#原糧飄香?酒歌傳唱# 5月27日至28日，2025四季村歌特色展演暨古井貢酒?年份原漿第五屆原糧豐收季在古井酒神廣場(chǎng)盛大開(kāi)幕。

中國農業(yè)大學(xué)教授、古井貢酒·年份原漿糧食研究院院長(cháng)韓北忠，安徽省農墾集團有限公司副總農藝師徐世園，安徽省農墾集團龍亢農場(chǎng)有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)張平，亳州市人民政府副市長(cháng)薛冰；中國作協(xié)全委會(huì )委員、安徽省文聯(lián)副主席許春樵，著(zhù)名詩(shī)人、云南省作協(xié)副主席雷平陽(yáng)，著(zhù)名詩(shī)人、浙江省作協(xié)副主席榮榮，作家、中國金融作家協(xié)會(huì )副主席蘇北，著(zhù)名詩(shī)人、《詩(shī)歌月刊》主編何冰凌，安徽省攝影家協(xié)會(huì )副主席、安徽省攝協(xié)七屆主席團副主席鄭雯等文藝界嘉賓；新華網(wǎng)安徽分公司總經(jīng)理徐金平，新華網(wǎng)安徽分公司總經(jīng)理助理賈紹山等媒體嘉賓；河南金鷹酒業(yè)有限公司董事長(cháng)韓學(xué)新，安徽肆連冠品牌管理有限公司總經(jīng)理劉明志等古井貢酒重點(diǎn)經(jīng)銷(xiāo)商代表；安徽省文化和旅游廳、安徽省農業(yè)農村廳、安徽省各地市文旅局負責人；新華社、新華網(wǎng)等主流媒體代表；種植大戶(hù)代表；古井集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)梁金輝等古井集團及古井貢酒股份公司高管參加活動(dòng)。

村歌雅韻慶豐歲，美酒飄香啟華章

薛冰在致辭中表示，希望古井貢酒持續弘揚“扎根鄉土、反哺鄉親”的優(yōu)良傳統，將社會(huì )責任扛在肩頭，通過(guò)“訂單農業(yè)”讓農戶(hù)種糧無(wú)憂(yōu)、賣(mài)糧有路；種糧大戶(hù)們要嚴守古井用糧標準，全程精耕細作，筑牢古井貢酒的“糧心品質(zhì)”；古井集團要進(jìn)一步深化與科研院所的合作，以科技賦能原糧種植，從基因改良、土壤改善到田管改優(yōu)，全方位探究現代農業(yè)升級。

韓北忠表示，古井貢酒將原料品質(zhì)視為企業(yè)發(fā)展的生命力，為從源頭確保古井貢酒的卓越品質(zhì)，合作成立了古井貢酒·年份原漿糧食研究院，匯聚多領(lǐng)域專(zhuān)家學(xué)者展開(kāi)深入研究，在品種選育、綠色智能化種植、質(zhì)量把控等領(lǐng)域取得了一系列成果。未來(lái)，糧食研究院將持續以品質(zhì)為本、創(chuàng )新為魂，為古井貢酒高質(zhì)量發(fā)展寫(xiě)好原糧篇章。

好糧釀好酒，匠心守初心。張平作《精耕細作第一車(chē)間擔起“糧心”品質(zhì)》主題發(fā)言。他從“品質(zhì)源頭，更嚴格更卓越”“科學(xué)種植，更專(zhuān)業(yè)更綠色”“科技保障，更智能更全面”“品質(zhì)管控，更精準更可靠”四方面，講述努力為“古井貢美酒”注入濃郁“龍亢糧食香”的豐產(chǎn)密碼。

倉廩實(shí)，天下安；五谷豐，萬(wàn)民歡。梁金輝表示，多年來(lái)，古井貢酒通過(guò)開(kāi)展訂單農業(yè)、深化科學(xué)研究，打通了一條一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的美酒之路。未來(lái)，古井貢酒將堅持選好用好，以“糧心”筑匠心釀美酒；堅持創(chuàng )新驅動(dòng)，助力產(chǎn)業(yè)升級鄉村振興；堅持融合發(fā)展，以文化IP激活多元價(jià)值，聚力打造“品質(zhì)求真、品行求善、品牌求美”的古井貢酒“三品”工程。

活動(dòng)現場(chǎng)，薛冰、韓北忠、徐世園、梁金輝共同發(fā)布古井原糧種植基地智慧管理平臺。該平臺融合生態(tài)智慧與科技創(chuàng )新，是古井貢酒原糧種植管理的“智慧大腦”。

優(yōu)質(zhì)的“糧策”背后，離不了糧田里守望者的默默付出。為鼓勵優(yōu)質(zhì)原糧種植，古井集團在安徽產(chǎn)區優(yōu)選出古井優(yōu)質(zhì)原糧種植戶(hù)，并現場(chǎng)授牌。

許春樵與古井集團黨委委員、股份公司常務(wù)副總經(jīng)理閆立軍共同發(fā)布古井原糧豐收大壇紀念酒。

“四季村歌”特色展演活動(dòng)在嘹亮悠揚的《你好，藥都》中開(kāi)唱。通俗民歌《情曹操》以編鐘的肅穆長(cháng)鳴叩開(kāi)歷史之門(mén)，唱出曹操的雄才大略?！豆啪暰谱砉枢l》以深情嗓音，將古井貢酒與故鄉情懷相融?！睹利惣覉@》將對家園的熱愛(ài)與自豪展現得真摯動(dòng)人?！栋不栈鹌饋?lái)》以充滿(mǎn)活力的嗓音，唱出對安徽發(fā)展的期盼與自豪。

據悉，2025年安徽省“四季村歌”活動(dòng)以鄉村振興戰略為背景，通過(guò)音樂(lè )藝術(shù)形式展現新時(shí)代農村風(fēng)貌，已成為安徽省文化惠民工程的重要品牌?；顒?dòng)按季節劃分創(chuàng )作主題，春季以“希望的田野”展現春耕圖景，夏季“豐收的喜悅”突出麥收場(chǎng)景，秋季“家園的贊歌”反映新農村建設，冬季“鄉愁的記憶”傳承非遺文化。今天，“四季村歌”特色展演走進(jìn)亳州古井，唱響了喜悅的豐收之歌。

非遺煥彩市集興，麥浪翻金開(kāi)鐮喜

此次原糧豐收季為期2天，除上述活動(dòng)外還打造了非遺市集、開(kāi)鐮儀式及采風(fēng)活動(dòng)。

在這場(chǎng)文化盛宴中，眾多匠心獨運的非遺瑰寶熠熠生輝。亳州剪紙栩栩如生、亳州木雕令人嘆為觀(guān)止、亳州面塑躍然眼前……讓廣大嘉賓與游客近距離感受到非遺魅力。

“開(kāi)收嘍！”

在古井貢酒原糧生態(tài)基地，隨著(zhù)一聲響亮的號令，數十臺大型聯(lián)合收割機一齊發(fā)動(dòng)，風(fēng)吹麥浪中，古井貢酒·年份原漿釀酒專(zhuān)用小麥開(kāi)鐮收割儀式正式開(kāi)始！

機聲轟鳴，麥浪歡歌。大型聯(lián)合收割機在麥田里來(lái)回穿梭，滿(mǎn)載著(zhù)金黃麥粒的運輸車(chē)顆粒歸倉，一幅現代農業(yè)的壯美畫(huà)卷正徐徐展開(kāi)

古井貢酒釀酒選用的是精心選育出的優(yōu)質(zhì)軟質(zhì)冬小麥，淀粉含量高、粘著(zhù)力強、色澤金黃、顆粒堅實(shí)，不僅能保證制曲時(shí)所含微生物和生物菌落結構更加多樣和穩定，更有利于大曲釀酒微生物群落的形成，釀造的美酒更加馥郁芬芳。

“我們建有從空中、田間到地下的三維監測體系，通過(guò)實(shí)時(shí)監測小麥生長(cháng)的每一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，確保原糧的100%可預檢、可追溯、可管控。在種植過(guò)程中，農場(chǎng)還會(huì )通過(guò)傳感器，實(shí)時(shí)監測田間農作物長(cháng)勢、農機作業(yè)、氣象信息、‘四情’（土壤溫度、濕度、鹽分、電導率）表現等，確保古井釀酒專(zhuān)用小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量?！卑不帐↓埧恨r場(chǎng)農業(yè)科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理孫奎宣介紹。

“悠悠淮河情，風(fēng)吹麥花香?！贝舜伍_(kāi)鐮儀式特別邀請媒體記者、新聞攝影學(xué)會(huì )嘉賓、詩(shī)人等走進(jìn)龍亢農場(chǎng)采風(fēng)，體驗麥收。

亳州晚報社時(shí)政部副主任陳顯鋒表示，“制好曲釀好酒，作為亳州人，我非常關(guān)心古井集團的發(fā)展，今天到古井原糧基地采訪(fǎng)之后發(fā)現古井貢酒制曲所用的麥子質(zhì)量非常高，這對以后古井集團的發(fā)展以及亳州建設華夏酒城都將奠定堅實(shí)的基礎?！?/p>

許春樵說(shuō)，“在收割現場(chǎng)我們可以梳理出從原糧到美酒的過(guò)程。對于我們文藝工作者來(lái)說(shuō)，這是深入體驗生活的一次最好的實(shí)踐。古井集團這次活動(dòng)辦的別開(kāi)生面，帶有非常豐富的原創(chuàng )性，也是我們以前沒(méi)有經(jīng)歷和遇到過(guò)的，真是極其美妙的一次旅程?！?/p>

“從攝影的角度來(lái)看，麥田豐收的景象很適合拍攝。古井原糧種植基地規模大、環(huán)境好，豐收景象也特別美，預祝古井貢酒的品質(zhì)再上新臺階?！卑不帐z影家協(xié)會(huì )副主席鄭雯為古井貢酒送上祝福。

開(kāi)鐮收割前，現場(chǎng)還舉行了村歌表演活動(dòng)?！讹L(fēng)起淮河》《喜慶鑼鼓》《不忘初心》，淳樸善良的村民用三首村歌表達豐收的喜悅。

近年來(lái)，古井貢酒堅持“綠色釀造，智能制造”的理念，大力發(fā)展釀酒原糧基地化種植，堅持把“第一車(chē)間”設立在優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)區。目前古井貢酒原糧基地已經(jīng)覆蓋安徽亳州三縣一區。

品千年貢酒、逛非遺集市、聽(tīng)特色民歌，感豐收之喜。游客們在“四季村歌”特色展演暨古井貢酒·年份原漿第五屆原糧豐收季活動(dòng)中，邂逅了一場(chǎng)“醉”美農事。