造，加深與零食渠道等新渠道的合作，強化多級城市覆蓋與低溫模式變革。

“三駕車(chē)”拓展新增長(cháng)空間

目前，新希望乳業(yè)已經(jīng)勾畫(huà)出新增長(cháng)曲線(xiàn)的三駕馬車(chē)，包括以24小時(shí)系列鮮奶、朝日唯品系列為代表的敬畏自然、敬天愛(ài)人的高端化全國發(fā)展戰略，以新希望三牧乳業(yè)涼山雪為代表的本地化下沉市場(chǎng)深耕戰略，以及謀求出海發(fā)展第二增長(cháng)曲線(xiàn)。數據顯示，2024年中高端“24小時(shí)”系列占比持續提升，收入同比增長(cháng)超15%，高端鮮奶同比實(shí)現雙位數增長(cháng)。

朝日唯品主理人張蕾在會(huì )上分享了朝日唯品這個(gè)“從土壤里長(cháng)出來(lái)的品牌”，如何通過(guò)尊重自然循環(huán)規律的“慢”、嚴謹生態(tài)鏈管理的“嚴”、真誠回歸本源交流的“真”，實(shí)現“自然出美味”的高品質(zhì)產(chǎn)品，引領(lǐng)健康且鼓舞人心的生活方式。

自2003年設立循環(huán)型生態(tài)農業(yè)理念以來(lái)，朝日唯品堅持22年“慢工出細活”的循環(huán)農作，從養土做起，建立1500畝自營(yíng)生態(tài)農場(chǎng)和現代奶業(yè)S級奶牛場(chǎng)，用90天慢發(fā)酵的有機肥滋養土地，以養和牛的理念飼養奶牛，生產(chǎn)50余種有機蔬果，榮獲了中日美三重有機認證。朝日唯品以美味的產(chǎn)品與用戶(hù)構建真誠的鏈接，建立從土壤到餐桌全鏈透明的全程可追溯體系，讓用戶(hù)通過(guò)朝日唯品的產(chǎn)品和品牌，與自然連接、和身體對話(huà)。目前朝日唯品正在拓展循環(huán)農作的全國布局，甄選位于北緯38度的國際公認“黃金奶源帶”的賀蘭山牧場(chǎng)，為4000畝有機土地引入朝日唯品標準和管理。

新希望三牧乳業(yè)打造的“涼山雪”品牌，分享了從區域品牌到城市名片的破圈密碼。依托西昌這一自然風(fēng)光、科技歷史、民族文化和特色美食的寶藏小城，涼山雪通過(guò)渠道高密覆蓋、精準人群定位，積極開(kāi)發(fā)契合藍花楹、火把節等多樣場(chǎng)景的特色產(chǎn)品，滲透季節、餐飲、宴席等各大消費場(chǎng)景，打造出“不喝涼山雪 不算到?jīng)錾健钡南M心智。在西昌這座四線(xiàn)小城，服務(wù)97萬(wàn)本地人口和2000萬(wàn)年接待游客，涼山雪實(shí)現了高達75%的市占率，作為精耕下沉市場(chǎng)的典型樣本，未來(lái)也將在新希望乳業(yè)體系內推廣復制經(jīng)驗，打造區域品牌集群，深耕激活縣域小鎮鮮奶經(jīng)濟。

當前，中國消費出海已成為下一個(gè)十年里重要的發(fā)展方向之一。新希望乳業(yè)副總裁張帥提出，新希望乳業(yè)現已建立了四洲六國的全球研發(fā)布局，未來(lái)將依托新希望集團深厚的產(chǎn)業(yè)鏈體系和全球化發(fā)展經(jīng)驗，關(guān)注東南亞等機會(huì )市場(chǎng)，尋找差異化創(chuàng )新機會(huì )最大的品類(lèi)，打造新的增長(cháng)空間。新希望乳業(yè)的國際化是站在世界看世界，不僅是“產(chǎn)品輸出”，更要讓中國品牌出海成為一種價(jià)值觀(guān)和生活方式的“心智占領(lǐng)”。

席剛表示，“以鮮為美”是乳品發(fā)展快速變化中的主旋律，要進(jìn)一步推動(dòng)結構性創(chuàng )新，關(guān)注新場(chǎng)景、新人群和新渠道帶來(lái)的新需求和新機遇，新希望乳業(yè)將篤定“鮮”戰略，以鮮為基提升企業(yè)價(jià)值，引領(lǐng)環(huán)境友好、家庭共生、健康、自信、愉悅的新鮮生活方式，以?xún)?yōu)質(zhì)、新質(zhì)、高質(zhì)發(fā)展，驅動(dòng)品牌與行業(yè)的可持續增長(cháng)。