近年來(lái)，中國乳業(yè)的崛起，不是簡(jiǎn)單的規模擴張，而是以原創(chuàng )技術(shù)為根基、以解決消費痛點(diǎn)并引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為導向的價(jià)值超越。

5月23-25日，由中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )主辦，中國農業(yè)大學(xué)營(yíng)養與健康研究院、南京衛崗乳業(yè)有限公司協(xié)辦的中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )第三十一次年會(huì )暨2025年中國乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì )、2025乳業(yè)嘉年華?全國乳品消費季在六朝古都南京隆重開(kāi)幕。

衛崗乳業(yè)董事長(cháng)白元龍受邀出席，與國家主管部委領(lǐng)導、南京市人民政府領(lǐng)導、國內外乳業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)家、企業(yè)代表、國際乳品組織及駐華機構代表以及十余家媒體記者齊聚一堂，圍繞創(chuàng )“新引領(lǐng)消費促進(jìn)全民營(yíng)養健康”大會(huì )主題，共商乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計。

會(huì )上，衛崗榮獲中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )頒發(fā)的“技術(shù)進(jìn)步獎一等獎”，這一殊榮是對衛崗乳業(yè)長(cháng)期堅持自主創(chuàng )新、攻克卡脖子關(guān)鍵技術(shù)的高度肯定，也是對其積極貢獻中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的鼓勵和認可。

對此，業(yè)內人士表示，新技術(shù)變革賦能之下，衛崗乳業(yè)加速向高端化、智能化、綠色化轉型，并豐富產(chǎn)品、優(yōu)化解決方案，持續開(kāi)拓新應用場(chǎng)景，從而蹚出了一條高質(zhì)量發(fā)展新路。

以新思維新產(chǎn)品贏(yíng)得市場(chǎng)競爭，衛崗正升級為國民健康生活伙伴

創(chuàng )新是企業(yè)發(fā)展不竭的動(dòng)力源泉。如今是消費者導向型市場(chǎng)，所有產(chǎn)品創(chuàng )新都要圍繞消費者的需求。實(shí)踐證明，產(chǎn)品創(chuàng )新“接地氣”是企業(yè)成功的關(guān)鍵，而這“地氣”正是市場(chǎng)和消費者的現實(shí)需求。

以衛崗乳業(yè)為例，立足市場(chǎng)和客戶(hù)實(shí)際，積極創(chuàng )新產(chǎn)品研發(fā)，推出了一系列健康、多元化、高品質(zhì)的乳制品，包括低溫鮮奶、低溫酸奶、輕乳茶等。因此，在展會(huì )期間，衛崗乳業(yè)吸引了眾多消費者的關(guān)注。

作為本次展會(huì )的明星產(chǎn)品，“酪芳菲·茉莉花酪”以一場(chǎng)“花與乳的時(shí)空對話(huà)”驚艷全場(chǎng)。衛崗乳業(yè)深入挖掘南京城市文化基因，將茉莉花——這座六朝古都的“市花”符號融入產(chǎn)品創(chuàng )新，這款產(chǎn)品不僅是對《茉莉花》民謠的味覺(jué)再現，更以“一口知金陵”的體驗，讓消費者在舌尖邂逅南京的千年文脈。這些創(chuàng )新的背后，也讓衛崗正從“南京人的奶箱”升級為“國民健康生活伙伴”。

此外，在“2025首屆乳業(yè)嘉年華&全國乳品消費季”活動(dòng)中，衛崗乳業(yè)作為“中華老字號”代表，聯(lián)合14家老字號企業(yè)，共同為消費者帶來(lái)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的乳業(yè)盛宴。通過(guò)“復古年代舞臺”“非遺文創(chuàng )市集”等場(chǎng)景重現南京城市記憶，推出“現場(chǎng)打奶體驗”“衛崗55號打卡點(diǎn)”等互動(dòng)項目，將品牌百年文化巧妙融入沉浸式消費體驗中，贏(yíng)得了廣泛好評。

對此，快消行業(yè)分析師康定平表示，衛崗乳業(yè)通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng )新、技術(shù)創(chuàng )新、市場(chǎng)創(chuàng )新等形式帶領(lǐng)企業(yè)以創(chuàng )新實(shí)現新利潤、以新思維新產(chǎn)品贏(yíng)得市場(chǎng)競爭，完成產(chǎn)品商品化演變。

借助數智化技術(shù)，實(shí)現從“一滴奶”到“全產(chǎn)業(yè)鏈”覆蓋的科技飛躍

在奶業(yè)從傳統制造向“智能制造”轉變的過(guò)程中，數智化正在催化“奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”的爆發(fā)式增長(cháng)，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入持久動(dòng)能。

衛崗乳業(yè)以新發(fā)展理念為引領(lǐng)，通過(guò)數智化轉型、綠色發(fā)展和全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級，不斷提升生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競爭力。

據悉，衛崗乳業(yè)通過(guò)“新鮮+創(chuàng )新”的科技內核，在生產(chǎn)端投入巨資建設的數智化工廠(chǎng)，確保了經(jīng)典玻璃瓶鮮奶與定制化新品的穩定供應。在配送端，衛崗乳業(yè)依托高效的毛細冷鏈配送系統，讓高鮮度產(chǎn)品從灌裝到送達消費者手中最快僅需2小時(shí)，重新定義了區域乳企的鮮奶半徑。

對此，白元龍表示：“作為中國乳業(yè)的一員，衛崗乳業(yè)一直致力于探索科技創(chuàng )新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新的高度融合。我們圍繞產(chǎn)業(yè)的多元化布局，豐富產(chǎn)品結構，發(fā)展乳品深加工業(yè)務(wù)，以七大產(chǎn)業(yè)集群的戰略布局保障可持續健康發(fā)展，以‘國產(chǎn)替代’突破資源掣肘，以‘精準供給’激活市場(chǎng)潛力，以‘產(chǎn)學(xué)研融合’突破成本壁壘，以‘綠色發(fā)展’重塑產(chǎn)業(yè)價(jià)值，并在奶牛種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)、生態(tài)友好型智慧循環(huán)農牧業(yè)、5G智能制造、無(wú)人化毛細冷鏈配送、AI精準質(zhì)量控制與服務(wù)保障等方面開(kāi)展前沿探索?！?/p>

作為本次的東道主企業(yè)，衛崗乳業(yè)還誠摯邀請了來(lái)自國內外乳制品行業(yè)的精英、專(zhuān)家學(xué)者以及媒體界等代表約300余人，蒞臨衛崗數智化工廠(chǎng)參觀(guān)交流。中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )黨委常委、副會(huì )長(cháng)、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)劉江毅、國際乳制品聯(lián)合會(huì )（IDF）總干事長(cháng)勞倫斯·里肯、法國國家乳制品行業(yè)協(xié)會(huì )亞太地區總經(jīng)理馬艾米等重要嘉賓親臨現場(chǎng)，共同見(jiàn)證了衛崗乳業(yè)在百年歷史積淀的基礎上，借助數智化技術(shù)實(shí)現從“一滴奶”到“全產(chǎn)業(yè)鏈”覆蓋的科技飛躍。

展望未來(lái)，衛崗乳業(yè)將繼續以創(chuàng )新為驅動(dòng)力，不斷推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化與升級，致力于打造卓越的百年乳品品牌。衛崗乳業(yè)將以更加健康、營(yíng)養、美味的乳制品選擇，成為中國乳業(yè)的標桿品牌，為消費者帶來(lái)更加美好的生活體驗。

在業(yè)內人士看來(lái)，衛崗乳業(yè)等龍頭品牌持續推動(dòng)全鏈數智升級，以數智技術(shù)的力量，激發(fā)奶業(yè)全新活力，為國民健康保駕護航。