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11/09
2025

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精品專(zhuān)欄

雀巢大中華區攬收445億,嬰兒奶粉是增長(cháng)的中流砥柱!為了組織架構調整,張西強一年去了瑞士9次

隨著(zhù)中國經(jīng)濟回升向好,以及一系列政策效能逐步釋放,外資企業(yè)擴大在華投資的信心持續穩定。多個(gè)機構調查報告均顯示出外資企業(yè)對中國市場(chǎng)的認可。

近日,雀巢集團發(fā)布2024年業(yè)績(jì)顯示,雀巢在大中華大區市場(chǎng)銷(xiāo)售額約為54.32億瑞士法郎(約445億元人民幣);與此同時(shí),雀巢大中華區也迎來(lái)了新的組織架構調整,重回亞洲、大洋洲和非洲區(AOA)大區。

“2024年,對大中華區來(lái)說(shuō)是非常重要的一年?!比赋泊笾腥A區董事長(cháng)兼首席執行官張西強在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示,盡管消費市場(chǎng)復蘇緩慢,但雀巢大中華區有機增長(cháng)率依然實(shí)現2.1%的增長(cháng),其中定價(jià)貢獻率(產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售價(jià)格與直接成本之間的比率)為-2.1%,也就是說(shuō),實(shí)際內部增長(cháng)率為4.3%。這一業(yè)績(jì)在雀巢全球的各大業(yè)務(wù)單元也比較突出。

為了組織架構調整,張西強一年去了瑞士9次

外資企業(yè)對華投資的信心,不僅體現在數據上,更體現在外資企業(yè)的實(shí)際行動(dòng)上。近年來(lái),眾多外資企業(yè)密集“押注”中國市場(chǎng)。

以雀巢為例,2020年以來(lái),雀巢在中國新增加投資超過(guò)20億元,捐贈數額超過(guò)3.5億元,未來(lái)還將持續進(jìn)行投資。

據悉,2022年設立單獨的大中華大區后,雀巢集團2024年10月再次宣布進(jìn)行組織架構調整,將原有的五大區域精簡(jiǎn)為美洲區(AMS),亞洲、大洋洲和非洲區(AOA),歐洲區(EUR)三大區,同時(shí)將雀巢水和高端飲料業(yè)務(wù)變?yōu)橐豁棯毩⒌娜驑I(yè)務(wù)。

此番調整后,大中華區被重新并入AOA區,張西強繼續擔任雀巢大中華區董事長(cháng)兼首席執行官。2025年1月1日起,雀巢最新的組織架構調整已經(jīng)生效。

這次整合對于雀巢來(lái)說(shuō)是一個(gè)積極的改變。從某種程度上,張西強也是推動(dòng)者之一。2023年,張西強花了大量時(shí)間在區域整合的工作上,全年去了瑞士9至10次,累計在瑞士工作了75天左右。頻繁的跨國出差對個(gè)人身體和時(shí)間都是巨大的挑戰。因此,張西強向雀巢集團新任CEO提出,需要找到更合適的方式來(lái)運營(yíng)中國市場(chǎng)。

對于雀巢大中華區重回AOA大區,張西強直言,“總體來(lái)說(shuō)是件好事”。從公司戰略角度來(lái)看,過(guò)去五大區的劃分并不完全適合中國市場(chǎng)的獨特性。中國在生活習慣、語(yǔ)言、生態(tài)系統(如信息溝通、業(yè)務(wù)模式、電商平臺等)方面與西方國家差異巨大。與其強行將中國與其他區域統一管理,不如聚焦于中國市場(chǎng)。

據悉,整合后,雀巢在大中華區的資源會(huì )更加集中和靈活。過(guò)去,中國作為單獨一個(gè)區域,資源相對有限?,F在與亞大非大區(包括亞洲、非洲和大洋洲)合并后,人才和資源的可調配性大大增強,不管是人才培養,還是輸入輸出機制也會(huì )更加順暢。

雖然短期內張西強需要花時(shí)間與亞大非區域的同事溝通交流,但長(cháng)期來(lái)看,這對中國市場(chǎng)是一個(gè)重大利好。

“這次調整讓我有更多時(shí)間和精力專(zhuān)注于中國業(yè)務(wù)?!睆埼鲝娭赋?,大中華區生意占到雀巢全球的6%,人口占到全球的22%,這是未來(lái)空間所在,因此中國依然是雀巢最重要的戰略市場(chǎng),回歸AOA大區后,無(wú)論時(shí)間、資金還是資源調配,對于雀巢大中華區來(lái)說(shuō)都有正向加持。

嬰兒奶粉是增長(cháng)的中流砥柱,雀巢產(chǎn)品推新周期縮至9個(gè)月

2024年,大家都感受到了,消費的情況不是很理想,所以還有上升空間,不能用“低迷”來(lái)形容,反而可以說(shuō)還有很大的增長(cháng)空間。

如果單看食品飲料這個(gè)行業(yè),也確實(shí)反映出當下消費者在謹慎花錢(qián),在各個(gè)細分品類(lèi)里,消費者不但追求質(zhì)價(jià)比、性?xún)r(jià)比和新價(jià)比,還格外在意情緒價(jià)值等等,因此,消費者的需求既個(gè)性,又多元。

在此情況下,雀巢大中華區實(shí)際內部增長(cháng)率為4.3%,這樣的成績(jì)放在雀巢全球各大業(yè)務(wù)單元和各大市場(chǎng)里都是遙遙領(lǐng)先的。

對于大中華區的業(yè)績(jì)表現,張西強認為,一是著(zhù)重推動(dòng)創(chuàng )新和研發(fā),很多新品取得非常大的進(jìn)步。新品一方面是指創(chuàng )新性的產(chǎn)品,另一方面是煥新的產(chǎn)品,還有一些是渠道定制的產(chǎn)品,這都是所謂的新品類(lèi)別。

二是整個(gè)團隊的銷(xiāo)售端、營(yíng)銷(xiāo)端在執行上做得非常不錯,尤其是在渠道下沉和在特殊渠道的定制化上,零食行業(yè)這兩年發(fā)展的非常迅猛,雀巢大力推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)品的上市工作,從而取得了非常好的業(yè)績(jì)。

“用這些做法和體系思維,我們看到每個(gè)季度整個(gè)大中華區地區的實(shí)際內部增長(cháng)率都是正的?!睆埼鲝娡嘎?,如果按照產(chǎn)品類(lèi)別來(lái)分,嬰兒奶粉絕對是一個(gè)增長(cháng)的中流砥柱,這也是雀巢創(chuàng )立之初定下的經(jīng)營(yíng)的第一個(gè)產(chǎn)品類(lèi)別,同時(shí),糖果零食業(yè)務(wù)單元也給增長(cháng)帶來(lái)很大的正向補充,另外,餐飲業(yè)務(wù)也做得非常不錯,咖啡業(yè)務(wù)也是,尤其是即飲咖啡,最出名的就是絲滑拿鐵,年銷(xiāo)量8億瓶的絲滑拿鐵給公司增量帶來(lái)很多正面的貢獻。

變革未有窮期,創(chuàng )新正當其時(shí)。精鉆細研,科技創(chuàng )新,創(chuàng )新驅動(dòng)已經(jīng)成為國內外各大企業(yè)發(fā)展的強大引擎。

對于創(chuàng )新驅動(dòng)增長(cháng),在張西強看來(lái),這是解決業(yè)績(jì)增長(cháng)的唯一辦法。尤其在當下競爭激烈的環(huán)境下,雀巢不可以走低價(jià)、做普通產(chǎn)品的路線(xiàn),只能向上走,通過(guò)研發(fā)能力來(lái)做創(chuàng )新性產(chǎn)品,堅持“高大健”策略,提升推新效率。目前,雀巢產(chǎn)品推新周期已經(jīng)縮短到9個(gè)月。



AI財評
雀巢大中華區的業(yè)績(jì)表現和戰略調整反映了外資企業(yè)在中國市場(chǎng)的持續信心和適應能力。盡管消費市場(chǎng)復蘇緩慢,雀巢通過(guò)創(chuàng )新和研發(fā),實(shí)現了4.3%的實(shí)際內部增長(cháng)率,顯示出其在競爭激烈的市場(chǎng)中的韌性。特別是嬰兒奶粉和即飲咖啡等品類(lèi)的強勁增長(cháng),表明雀巢能夠準確把握中國消費者的需求變化。此外,雀巢的組織架構調整,將大中華區重新并入亞洲、大洋洲和非洲區,不僅優(yōu)化了資源配置,也增強了區域間的協(xié)同效應。這一戰略調整有助于雀巢更靈活地應對中國市場(chǎng)的變化,同時(shí)也體現了其對中國市場(chǎng)的長(cháng)期承諾??傮w來(lái)看,雀巢的業(yè)績(jì)和戰略調整是外資企業(yè)在中國市場(chǎng)成功運營(yíng)的典范,也為其他外資企業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗。
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